大宮東口の豆板醤に関するお店

...煮干しの程よい風味と共に登場です。 レーンで流れてくる所が空飛ぶラーメンの由縁かな？ トッピングに天辺に煮干しと豆板醤みたいなのと 凪の特徴のひとつ一反木綿も乗ってます...

...スープは乳化しているものの、ドロドロ具合はそれほどでもなく、赤の特徴の辛さで引き締まった感じ。辛味は豆板醤ではなく、にんにくラー油のよう...

...具材は のり メンマ 味玉 チャーシュー 味玉が漫画の目ん玉みたいよ（笑） 卓上のねぎ、高菜は入れ放題。 更に豆板醤、にんにく、すりごまがありました。 ではスープから。 うーん、豚骨。 インパクト薄い。 細めのやや縮れ麺。バリカタ感も弱し。 並ぶほどではないな(ﾟoﾟ;; チャーシューは美味かった。 にんにくブチ込みまろやかさを出す。 即、豆板醤も投入...

...と徐々に分かりかけてきました。 サンバルソース。タイの豆板醤という立ち位置のようで、個人的に一番気に入り...素材の味が引き立つ感じです。 最後に試したのは、タイの豆板醬ともいわれるサンバルソース。。...辛さは一般的な豆板醤くらいだと思う...

...・特製味噌ラーメン 1,130円 ・辛味噌に変更 50円 【特製辛味噌ラーメン】 貝の臭いが強め、味噌の味わい薄め、辛さは豆板醤を加えている様子？豆板醤の塩気が強くあまり辛さは無い感じ...

...^ - ^ 若い頃に食べた記憶が今でも残っていて年に１回は食べたくなります。 スープなど味は無難に美味しくニンニクや豆板醤などを入れるとより美味しくなります！ どさんこラーメンのような元祖チェーン店のラーメンショップ皆さんもぜひ召し上がってください...

...卓上はゴマ・ラー油・一味・酢・しょうゆ・豆板醤・にんにく・しょうが・たまねぎでした。...味はオーソドックスな横浜系ラーメン、ニンニク、豆板醤で味変もでき好みの味に調整できます...白米(有料)との相性もよさそうです。 豆板醤を加えての海苔巻き等も普通に美味しいですよ...

...柔らかく、ジューシーで美味しく頂きました。 辛味噌も1人(1グループ？)に1個って言うのも面白いやり方ですよね。 豆板醤ベース？で、串焼...

...でも辛いから大人の料理。 これは面白い。豆を摺った辛味調味料でしょうか？想像するには豆板醤。 クセになる甘辛さだ。モチは久しぶりに食べま...

...途中からニンニクと豆板醤足して気分をかえたりしてなんとか完食！ 味は「うん、美味い...タレも下まで届いていないので、ご飯優先で食べました。卓上には豆板醤等もあるので、生卵と合わせて味変をしまして完食(*^_^*)...なので回避。 卓上は胡椒・七味・ラー油・ニンニクペースト・豆板醤...

...ネギを楽しむ幸せがそこにあった。 卓上の豆板醤とおろしニンニクを投入してジャンクさを出して味わう。海苔はスープに浸して豆板醤を合わせてライスと共に味わう。家系ラーメンのマナーを守って豆板醤の塩気と辛さを白飯と共に楽しむ...

...地下もあるそうな。 卓上は醤油・酢・ラー油・にんにくペースト・豆板醤・胡椒・白ごま・一味・生ザクの玉ねぎ・生姜...隣のテーブルのショウガ…入っていない… ウーム…では豆板醤を…入っていない… 空のショウガを並べて置いても...