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「刀削麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 57 件
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...定番の麻辣刀削麺は今日も旨かった。豆板醤と唐辛子のほど良い辛さ、山椒の爽やかな刺激、挽肉の旨みがお互いを邪魔せずにバランスしている。麺は太くて不揃い。武蔵野うどんの様にコシが強い。パクチーの独特な香り、インゲンのコリコリ食感がアクセントを加える。赤いスープ、茶色い挽肉、緑の野菜、白い刀削麺が見た目を楽しませてくれる。完成された一品に感謝...
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...お腹が空いてたので彷徨った果て食べたことがなかった刀削麺のお店へ。
刀削麺と半チャーハンのセットを注文。
注文後出てくるのは早かったですが、麺とスープは水っぽかったし、炒飯は冷えてたし本当にここで作ってるのかな...
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...埼玉県浦和【刀削麺酒家】様
浦和駅より徒歩約6分
☆ 麻辣刀削麺
本格的な刀削麺が食べられるお店。
ツルッとした麺に、ピリ辛の麻辣スープは中毒性があります。
パクチー好きはおいパクチーもできますよ！
食べてるとポカポカしてくるので、この寒い季節是非、刀削麺酒家さんへ〜！
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埼玉県さいたま市浦和区仲町1-5-17
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#埼玉の美味しいMamuグルメ
#浦和の美味しいMamuグルメ
#浦和グルメ #浦和ランチ
#刀削麺 #マーラー刀削麺
...
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...★浦和駅近くの中華★
今日は浦和駅近くでラーメンが食べたくなり刀削麺に！
刀削麺の辛さとパクチーの風味が辛美味いです。
フロアは3階まであり、ゆったり食べれます。
今度は500円ランチに挑戦しようかな...
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2回ほどお世話になった刀削麺。
週替わりのワンコインランチが辛味噌に変わっていたのでこちらにイン。
よく店を見るとかなり年季が入っているんだなと思う。
今日は1階の席にアテンドされる。
500円のワンコインランチを頼む。
正直500円のワンコインランチだけというのはどうなんだろうかと思っていたが大体の人がワンコインランチを頼んでいるのでこれがスタンダードなんだなと安心した。
ハネ防止の紙エプロンがありがたい。
考えてみたら500円でここまで出すかと驚愕レベル。
パスタランチの気取った店も見習って欲しいもんだ。
ズルズルと刀削麺を啜る...
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あっ、そういえばここ、
ワンコインの刀削麺があるんだったと思い出しました。
13時頃の訪問です。
1階は使われていなくて、2階は先客10名程度、後客数名。
ランチメニューは8種類。
麻婆豆腐が唯一の定食で、残りは刀削麺です。
この日の週替わりワンコインは味噌刀削麺でした。
初志貫徹で、ワンコイン刀削麺で。
注文後にメニューを見ていると、
マーボーライス200円があって、
これも頼もうかなと思っていたら、
すぐに刀削麺が提供されました。
早い！
＊＊＊
刀削麺。
手作りではなく、業務用なのか
比較的揃っています...
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無理に使ってもしょうがないなと歩いていると先日行った刀削麺屋のワンコインランチを思い出した。
昼は安く上げて夜の酒代とすることが決まった。
店に入ると1階は満席、なかなかの賑わいだ。
急な階段を登り2階に。
他に席が空いてるのに4人がけの相席になる。
ちょっと嫌な感じだなと思ったが客が来るわ来るわですぐ満席。
どうやら3階もあるらしい。
目的の500円ランチを注文。
味噌味らしい。
周りの人もだいたい同じのを頼んでいる様子。
さほど待たずに着丼。
味噌ラーメンの刀削麺版だな。
具はキャベツに挽肉の炒めたもの...
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なんとなく店を選べず歩いてきたがどこかに入らなくては。
行ったことない店にしたいとふと目に入ったのはこちらの刀削麺屋さん。
一度も入ったことはないが刀削麺て麺を削りながら鍋に入れていくやつだな。
店に入るとちょうど2組が会計している。
空になったの店に入る。
麻辣刀削麺にしようかと考えたがタンタンとか麻婆もあるのか。
ワンコインなんてのもあるぞ。
麻婆麺好きなので麻婆刀削麺としたがどうか。
と思っているうちにじゃんじゃん客が入ってくる。
2階もあるんだな。
あっという間に満席になってしまった...
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浦和駅からほど近く。ここは西安かと見紛う本格刀削麺のお店。日曜日やってないのがとても残念。
...刀削麺酒家の浦和店です。家内が苦手なのと休日にやってないこともありずいぶん久しぶりの訪店です。
はるか昔、中国に赴任していた頃よく食べていました。最近だと茅場町店に立ち寄って感激した覚えがあります。
お昼前ということもあり席には余裕があり１人でしたがテーブル席に案内されました。店員さんは中国人の小姐２人。メニューを検討して小籠包か茹で餃子を頼もうとすると『今天没有』と。えっ、ないの⁉️やむなく焼き餃子と看板メニューの山椒風味のマーラー刀削麺（大）を頼みます。その後２人は中国語でお喋りしてました。
まずは刀削麺があっという間に出てきます。生麺なのですぐに茹だるのかもしれません...
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...初めて刀削麺を食べたのは品川駅前に連なるアーケード街の一画、見るからにあやしい大陸系の店だったと記憶している。当時なにを思って刀削麺を食べようとしたのか定かじゃないが、ありきたりのラーメンとは違った不揃いな麺に感激して以来、心のどこかにずっと引っかかっていた。
薄暗い店内には先客の姿もあったが、まだ席には幸いにも余裕があった。隣の女性客に釣られて麻辣刀削麺を注文。後で知ったが...麺の部位によって厚みや太さがバラバラなのも刀削麺の魅力であって...
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...中国の麺だと刀削麺が好きだな。
モチモチ＆ツルツルな食感♪
日本ではなかなか見られないけど、でっかい玉を職人が削っている姿♪
てなことで、
『マーラー刀削麺＠刀削麺酒家・浦和』
見た目ほど辛くなく...
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...
メニューに辛さが5段階で表示されており、
あまり強い方ではないので、辛さ２の、
「ネギとチャーシューの刀削麺」を注文。
紙エプロンが席においてあり、それをつける。
麺が太いためか、飛び散らないよう、だいぶ低い打点でたべていた...
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
刀削麺酒家 浦和店（トウショウメンシュカ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、刀削麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浦和駅より、徒歩約6分 浦和駅から314m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
58席 （テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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