Name: 御すし 宇佐美
Address: 岸町4-25-20, さいたま市浦和区, 埼玉県, 3300064, JP
Telephone: 048-833-0783
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.56

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「赤身」を含む口コミ

1～15 件を表示／全 15 件

hitujiya 口コミ108件フォロワー156人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク3.9

2023/12訪問1回目

浦和の裏道に佇む江戸前寿司の隠れた名店

...円税別）。そして山形の砂潟（さかた、一合1,000円税別）を冷酒でいただきました。

この日の御すしは次のとおり。
⚫︎ヒラメ
⚫︎マグロの赤身
⚫︎赤貝
⚫︎マグロの中トロ
⚫︎コハダ
⚫︎ウニ
⚫︎ズワイガニ
⚫︎アナゴ
⚫︎ヒモ巻き
⚫︎玉子

握りが９貫と巻き物...

0

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えばらのねたろう口コミ146件フォロワー263人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

完璧なご褒美ランチになりました◎

...どの具材もとても美味しかったです。玉子、穴子、赤貝、甘エビ、赤身、中トロ、イカ、コハダ、貝はもう一種類なんだろ。一般的な外食お昼ご飯としては、量が控えめですが個人的には適量...

1

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ホッピー野球口コミ1853件フォロワー1485人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/01訪問1回目

燗酒の猪口は温かく

...回に分けてお出しします」と女将さん。最初の皿は「真だいと蒸しあわびです」あとは赤身ととろ。あわびなんて出て来ちゃうんだ〜。なかなか口に出来ない食材なので有り難くいただきます...これは良いわ〜(^^)

最後の皿は、鉄火巻と玉子。鉄火は中とろと赤身。玉子はすり身が寿司屋の仕事。ほんのり甘く締めに素晴らしかったです...

5

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肉ソンウーバー口コミ1293件フォロワー1530人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

正統派×寿司×浦和

...

実家の近くで行ってみたいと思っていたお店に予約をして訪問です。

ランチコース9貫@3,400円

中トロ、赤身、タイ、赤貝、イカ、コハダ、アナゴ、カニ、玉子、ヒモキューに、
なめこ汁が付いてきます。

お寿司は一つ一つ丁寧に作られている印象です...

4

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Sasimi 口コミ56件フォロワー27人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク3.5

2021/04訪問1回目

ばらちらしも美味！

...（あと、おまかせ握りのレビューが多いのであえてこちらを記録に残します）

■本日のご注文
ばらちらし（\2,000）
追加でイワシ、マグロの赤身、ウニ（価格は忘れてしまいました）

様々な味を一度に味わえるのですが、マグロや穴子を中心に味のバランスが素晴らしいです...

2

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田中茂雄口コミ850件フォロワー1076人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

...地元に根付いてます。

予約席も３卓埋まってました。

本日の注文：
お昼のお任せ＠2,800
新子＠600
⒈はた噛み応え
⒉赤身ずけ　ねっとり
⒊赤貝
⒋中とろ
⒌雲丹
⒍鯵
⒎墨烏賊　塩が大粒
⒏穴子
⒐卵焼き
⒑紐きゅう

追加で
⒒新子

此方は...

25

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milan1110Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5220件フォロワー3228人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2020/07訪問1回目

趣の中で頂く、円熟の握り。

...円
・昼のおまかせ握り 9個 2,800円

すぐに始めてもらえました！
今回のラインナップは…ハタ、赤身、赤貝、中とろ、小肌、生うに、墨烏賊、穴子、赤貝のヒモ巻き、玉子。

シャリは酸味控えめ、粒立ちの良い固めの仕上がりでホロリと崩れる絶妙な具合。ネタは個人的に好きなものばかりでかなり嬉しい！

適度な弾力、旨味が乗った旬のハタからスタート、赤身は肉厚で上質、赤貝はコリッと新鮮なもの、中とろは今回のベストかな！厚みがあるのはもちろんのこと、口溶けが官能的過ぎる…、筋等一切なく...

2

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hideo2430 口コミ622件フォロワー82人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

...貫 3200+税シャリ人肌だが、ネタが冷たい。平目の昆布締め赤身身が厚い赤貝中トロ身が厚い⭕️ 雲丹軍艦海苔美味い関サバ車海老冷たいのが残念アナゴヒモキュウ玉子...

