Name: 御すし 宇佐美
Address: 岸町4-25-20, さいたま市浦和区, 埼玉県, 3300064, JP
Telephone: 048-833-0783
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.56

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「穴子」を含む口コミ

1～13 件を表示／全 13 件

910ta693 口コミ4256件フォロワー561人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...貫　6,500円

真鯛
漬けまぐろ
赤貝
鮪の大とろ　噛めば噛むほど味がでる！美味い！
小肌
うに
甘エビ
穴子
蒸し鮑
鯵　美味い！
帆立貝

非常に接客も丁寧で、どのネタも美味しかったです。

ご馳走様でした...

0

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えばらのねたろう口コミ147件フォロワー266人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

完璧なご褒美ランチになりました◎

...どの具材もとても美味しかったです。玉子、穴子、赤貝、甘エビ、赤身、中トロ、イカ、コハダ、貝はもう一種類なんだろ。一般的な外食お昼ご飯としては、量が控えめですが個人的には適量...

1

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ホッピー野球口コミ1853件フォロワー1487人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/01訪問1回目

燗酒の猪口は温かく

...入口の掃除とかこんなところとか、細かいところに気を遣われる姿勢に感動しました。

次の皿は、いか、小肌、生うに、穴子。小肌の〆具合が強すぎず好きな感じ。何より見た目が綺麗！生うにも更に高嶺の花になっちまって口にする機会がグッと減っちまったこの頃。とてもフレッシュで最高でした。穴子はふんわ〜り。

あ〜酒が足りないや。奥の松を燗で。またまた猪口は温か。酒器は陶器よりも磁器が好きですが、見た目も地味に渋くて素敵だし...

5

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Sasimi 口コミ56件フォロワー27人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク3.5

2021/04訪問1回目

ばらちらしも美味！

...）
追加でイワシ、マグロの赤身、ウニ（価格は忘れてしまいました）

様々な味を一度に味わえるのですが、マグロや穴子を中心に味のバランスが素晴らしいです。どこを食べても美味しくて、一口食べるごとに心の中で「ありがとう」と呟いてしまいました...

2

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田中茂雄口コミ850件フォロワー1075人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

...
新子＠600
⒈はた噛み応え
⒉赤身ずけ　ねっとり
⒊赤貝
⒋中とろ
⒌雲丹
⒍鯵
⒎墨烏賊　塩が大粒
⒏穴子
⒐卵焼き
⒑紐きゅう

追加で
⒒新子

此方は寿司下駄はなく昔懐かしきカウンターに直置きです。
破格なランチのトップは珍しい「はた」です。
結構噛みごたえありますが、悪くありません。
シャリも悪くない。

それ程良い赤貝では無いが、此の値段で赤貝や雲丹が出るのは嬉しい。穴子も普通だが温めてくれる。此処はコスパ結構良いし、美味しい。

少なくとも追加したくなったのは間違いない...

25

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milan1110Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5226件フォロワー3233人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2020/07訪問1回目

趣の中で頂く、円熟の握り。

...赤貝、中とろ、小肌、生うに、墨烏賊、穴子、赤貝のヒモ巻き、玉子。

シャリは酸味控えめ、粒立ちの良い固めの仕上がりでホロリと崩れる絶妙な具合。ネタは個人的に好きなものばかりでかなり嬉しい！

適度な弾力、旨味が乗った旬のハタからスタート、赤身は肉厚で上質、赤貝はコリッと新鮮なもの、中とろは今回のベストかな！厚みがあるのはもちろんのこと、口溶けが官能的過ぎる…、筋等一切なく、旨味と甘味の余韻が素晴らしい。小肌はしっかり〆られておりグッド、生うには磯の香りが鼻に抜ける甘みたっぷりなもの。墨烏賊、これ大好き！サクッとした身は、塩で頂きます。穴子は熱々、柔らかくとろける味わい...

2

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ジオモル口コミ3623件フォロワー1593人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

大将を写したかのようないぶし銀の握り

...

ウニ
海苔の香り
濃厚なウニの旨味
この価格でこの質は凄い！

車エビ
噛むと旨味がじゅわっと広がってきます。

穴子
ふんわり
これはぼちぼち

巻物

玉子
ふっくらして甘味のある玉子。
最初、シャリが隠れていて分かりませんでしたが...

