食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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「揚げ餅おろしぶっかけうどん」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 100 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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小麦の種類の開示はいいですが、武蔵野うどんとしてはちょっとお上品過ぎるかも。。
今年＝2023年のゴールデンウィークの2日目は浦和まで出掛けてみました。
今年は、ゴールデンウィークの泊りがけの旅行は無しですが、旅行の方は第二の職場勤めという気楽な身分を利用して少し先の空いてそうな日程（平日）に繰り延べすることにしました。
その代わり、ゴールデンウィークは、日帰りで普段よりもちょっと足を伸ばすプチトリップみたいなことを企画しているのですが、それらは競馬の無い3日～5日の祝日を中心にして、競馬のある土日は、常識的な距離の活動に留めるようにしています。
この日は、3年振りの京都開催となる春の天皇賞の日でもあり、遠征は、約1時間圏内の浦和を訪れることにしたものです。
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2011年にオープンした、浦和駅の閑静な住宅街の中にある絶品うどんです。
両隣お向かいは一般住宅なので、撮影は基本不可、料理のみ可となっています。
◼︎ 野菜鳥肉肉汁うどん大（400g）1050円
野菜天3種（なす、じゃがいも、ごぼう）450円
かなりコシの強いうどんで、武蔵野うどんに近いコシもあります、ただ讃岐のようなツルッとした感触もあります。
店主は神田まつやで修行したそうです。こちらは蕎麦が有名ですが、うどんに感銘を受けたそうです。面白いですね。
麺の小麦は国産の埼玉のあやひかり、北海道のきたほなみをブレンドしているそうです。
小麦の甘みを感じ、しばらくつ...
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今回は盛りうどん(並み)をいただきました。
相変わらず見た目は清楚で、少しグレイッシュなつややかに光る麺。
それを端麗な醤油出汁に潜らせていただくと、噛んでも噛んでも跳ね返してくる腰のある麺。
野趣あふれる讃岐や武蔵野うどんとは違う、腰があっても繊細で絹のような優雅さがありますね。
うどんと一緒にいただいた野菜3種の精進揚げもカリッと揚がっていて美味しい。
今回は茄子とジャガイモとインゲン。
浦和のうどんは「まつ奈」に極まれりです。
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コシの強い武蔵野うどんは絶品。その麺の食感はしっかりとしており、噛むたびに楽しさが広がります。野菜の甘みが引き出された優しいツユが絶妙なアクセント。そのツユはまろやかで、うどんとの組み合わせが素晴らしい調和を見せています。コシのあるうどんと甘みのあるツユの絶妙なバランスが、食べる人を魅了します。一口食べると、そのおいしさが一気に広がることでしょう。...
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住宅街にあるうどん屋さん
近隣は静かなので、撮影等はうどんのみです
静かな店内でうどんと向き合い
味わってもらいたい店主の意向
ツルツルの光り輝くうどんと
しっかりした旨味のある出汁と
お野菜がたっぷりで飽きる事なく
うどんを楽しむ事が出来て
後からやってくる鳥だしでスープを割ると
またまた、たまらなく美味しい
メニューの裏面にお店のこだわりや思いが
書かれていて、それもまたよかったです
本当美味しく喉越しの良いうどんでした...
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ある資格の技能講習会の会場が浦和になって
おり、受講した際に利用しました。
浦和駅から徒歩数分の閑静な住宅街にありました。
開店と同時に店着でしたが、既に2組が着席済み。
私はカウンターに着席です。
その後も続々と何組か来店し、程なく満席に。
なかなかの人気店です。
平日の午前のためか、客層は地元の奥様方の
ランチ会と思われる？グループが多めでした。
初めてなので、人気メニューの野菜鶏肉汁うどん(大)と、大好きなちくわ天をオーダーです。
少し待った感あった後に、サーブです。
お店も客層と同じく、お料理も上品な印象。
うどんは、この辺りで一般的な武蔵野系と
思いきや...
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日曜日11時5分頃、暑い中浦和駅から10分ほど歩いた。完全に住宅街のど真ん中で、車だと奥まったお店に気がつかないかもしれない。
先客は一組のみ。店内・店外共に撮影は禁止とのこと。うどんはok。
(つけ麺)野菜鳥肉汁うどん 中 950円。一番人気のこちらを注文。
見た目は武蔵野うどんだが卓上にある店主のコメントを読むと特に何風うどんというのはないそうだ。
確かに太さは武蔵野うどんだが、もっと上品。かなり太いが武蔵野うどんほど固さはなく、また太さも綺麗に均一。
つけ汁も鳥だからか汁に鶏肉の脂があまり感じられないあっさり。
量も極端に多くはない。とはいえ武蔵野うど...
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ランチ利用。一晩寝かせた喉越し良いツルツルっとしていて、もちもちした弾力あるうどんにごま汁が暑い日にぴったり！胡麻と言えどもまろやか過ぎず、醤油の甘辛さとキレがある汁。
天ぷら盛り合わせはじゃがいも、茄子、海老×2、かしわ。
猛暑を吹き飛ばす美味しさ。
ご馳走さまでした！...
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土日以外は11時オーブン。土日は10時オープン
祝日も平日と同じ11時オーブンです。
住宅地にポツっとあります。
祝日の11時開店の5分前に伺うと3名並んでいました。
オープンし、カウンターへ。
こちらはうどん以外は写真撮るの禁止です。
食事中の会話禁止、食事以外はマスク着用と徹底しています。
注文したのは
・野菜鳥肉汁うどん 並 900円
・天ぷら
ちくわ(香川県観音寺市 福弥蒲鉾産) 250円
今週の粉組み合わせ
茜(埼玉県産)
花車(北海道産)
並
うどんの量かなり少ないです。
並みでも普通の量はあるかと思っていたので、中にすれば良か...
