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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...に関しては、煮干中華そばとは 180度異なる清湯ベース のものだが、 鯵煮干しフックガッツポーズ！...太メンマ、海苔、薬味。 「鰺煮干」は動物系不使用なので美しい清湯です。 スープはクッキリとサカナ感ある鰺煮干。...数量限定になりますが、動物性不使用の清湯スープの「炭火焼き鯵煮干中華そば」もあるので...
...非凡 （ひいでた）る" 刀工 （はものづかひ）"ならねば不可能（でき）ぬ廚藝（わざ）。 " 淸湯 （しる）"そのものも佳味（なかなによきあぢ）...
...バラロール2枚に短冊チャーシュー、メンマ、味玉半分で麺が見えません。 スープはアッサリとした醤油清湯に焦がしネギオイルの香ばしさ。 焦が...
...「中華そば」700円 「石川家」では「支那そば」と呼ばれていた醤油清湯。 濃い色のスープにチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ等が乗ります。 こちらは生姜風味の鶏ガラで清湯でも結構なパンチ。 醤油も強めで...トロリと濃厚な「ラーメン」にパンチある醤油清湯の「中華そば」 今年9月にオープンした「横浜家系ラーメン まる金 石川家 大宮店」...
...可惜（をしむらく）は、 市販品 （そこいらのしな）を基（もと）にせし事實（こと）。 愚按（やつがれおもふに）、 " 淸湯 （コンソメ）"と" ドゥミグラス "は 洋食店（やうしよくや）の生命線（いのち） ...
...チャーシューも美味いし、また来ようと思いました。 濃厚醤油鶏清湯のワンタン中華そば。 天気の良い平日...ロースチャーシューに鶏チャーシューはモダン清湯に良くあるタイプでも、一番下に敷かれた焼豚が秀逸。 モッチリとしてかなり美味しく、特製または「チャーシュー中華そば」にしか付いてこないと思います。 濃厚系の名店が手掛ける清湯ですが...
...まずはスープを… 貝の風味がしっかりと感じられる清湯スープ 説明では、あさりと帆立の貝白湯と鶏ガラ清湯のWスープらしい 油も貝油を使用しているそうで、上品な味わい...大量のあさりと帆立を強火で炊いた貝白湯に、鶏ガラ清湯を合わせたWスープ！ 大宮駅東口から徒歩2~3分です...
...そして、メニューの中に麺を発見したので、〆に「もやしそば」をオーダーです。 スープは鶏ガラベースの昔ながらの清湯で、そこに上にのった野菜...
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