口コミ一覧 : 庵悟

気になるレストランの口コミ・評判を
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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 63

表示件数:

3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目

あつもり大盛

...特製、辛味でバリエーションを構成
つけめん麺量は並盛り200g、大盛り450g+100円、特盛り600g+200円
特盛りのみ、つけ汁のおかわり可
スープ割は器を渡して入れてもらう方式
食券制
カウンター席の他...

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  • 庵悟 - あつもり大盛
  • 庵悟 - あつもり麺
  • 庵悟 - つけ汁

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.1
2024/01訪問1回目

#パンチ効いた濃厚こってりつけ麺!

...

今回はお店自慢の特製つけ麺を発券。
15分ほど待ち着丼。

もっちもちの極太麺に濃厚な豚骨ベースのつけ汁をたっぷり潜らせていただきます!
パンチ効いた味で、つけ麺好きには堪らないと思います!
チャーシューの肉質も柔らかでとても美味しかったです...

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  • 庵悟 -
  • 庵悟 -
  • 庵悟 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

コシのある麺で食べる濃厚魚介つけ麺〜

...鶏ガラ、煮干し、節系の魚介をバランス良くブレンドした修行先譲りの王道な濃厚魚介つけ麺。つけ汁に若干のザラ付きがあり、煮干しなのか豚骨の骨粉なのか分かりませんが悪い意味でなくまとまらせてないワイルドさを感じました。

麺はコシのある太麺。加水率はそれほど高くなくもちっとしているよいうより若干芯を感じる少し硬めに仕上がっていると言っていいかも。

チャーシューは、特製は大判のバラチャーシューが2枚で柔らかい歯応え。ちょっと冷めてるのが気になりましたが美味しく食べられたので相殺...デフォルトでつけ汁の中にも刻みチャーシューが入っています。

他の方の口コミを見ていると...

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  • 庵悟 -
  • 庵悟 -
  • 庵悟 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

つけ麺がメインのラーメン屋さん

...
まずはつけ汁を軽く飲んで見るとやはりつけ麺の定番である濃厚豚骨魚介系のつけ汁で少し粘度があります。

豚骨、鶏ガラ、節系、煮干し等辺りの出汁で昔からある今となっては古いタイプのつけ汁ですが未だにこの手のつけ汁は根強い人気ですね。
私はもう飽きているつけ汁です。

トッピングは豚肩ロースチャーシュー×2、味玉、メンマ、ナルト、海苔と麺に海苔×3です。

麺はやはり定番の極太麵で切刃12になります。

やはり食べ進めるにつれ飽きて来ますね。
今のつけ麺の主流は昆布水に中太麺を合わせてつけ汁は鶏ガラベースの節系、煮干し、昆布の清湯つけ汁スープになります...

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  • 庵悟 - 特製つけ麺
  • 庵悟 - 特製つけ麺つけ汁
  • 庵悟 - 麺

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問12回目

...g。

久しぶりの大盛だったので、食べきれるか心配だったけど、余裕の完食。

昔は特盛(500g)があったけど、復活して欲しいですね(つけ汁お代わり付)。

本当美味しかった!
ご馳走様でした!...

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  • 庵悟 - つけじる~
  • 庵悟 - め~ん
  • 庵悟 - めにゅ~

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

濃厚つけ汁のつけ麺

...g(プラス200円)だそうですが、私は迷わず450gをチョイス。

麺はモチモチ感よりボソボソ感を感じてしまいます。驚きはつけ汁。糸を引くのではないかと思う程の濃厚さ。濃厚の中にメンマとナルトと角切りされたチャーシューが入ってて、海苔が一枚刺さってきます。

アツモリはあまり温まっていませんでした。早速一口。量は300gで十分です。

ボソボソ感のある麺も、濃厚スープに絡ませると結構いただけます。

やっと完食した時には、つけ汁はほぼ残ってませんでした。残念ながらスープ割りにはできませんでした...

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  • 庵悟 -
  • 庵悟 -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問1回目

鶏と豚の動物系と魚介出汁の合わせ技!

...
そして着丼!