3

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やまいぬ口コミ840件フォロワー661人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク3.6

2017/12訪問1回目

冴え渡る技浦和の小径で粋な鮨

...
これを梅肉のソースでいただきます。
コイツも絶品。

•平目の昆布締め
•漬け
•赤貝
•中トロ
•小肌
•雲丹
•穴子
•車海老
•玉
•紐キュウ
九個とありましたが、プラス巻物で得した気分。
男性の食事として量感も程良いと思います...

10

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Nanika 口コミ957件フォロワー349人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス3.9
雰囲気4.1
CP3.6
酒・ドリンク3.2

2017/09訪問1回目

昼のおまかせ握り

...ごはんは少なめで、酢の風味があるけ
ども、角は抑えてあり、食が進みます。
　1皿目を食べ終わった頃に、2皿目が到着。
あじ、いか、生うに、穴子の順でいただきます。
あじは、厚い切り身。濃い旨みです。いかは、
クリーミーで甘みを感じる品。うにはとろりとし
た食感。甘みもあり...

20

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memeniko 口コミ1056件フォロワー324人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

納得の美味しさです＾＾

...歯ごたえが良く味も濃いです。
そして次の４貫、脂ののったアジ・もっちりやわらかいイカ
・濃厚な甘さのウニ・しっとりやわらかい穴子で、それぞれ
どれもが美味しい！
最後は、たまご・赤貝のひもときゅうりの巻物です...

6

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肉好き友人Y 口コミ1263件フォロワー480人

4.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2016/04訪問1回目

正直びっくりした

...そして旨味が凝縮してる
次に生うにとこはだが出てきました
生うにもこはだも臭みがまったくなく新鮮さが分かります
さらに車海老と穴子が出てきました
実はというと自分は海老と蟹を食べるとのどが痒くなるアレルギー体質のため車海老を食べた時は不安になったんですがこれを食べてもアレルギー症状が出ませんでした
穴子は最高に美味しかったです
最後に鵜の巻物...

0

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ニャンコロ大魔王口コミ582件フォロワー124人

4.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2013/09訪問1回目

浦和の隠れた名店の鮨ランチ！

...した

今回はテーブル席だったのでお鮨は4貫ずつ一皿で
鮪中とろ・赤身・鯛・赤貝・烏賊・海老・穴子・雲丹・玉子・赤貝ひもきゅうの巻きもの
この値段でこの内容は大変お得に感じ
かみさん曰く
中とろ・穴子・ひもきゅうが絶品の旨さだとのこと

ちらしも所謂海鮮ちらしではなくばらちらし
中とろ・づけ鮪・小肌・穴子・烏賊・帆立・さより・白身・玉子・甘エビ・干瓢と具沢山
味付けされた具材が綺麗に盛られていて
最初...

追加で
〆鯖・煮穴子・干瓢巻きをお願い
脂ののった鯖の締め具合が絶妙！煮穴子ふわっと柔らかく旨し...

1

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サムタマ口コミ804件フォロワー294人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク3.2

2015/12訪問1回目

浦和の｢宇佐美｣さん

...ありません、昼席ですね

ふらっと若いのと寄りました
台風で魚がないということでしたが、穴子、コハダは出色でした
親方の揺るぎない白帽は相変わらず、ご立派
女将さんの焼き物は...コハダと穴子です
有名店や著名店になっていてもおかしくないですね

以下は...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	御すし宇佐美
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	048-833-0783
予約可否	予約可
住所	埼玉県さいたま市浦和区岸町4-25-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR浦和駅より、徒歩約7分浦和駅から370m
営業時間	火・水・金・土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 21:00 月・木定休日 ■ 定休日月曜日、木曜日(祝日の場合は営業、翌日休み) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンター5席、テーブル10席(2人卓×1、4人卓×2)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://www.instagram.com/osushi.usami/
オープン日	1983年
初投稿者	喰い弁（128）
最近の編集者	ひいちゃんtini（8） ... 店舗情報（'22/11/12 10:16）アブガルシアの好み（554） ... 店舗情報（'22/08/04 02:26）編集履歴を詳しく見る