口コミ一覧 : プリマベラ

早春の日差しに誘われて外出したお昼時、浦和の埼玉会館横のビル２Ｆにあるこちらのお店で、ランチにパスタをいただきました。

ランチの基本メニューは４種。いずれもイタリアの都市の名を冠しています。選んだのは“ローマ”と名づけられたメニュー（3,300円）。前菜、自家製手打ちパスタ、デザートという構成に自家製パンと食後の飲み物が付くコースです。付け加えてグラスの白ワイン（1,000円）をお願いしました。

前菜は４品の盛り合わせ。いずれも美しく作られていて、彩りもよく、紅白の自家製パンと並ぶと春らしい華やぎが感じられます。

白ワインは南フランスのソーヴィニオン・ブラン。お店のおすすめと...

...ランチで来店。
店内には1組のお客さん。

少しランチにしては贅沢なお値段ですが念願のウニのパスタを注文。

噂通り、とっても美味しかったです。
パスタは食感しっかりあり、ウニの旨みがとても感じられます。
なにやら卵まで拘っているようです...

...特にウニのパスタは、もちもちのお手製麺と濃厚な味付けで、大満足です。浦和にこんなお店があったとは知りませんでした。絶対にまた行きます...

浦和は、良いイタリアンが少ないのですが、ここは本当に穴場です。まず生パスタを召し上がってください。一回で虜になります。とはいえ、他の単品メニューもあなどれません。鴨のカルパッチョ、白身魚のソテーなど、全て美味しかった。目立たない場所にありますが、雰囲気も良く、落ち着けます。再訪決定！...

浦和駅西口にある プリマベラさん にお邪魔しました。
こちらは埼玉会館のすぐ横にある、落ち着いた雰囲気が
素敵なイタリアンレストランです。
２階にある店内からは、赤く色づいた街路樹がよく見え
一人寂しいランチでも、心が和みます＾＾
注文したのは Aランチ（1500円 税込）。
サラダ・乾麺スパゲッティ・パン・本日のデザートと
ジェラート・コーヒー又は紅茶が付くセットです。
パスタのソースは13種類の中から選択できるので
きのこのクリームをお願いしました。
最初に配膳されたサラダは、酸味の効いた爽やかな
ドレッシングが食欲を促します。
小さな２種類のパンは、まわりはパリッ...

ランチで利用して来ました(^^)
JR浦和駅西口より数分の距離にあるイタリアンのお店です。
浦和駅西口を出ると、ロータリーの向こう側にコルソの入口がありまして、コルソに入ってそのまままっすぐ突っ切ります。
コルソを出て信号を二つ越えた先に、埼玉会館に突き当たる丁字路があり、その左手側ビルの二階にあるお店です。
非常に分かりやすく且つ「説明しやすい」場所にあります(^o^)

お昼時の少し早めの時間に訪れたので、店内はほぼ貸切状態(⌒▽⌒)
窓際の見晴らしの良い席に通してもらえました(^o^)
お洒落さがありつつ、見通しの良さも相俟って居心地の良い雰囲気です。

生パスタが食...

　当店のスペシャリテだという「うにパスタ」が以前から評判で、一度は食べてみたかった。
　うにパスタをいただけるランチは「うにパスタのスペシャル・メニュー」で、【前菜、うにパスタ、ドルチェ、飲み物】の構成で、3,800円（税込）。
　手を出しにくいのはご理解いただけると思う。

　しかし、肝心の「うにパスタ」は、本当に残念だけれど好みじゃなかった。
　「うに」がたっぷりで濃厚なのは良いが、若干塩分が強すぎた。それと、「うに」以外の具材や調味料がいろいろ感じられて、せっかくの「うに」を殺してしまっているように感じた。
　これだけ「うに」がたっぷり入った、その名も「うにパスタ」なのに「う...

3度目のランチ訪問です。

今日は、パスタ（もちろん手打ちパスタ）ソースを、私は、牛挽き肉のラグーソース、相方は、ウニのクリームソースにしました。

クリーム系のソースはあまり好きではないので、普段は食べないのですが、こちらはウニのクリームソースが一番人気のようなので、トライしてみました。

まず、牛挽き肉のラグーソース。トマトベースの野菜と挽き肉が手打ちパスタによくからんで美味しいです。非常に具だくさんです。水分がほとんどなく、ぎゆっと凝縮してます。赤ワインがよく合います。

そして、ウニのクリームソース。やはり、一般的なクリームソースとはまったく違って、パスタ一本一...

