Name: 割烹 縮
Address: 東仲町9-9 根岸ビル B1F, さいたま市浦和区, 埼玉県, 3300056, JP
Telephone: 048-711-6342
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.55

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「ワイン」を含む口コミ

1～17 件を表示／全 17 件

☆planetlove☆口コミ600件フォロワー299人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問4回目

ご無沙汰な訪問♪

...2杯目からは白ワインです♪
白ワインと言えば…魚介いきましょう！ってことになり
生牡蠣、お造り盛合...

2

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☆planetlove☆口コミ600件フォロワー299人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問3回目

すっかりお気に入り(*´◒`*)

...度目の訪問です！

まぐろのカマに、漬物盛合せを先ず注文！
本日はワインではなく
ビールの次は米焼酎にしましょう♪♪

待ち合わせのもう1人が来るとの事で
お刺身盛り合わせも注文♪♪
厚揚げも注文...

0

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☆planetlove☆口コミ600件フォロワー299人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

穴場？！隠れ家？！

...何とかなるだろ‪w

わーお♡いいお酒たくさん♪
ワインにするか、ジャパニーズにするか
迷う！！！！とにかく迷う！
とりあえずビール！！‪w
COEDOのSいきました！

食べたいもの全部わたくしチョイス！
(もうこの時点で全てを諦める)
にやけた顔止まらない！！！
ヤングコーン頼んで
何故か頭の中は西城秀樹…
ヤングマンって、何でYMCAなん？‪w
だんだん楽しくなってきた！

そこからは財布気にせず
泡→ワイン→ワイン→ハーフボトル♡

あー、今宵も楽しい...

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DKym 口コミ575件フォロワー426人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2020/12訪問1回目

【浦和】オシャレ隠れ家的お店

...ビールもCOEDO(生)など全部で4種類くらいありました

ワインクーラーもあり、ワインの品揃えもたくさん
焼酎や、日本酒もこだわって取り揃えてあり、そのへんの居酒屋さんメニューの、日本酒、ワイン、焼酎、というのとはわけが違う

メニューもたくさんあり、気になるものもいっぱい
お刺身2人前を頼んだけど、わざわざ、少し多めになりますので、1.5人前くらいがちょうど良いと思いますが、どうしますか？と聞きにきてくれたのも嬉しい

お刺身、皮目を炙ってあって、香ばしくてすごく美味しかったなあ

日本酒は120と書いてあったけど、大きなワイングラスにけっこう入っていて...

0

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かき揚げゴリラ口コミ76件フォロワー23人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク4.0

2018/10訪問1回目

入った事を絶対に後悔させない割烹

...

店主こだわりの仕入れた魚と、入れ替わりを愉しめる日本酒。
料理に良く合うワインもある。
メニューのラインナップも充実しており、
とりあえずお店に入って...純米吟醸、純米大吟醸と飲んだのだが、
まず純米は白ワインのような口あたり。
キリッとしてて食事に合う！

純米吟醸は、香り豊かで...

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ピノ715 口コミ169件フォロワー574人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/04訪問3回目

食べログの愉快な仲間たち♬

...のでお酒飲んだ後でもいけます♡

料理はどれもこれも美味しかったです(^^)
しかもライトコースでこのボリュームは嬉しいですね♬

お酒も白ワイン、赤ワイン、ビール、などなど各々好きな物をいただきました。

皆んなの素敵な笑顔と楽しい会話が何よりのご馳走だったのはいうまでもありません...

14

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ピノ715 口コミ169件フォロワー574人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/04訪問2回目

久しぶりに再訪♬

...宮で飲み会の帰りいつもの梯子酒♬

常連大ビールさんが電話を入れてくれたのでカウンター占領(*^◯^*)

仕事終わりのS氏もいらしていつものワインをいただく事に♡

早速大ビールとワインで乾杯♬
オススメの赤ワイン

☆ルートワン(チリ)
私の大好きなピノノワール♡
薫り華やかで果実味豊かで豊潤(*^◯^*)
またワインス好きのS氏とワインの話しで盛り上がったのは言うまでもない(^^)

今が旬の筍をいただきました...

13

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りょう爺口コミ564件フォロワー1447人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.4
サービス3.9
雰囲気4.4
CP4.1
酒・ドリンク4.4

2018/02訪問3回目

伸縮自在の料理の幅に大満足☆『割烹縮』♪

...お互い縮ファン同士のマイレヴュ様たちと「縮会～ちぢみかい」と称して食事&ワイン会を楽しみました♪
料理もおまかせで、旬のものや大将オススメのものなどをコースで♪ワインも好みを伝え、リストにあるものと...和食には合わせやすいのかもしれないが、甲州ワインの悪いクセが出たか？

■お造り
五島列島からの空輸のサワラとノドグロのお刺身♪
ノドグロには若干炙りが入って、味わい深い☆

白ワイン二本目も、甲州白ワイン♪
こちらはどうか...リストに記載のないスペシャルワインを♪
◇アンティノリ　ピノ・ネロ
ピノ・ネロは...

