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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ガナッシ 2016年12月17日:スタジオまでの時間潰しにw 気になってたブラウニー《*≧∀≦》 ガナッシュは安定して濃厚でおいしゅうございますんw ベリー・ベリーはベリーがちょっとゼリーな食感強くてあんまり...
...クリオロ種カカオのチョコレートムース・グラサージュ。 チョコ板・日向夏のジャムにココア生地・シャンティ。 ガナッシュ・ココアタルト生地。...
...■Bセット コーヒーゼリー 500円 ■ホットコーヒー ■フレジエ 702円(税込)※商品タグ通り ■サッシャードール「ガナッシュとチョコレートスポンジが層を成すアマレナチェリーがアクセントの濃厚チョコケーキ」432円(税込)※商品タグ通り...
...オペラというチョコケーキ。 を頼みました。 オペラとは 珈琲を染み込ませた生地をガナッシュと珈琲クリームでサンドしたものらしいです。.....
...季節限定のパフェ。結構なサイズ感が嬉しい。 カカオフルーツソースをかけたソーダジュレ・フィアンティーヌ。 ガナッシュ・シェーブチョコレート・チョコレートのアイスクリーム。 思ったよりイチゴがたっぷり。チョコよりイチゴが主役な感じ。 花弁のように広がったイチゴ。甘みは少し足りない感がありますが量でカバー。 濃厚なチョコレートに、サクサクしたガナッシュが心地良い音階...
...ミルフェ(4個入り) 540円 プレーンとココアが各2個ずつ入った詰め合わせです(;゚ロ゚) プレーンはチョコレートガナッシュをスポンジケーキで挟んであり、 ココアは同じチョコレートガナッシュをココア生地で挟んだモノです...
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