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浦和にあるうどん屋さん。
住宅街の中にあります。
この日は、12時頃に到着。
満席でしたが、ちょうど出てくるお客さんがおり、
入れ違いで入ることができました。
この日注文したのは、みぞれ豚うどん。
それにかしわ天がついてきます。
料理は、10分強ほどででてきました。
うどんは、コシが強めの細麺うどん。
うどんにかかったつゆは、出汁よりは
醤油の塩味が強めです。
豚肉は下味はあまりついておらず、さっぱりめ。
かしわ天は胡椒と塩味が効いており、
そのままでも美味しくいただけます。
コシを求める人にはおすすめです。...
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場所柄的に武蔵野うどんと言われたらそれまでだけど豚肉に頼った肉汁うどんはメニューには無くて武蔵野うどんには無い、品を兼ね備えてる手打ちうどん
場所が場所だからなのか昼時でも特に行列もできないし落ち着いてゆっくり食べれました。
#まつ奈 #浦和 #食べログ
#うどん #手打ちうどん #グルメ #埼玉グルメ #浦和グルメ #食べ歩き #飯テロ #food #japanesefood #instafood #yummy...
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一番人気とメニューに表示のあった、野菜鶏肉汁うどん900円をオーダーしました。コシと艶のあるうどんは、週毎に粉を替えて、手打ちされているようです。並盛りをオーダーしましたが、ボリュームは少な目です。店内店外は撮影禁止、との貼り紙あり。他にも注意書きが目に付くお店で、純朴にうどんを食す人向けだと思います。...
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自身のBMからお昼ご飯を検索して、本日はこちら『まつ奈』さんへ訪問です。
祝日は11:00からの営業でありお店には10:50くらいに到着すると、敷地内に入れる門はまだ閉まっていました。車で訪問したので、ハザードを付けながら待ちます。開店時間となり開門すると敷地内は、車が2台だけ停められるスペースあり。少し狭く苦労して駐車。
店内に入ると、白木調の明るく落ちた印象で、カウンター5席、2人席5つの組み合わせのテーブルがあます。
その後、1組1名が来店し、帰る頃にはご夫婦が1組来店しておりました。
メニューにある注意事項「うどん以外の写真撮影はNG」との事で、今回は料理だけの...
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オミクロン株が猛威を震うなか、なるべく近くで短時間でランチできる店を探した。
現在地検索すると一番上にうどんの『まつ奈』
確か一昨年ぐらいに一度行ったが印象にない。
その時は冷たいうどんを食べたような覚えがあるから、今度は暖かいメニューにしてみよう。
11時30分にお店に着くと先客はカウンターに1人とテーブルに2人、どちらも女性客。
こちらは浦和駅と南浦和駅の間の落ち着いた住宅街にあり、浦和一女の正門から50〜60mの場所にある。
場所柄なのか前に来た時も女性客、若い客層が多かったようだ。県内の大方のうどん店とは全く違う。
メニューを見て、カレーうどん並900円、かしわ天...
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浦和駅から徒歩10分、
うどんの百名店
「まつ奈」を訪問。
日曜の開店直前に到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
鳥肉汁うどん 800円を注文。
10分位で提供されました。
うどんはコシと弾力が凄いですね！美味しいです。
塩で食べても美味しそうな感じです。
つゆは出汁の旨味に鷄と葱の旨味も重なって旨いです。
最後に蕎麦つゆの様にスープ割りが提供されました。
最後まで美味しく頂きました。...
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月見そぼろうどん(11月平日限定)
ちくわ天(香川県観音寺市 福弥蒲鉾産)
をいただきました。
うどんは、シンプルで美味しいです！塩加減が程よく、喉越しいいです。太すぎず、食べやすい印象もありました。
付いてきた自家製辛味噌がびっくり感動の味わい。うどんの名脇役でした！
そばつゆのような、うどんつゆのような、出汁のきいたつゆがまた絶品でした！！
浦和一女の近く、住宅地にあるうどん店。粉にこだわりがあるようで、その日の天候により配合を考えているようです。
また行きたいと思います。
ご馳走さまでした！...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちうどん まつ奈
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浦和駅西口 徒歩約10分。 浦和駅から584m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （テーブル席３卓×４、カウンター９席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
新規のお子様連れはご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年10月23日 |
| 備考 |
店舗内外の撮影不可（料理のみ撮影可）。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ランチで初訪問です。
JR京浜東北線浦和駅から南方向に750m徒歩8分の住宅地の中にあり、浦和第一女子高の近くです。店の前にはクルマが2台分停められるスペースがあります。店に入った瞬間「細かいお願いで恐縮なんですが写真撮影はご遠慮頂いています。「うどん」はOKです」的なご案内でカウンター席に着席。メニュー裏面の説明文には「ゆっくりうどんを味わってほしい」、「SNS目的は…」等、いろいろ店主さんの思いが書いてあります。店の雰囲気はまぁまぁ良いです。また「武蔵野うどん」ではなく、「神田まつや」でインスパイヤされた「オリジナル」という趣旨のことも書いてあります。オーダーしたのは「一番人気」の『...