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ジオモル口コミ3621件フォロワー1593人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

大将を写したかのようないぶし銀の握り

...一貫ずつ丁寧に握ってもらえました。

キジハタ
タレがついてあるのでそのまま
食感はコリコリで淡い旨味が味わえました。

赤身
なめらかな身質。
シャリも柔らかく、口の中にほぐれて行きます。

赤貝
余韻が心地よい独特の旨味と...

3

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Nanika 口コミ957件フォロワー349人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス3.9
雰囲気4.1
CP3.6
酒・ドリンク3.2

2017/09訪問1回目

昼のおまかせ握り

...

　5分ぐらいで配膳。4貫を2回と、玉子焼きと
巻物の計3皿を食べ終わったタイミングで提供
されます。初めは、赤貝、真鯛の昆布締め、
赤身、とろ。それと、なめこのお味噌汁。
　赤貝をいただき、真鯛の昆布締めをいただ
きます。噛むほどに旨みがある鯛で、おいしい。
　赤身は熟成していてしっとり旨みでこれもす
てき。とろは、身がしっかりしている様に見え
るのに、とろりと口で溶けます。ガリはほんのり
甘み...

20

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memeniko 口コミ1056件フォロワー324人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

納得の美味しさです＾＾

...嬉しいサービスですね。
注文したのは、お昼のおまかせ握り（2400円＋税）。
最初に配膳されたのは、トロ・赤身・真鯛の昆布〆・赤貝
の４貫です。
ほんのりと温かみがあり、程よく酢が効いたシャリは
口の中でほろりとほどけます...

6

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ニャンコロ大魔王口コミ582件フォロワー124人

4.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2013/09訪問1回目

浦和の隠れた名店の鮨ランチ！

...と
ランチのちらしとそれほど変わらないしお得ですよと言うのでちらしにしてみました

今回はテーブル席だったのでお鮨は4貫ずつ一皿で
鮪中とろ・赤身・鯛・赤貝・烏賊・海老・穴子・雲丹・玉子・赤貝ひもきゅうの巻きもの
この値段でこの内容は大変お得に感じ
かみさん曰く
中とろ・穴子・ひもきゅうが絶...

1

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ライダーライス口コミ10件

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

自分には早すぎた。もう少し歳をとってから再訪したいです。

...回に分けて出されるようで、最初はトロ、赤身、アカハタ、赤貝の4貫、次にウニ、イカ、しんこ、アナゴの4貫、最後に赤貝のヒモの巻物と玉子がこれまた立派なお皿に乗って運ばれてきます。
湯のみや箸置き、醤油用の皿、寿司を乗せる皿等大体のものは奥さんの手作りだそうでこだわりを感じます。

以下印象に残った寿司になります。
トロ:噛むと程よい甘みのある脂が溢れて身を溶かすので口に入れてすぐになくなります。
赤貝:ただ平べったいのではなく端の方に切り込みがはいってハネていて一層見た目にも美味しそうです。予想通りのコリコリ感、そして身の厚みも感じられました。
赤身:熟成なのか漬けなのか...

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サムタマ口コミ804件フォロワー294人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク3.2

2015/12訪問1回目

浦和の｢宇佐美｣さん

...さらに、さらに、前になります
初めから、握って頂きました
印象に残ったのは、赤身のヅケ、煮イカ、赤貝、雲丹の海苔でした
こちらは、有名店になっていても、おかしくないです
個人的には、ふらっと寄りたいので...

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シーズーファン・こう口コミ63件フォロワー4人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.3

2012/11訪問1回目

おいしくいただきました

...握り１３貫が４０００円台。こっちの方が得かな？でも他の口コミにあったように握りだけは避けた方がよいのかな。握りは白身から始まる。マグロの赤身の漬け、トロと続く。
握りも旨い。巻物以外はしょう油の必要なし。刷毛でしょう油タレが塗られている。
赤貝の握りが出てきて...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	御すし宇佐美
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	048-833-0783
予約可否	予約可
住所	埼玉県さいたま市浦和区岸町4-25-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR浦和駅より、徒歩約7分浦和駅から370m
営業時間	火・水・金・土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 21:00 月・木定休日 ■ 定休日月曜日、木曜日(祝日の場合は営業、翌日休み) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンター5席、テーブル10席(2人卓×1、4人卓×2)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://www.instagram.com/osushi.usami/
オープン日	1983年
初投稿者	喰い弁（128）
最近の編集者	ひいちゃんtini（8） ... 店舗情報（'22/11/12 10:16）アブガルシアの好み（553） ... 店舗情報（'22/08/04 02:26）編集履歴を詳しく見る