...

胃袋を　しっかり刺激しちゃいます！

パンをいただきつつお楽しみのうにパスタを待ちます♪

間もなく登場した
北海道産　生うにのパスタ♪
手打ちのタリアテッレで　ほどよいもっちり加減...

...ディナーに伺って美味しかったウニのパスタが食べたくなり立ち寄りました。

ウニのパスタコースをオーダー。よく覚えていないですが、たぶん3000円ちょっと。

前菜やパンが付いていました。

ワインに前菜がよく合います。

楽しみにして来たウニのパスタは、やっぱり美味しい。全くウニの臭みはありません。

最後にデザートの盛り合わせとコーヒーを。
デザートの盛り合わせの内容が、連れとは違っていて楽しめるようになっていました。

パスタに比べ、デザートはおとりますが、
また ふらっとウニのパスタが食べたくなったら伺いたいです...

...
時間が2時近いということもあり、空いていた。

連れがうに好きなので、うにのパスタのスペシャルメニュー（3,150円)を注文。
前菜はホタテ貝のカルパッチョにパルミジャーノがかかったものだ。

メインはもちろんうにのパスタ。うにが丸ごとごろっと入っている。
このあたりうに好きにはたまらない魅力らしい。
ミョウバンを使っていないうにということなので、確かに苦みはない...

--- 2015.06 再訪 ---

久しぶりにディナー予約し伺いました。当夜は私らの他に２組。プリマベラコース6,800円。

乾杯は「ひゅうがなつ」。日向夏とスプマンテのカクテル、おいしいです夏の味。
アミューズ：とうもろこしのムース。植物性生クリームで和えてあるとのことですが、風味あって甘くておいしいです。キャビアが乗ってます。塩味でとうもろこしの甘さが引き立つ。
前菜：鮎のソテー。オリーブオイルでカリッと仕上げると旨みが逃げないんだそう。トマトソースで。
　　　　鴨のカルパッチョ、鮪タルタルをサーモンとズッキーニで巻いたもの。
スープ：玉葱と日向南瓜のスープトマトジュ...

...奥には半個室？らしき大きなテーブルが
カウンターとテーブル席、どちらも使い勝手は良さそうです。

手打ちの生パスタが有名みたく
お勧めの生ウニのパスタランチ￥３５００
食べてみました！
前菜、パスタ、デザート、コーヒー、パン
でランチ３５００円ってどうなのよ！？
と思いましたが...

...
ワインやあたたかいパン（オリーブオイルで）を合間に頂きながらゆっくり楽しみます。

そして、やはりウニのパスタは絶品です。
ウニのソースがとても濃厚なのに、たっぷりとパスタに絡みます。
やはり、手打ちだと絡み方が違うそうです。
こだわりのもちもちパスタ、臭み皆無で濃厚なソース、食べ終わるのがもったいないー！

グラニテを挟んでお肉料理は、年代物のバルサミコで味付けした和牛。
デザート、コーヒーと茶菓子でフィニッシュ。
やっぱりウニのパスタが突出していましたが、どの料理も美味しく、お店のこだわりや創意工夫が感じられる、豊かな時間を過ごせるコースでした...

誕生日祝いに利用しました。

前菜+パスタ+メイン+ドルチェのコースをチョイス。
4000円ちょっとくらいだったと思います。

前菜は2種類から選べました。
この日はホタテをチョイス。
見た目にゴージャスな大粒のホタテに色とりどりのソース。食欲をそそられます。
火加減も絶妙でした。

パスタは好みのソースをチョイス。
私はジェノベーゼにしました。
パスタはかなりのアルデンテ。
私は好きでしたが、友人は「ゴムみたい…」とのこと。
ここは好みが分かれるかもしれません。

メインはお肉orお魚。
この日はお魚（鯛）をチョイス。
タルタル系のソースが絶品でした。
...

...食事をしました。とても美味しいお店です。食材も素晴らしく、調理もすばらしい。美味しいパスタ、最高でしたパスタは、紫ウニのパスタでした。お店でうっている麺はとても美味しいパスタでした。そしてもろこし、トマト、が入った美味しい前菜、カルパッチョ、そして、美味しい白子、真玉ねぎの前菜、紫ウニのパスタ、さらに宮崎牛ととても豪華なディナーでした。全体的に宮崎の食材が多く、シェフの宮崎愛を感じました。とても美味しかったです...