動物系の濃厚なうまみと煮干しや鰹節、鯖節等の魚介風味が合わさった今はやりの味ですね~
つけ汁のバランスが絶妙に美味しいと思います~。

食べ終わってみると、外に長い行列が。。。
人気があるのもわかる美味しい味でした...

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  • 庵悟 -
  • 庵悟 -
  • 庵悟 -
  • 庵悟 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2015/07訪問1回目

南浦和 庵悟 探訪

...


つけ汁は というと 濃厚です!
トロッというより ドロッとしてるという表現ですか。
魚介豚骨ですね〜
スタンダードな味ですが 少し塩辛いかも

食べ進めていき 最後 麺と つけ汁が ほぼ同時に無くなるのにはビックリしました。

筆者としては つけ汁に 柚子の皮のひとかけらでも入っていたら … といった感想

でも 美味しかったですよ...

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  • 庵悟 - 特製つけ麺
  • 庵悟 -
  • 庵悟 - 太麺 コシがあります!

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

南浦和のドロドロ濃厚魚介豚骨つけめん

...

2015年11月1日午後訪問。
特製つけめんを注文です。
元を辿れば、大崎の名店の流れを汲むだけあり、高粘度の濃厚魚介豚骨つけ汁です。
味濃い目が好みの人にはアリかと思いますが...

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  • 庵悟 - 特製つけめん

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問10回目

...

いつもは中華そばを頼むが、なんかつけ麺気分だったので、つけ麺(並)を注文。

うん、旨い。この太麺がつけ麺食べてるな~って感じる。つけ汁は安定の濃厚魚介。敢えて詳細は割愛するが、結論私は好きな味。最後はスープ割して完飲。次は中華そば食べたいな~...

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  • 庵悟 -
  • 庵悟 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

南浦和で今だからこそのホンモノ豚魚

...
美味い。

つけ麺は麺が命か。
極太の麺はお箸でリフトしても、くっつき合うこともなく、スルスルと頂ける所に技を感じます。
つけ汁はドロドロと表現する一歩手前位の粘度です。
更にはコレでもか!とばかりに入っている焼豚の角切りで、啜るというより、ワシャワシャと頰張る感じ...

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  • 庵悟 - 郷愁を誘う見え感 中華そば大盛味玉付き(950円税込)
  • 庵悟 - つけ麺の手本のような極太麺(デフォの300g)
  • 庵悟 - 具沢山な特製あつもりのつけ汁(1,100円税込)

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

ミニつけ麺

...(女性専用)なる物があるので
そちらをチョイスしました
麺少な目(確か150㌘)で煮卵が入っています
麺は太麺でツヤツヤしていて美味しそう~
つけ汁は鰹節の種類なのか燻製の匂いがしっかりして
グラは気に入りました
ナルトも可愛いですよね♡

ただちょっと全体的にスタッフさんがおとなしめなの...

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  • 庵悟 -
  • 庵悟 -
  • 庵悟 -
  • 庵悟 -

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

濃厚魚介豚骨系!

...濃厚魚介豚骨系つけめんが人気のようです。

つけ汁
粘度の高い濃厚魚介豚骨のつけ汁です。
塩分濃度は修行先程、高くはなく甘みも感じられるもので美味しいと思います。

【麺】
王道の太麺です。
コシがあって美味しいです。
【具材】
特製はチャーシュー2枚、味玉、海苔が増量されるようです。
デフォだと少しさみしいのかなって感じですね。

そこそこは美味しいつけめんだと思いますが、まず、つけ汁が温いというか冷たかったです。そして量が少ないです。並盛で300gの麺を食べ終えると、つけ汁もなくなる感じですね。
スープ割りは、まぼろし〜に終わりました...

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  • 庵悟 - 店舗外観
  • 庵悟 - 券売機
  • 庵悟 - 特製つけめん ¥1150

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目

寒い冬。期間限定の味噌ラーメン。

...
濃厚な茶褐色、散りばめられた魚粉。
トッピングは海苔、チャーシュー、メンマ、ナルト。
つけ麺のつけ汁そのもののようなスープです。
始めにスープからいただきます。
うまいなぁと...続けざまに三口ほど。
魚粉...

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  • 庵悟 -
  • 庵悟 -
  • 庵悟 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/07訪問1回目

[浦和]濃厚つけ麺

...

太麺のためゆであがりにはそれなりに時間がかかります。
麺はなかなかボリュームあります。
つけ汁は魚介の良い香り。量的にはタッブリつけて頂くには少したりないか?加減が必要かも?

麺の歯応えが良いですね。コシがしグッと感じられます。しっかり噛み締めて頂きたい感じですかね。
つけ汁は濃厚でドロリとしています。複雑で味わいの奥行きが楽しいです。

味変用の調味料は特に用意は無いようです。味変無しで最後まで飽きるかとなく美味しくいただけました。

つけ汁がほとんど残りませんでしたがスープ割お願いしました。また、これが絶妙に美味しいです...

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  • 庵悟 -
  • 庵悟 -
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4.6

~¥9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2014/10訪問1回目

辛あつもり(並盛り)

...代わりに魚介(節系)の風味が強め。
野菜も結構入っているのか、ちょうどいい甘さです。

辛味調味料は別添えで出されるタイプなので、ノーマルのつけ汁と辛いつけ汁の両方を食べられます。
辛味は全部入れましたが、激辛というわけでもなくちょうどいい辛さ。

ちなみに最後の...

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  • 庵悟 - 辛あつもり(830円)

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

カレーつけめん

...円
のボタンを押した。

つけめん用っぽい太麺にカレーのつけ汁
つけ汁にはほぐしチャーシューみたいなのが入っていて美味しい。
ただ冷たい麺をつけて食べるとちょっとぬるい...

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  • 庵悟 - 限定 カレーつけめん   1000円
  • 庵悟 -
  • 庵悟 -
  • 庵悟 -

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

つけめん頂きました

...見た目はありがちとんこつ魚介系つけ汁+極太麺の組み合わせ。
麺の盛り方バラバラさ加減がなんともローカルな個人店と思わせます。
それもまたつけ麺。
早速頂きます。

[つけめん]
並盛りで麺300gは立派な量です。
自家製でビビッと感じるか水っぽくぼやけていると感じるか。
はじめのうちはつけ汁を付けずに食べることが出来るほど瑞々しく、うまいと感じましたが、
小麦の香りに慣れてきてしまい、また、茹で後の伸びでぼんやり...

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  • 庵悟 -
  • 庵悟 -
  • 庵悟 -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/05訪問1回目

遠くの「次念序」に行くより、近くの「庵悟」先生 行こう。

...ガシガシごわごわ食感の"THE男のつけ麺"という印象。
 相変わらずつけ汁の粘度は超高めで、讃岐うどんのような麺にからみまくります...

 「特製つけめん大盛り」の黒烏龍茶添えです。。汗
 つけ汁は「次念序」仕込みの豚骨魚介♪
 焼き海苔、メンマ、刻み白ねぎ、なると...ハングリーな野郎先生を喜ばせる要因かも!?
 つけ汁は麺に絡みまくり、途中で足らなくなり...

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  • 庵悟 -
  • 庵悟 -
  • 庵悟 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目

濃厚魚介系つけ麺

...円
コメント
・いわゆる濃厚魚介系つけ麺で、店主さんは埼玉県の有名店で修業された方のようです
太麺のもちもち感は感じが良いのですが、つけ汁がちょっとドロドロ過ぎるような
食べ終わる頃には汁が無くなってしまった
ですが...

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  • 庵悟 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
庵悟
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

048-865-5535

予約可否

予約不可

住所

埼玉県さいたま市南区文蔵2-30-5

交通手段

JR南浦和駅改札口より、徒歩約11分

南浦和駅から562m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 16:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗の前に灰皿あり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2010年7月29日

備考

瓶ビ-ルの販売あり
テーブル席が無くなりカウンター8席のみに変更。中待ちの椅子を設置。

初投稿者

まるまるぽんまるまるぽん(340)

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