10

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ピノ715 口コミ169件フォロワー574人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/02訪問1回目

料理とお酒の更なる高みに達した大人の夜♪

...
私達はここの料理は勿論ワインもビールもこよなく愛する。

だから今宵料理はおまかせで。

ワインも料理に合わせてお願いする。

いつもはカウンターが好きな私達だけど今日は
個室で愉しむことにした。

そして大切な仲間となった私達はビールで乾杯！

いただいた至福のお料理は

☆のどグロのカマ焼き
☆お造り
☆クエの兜煮
☆いかの一夜干し
☆手作り揚げ出し豆腐
☆常陸牛のたたき
☆牡蠣と白菜のクリームグラタン
☆長茄子の焼き浸し
☆焼き魚と高菜の焼き飯

いただいたお酒

☆八海山泉ビールアルト

白ワイン
☆番イ（甲州）
☆アル...

10

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しだいし口コミ869件フォロワー307人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2018/02訪問3回目

ワインと割烹

...実はワインもチョイス可能です！

しかも飲みやすい価格帯(¥3500-¥6000-)が揃っているのも嬉しい限り、

さて、縮さんでのワイン会！

日本ソムリエ協会が認定するエキスパートの方も同席され...
※2本目(山梨市甲州ワイン)
アルガピッパ◇(勝沼産白ワイン)
20...殆ど3人で、4本空けてしまい、もう1本飲もうかと迷うぐらいの素敵なワイン会^_^

今回、主催して頂きました、※※様...

2

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あさみん←口コミ282件フォロワー281人

4.1

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/12訪問1回目

出会いは…突然に(//∇//)

...白ワインには最高の肴になると思います❤

Nちゃん、今日はゆっくり飲んでくれています(^w^)
いつもの半分...

23

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りょう爺口コミ564件フォロワー1447人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.4
サービス3.9
雰囲気4.4
CP4.1
酒・ドリンク4.4

2017/07訪問2回目

和のエッセンスを凝"縮"した、和モダンキュイジーヌ『縮～Chijimi』♪

...

ここでワインをいただく。
◇アルデッシュシャルドネ
すっきり辛口で飲みやすく、ついついボトルがあっという間に空きそうになる。

料理もドンドン行きます♪
◆北海道昆布森の生カキ
昆布森といったらやっぱり貝類♪特に生カキはピーク☆

◆アスパラ・ズッキーニのホイル焼き
ホイルにくるんだ彩り野菜に塩だけ振ってホイル焼きに♪
野菜の甘味を舌先にビンビン感じます！

日本酒にも手を出します(笑)
◇みむろ杉(特別純米) 奈良
◇花陽浴(純米吟醸) 埼玉
ワイングラスでいただく日本酒は...八海山酒蔵がつくる米粕焼酎♪こちらもスッキリした香りとワインのようなのど越しが...

8

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りょう爺口コミ564件フォロワー1447人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.1
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/06訪問1回目

この食、和のキュイジーヌ☆ニューウェイヴモダン割烹『縮～Chijimi～』♪

...特にぬか漬けは外せない(笑)

ビールを美味しく飲み干し、グラスの白ワインを頼む
■ルート：１(チリ　ソーヴィニヨン・ブラン)
これでグラス50...

6

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Ｔｅｎｃｈａｎ口コミ72件フォロワー12人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2014/10訪問1回目

隠れ屋的な割烹縮

...ての使い方がよいのでは
サービススタッフは女将さんではなく
バイトの女の子
そこが少しもったいないですかね・・・
手元がおぼつかないというか、ワインの抜栓もキャップがズタボロだし
ちゃんとしたサービスができたら...

4

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assyassy 口コミ3586件フォロワー1468人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2014/08訪問1回目

浦和駅東口にできた、まさに隠れ家的な割烹

...
秋の味覚を先取りできてよかったです。

お刺身盛り合わせは鮪、金目鯛、秋刀魚、鯛など、、、。

ここでビールは切り上げて、スパークリングワインをいただくことにしました。
シャトー・ド・ロレ・クレマン・ド・ロワール。たぶん初めて飲む泡です。
ひとくち目の印象。「あれっ...

8

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しだいし口コミ869件フォロワー307人

3.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.6

2014/08訪問1回目

気軽に行けるCPが高い割烹屋さん

....800)はボリュームもあり赤ワインにもピッタシ合う。個人的にはこの、あぶり焼きにオリジナルで出されてるバルサミコに玉ねぎをワインで煮詰めたソースにピノが合う^ ^...

0

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喰い弁口コミ237件フォロワー128人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2014/09訪問1回目

東口にできた割烹　　　　　　　　　　縮

...
野菜と魚だけではなく鶏肉、牛肉などの食材も使います。
お酒も日本酒だけではなくワインもありますので和洋折衷の割烹という印象です。

使用している食材については、よほどの食通でないかぎり問題ないと思います...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	割烹縮（カッポウチヂミ）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	048-711-6342
予約可否	予約可
住所	埼玉県さいたま市浦和区東仲町9-9 根岸ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR浦和駅より、徒歩約5分浦和駅から256m
営業時間	月・火・水・木・金・土 16:30 - 22:30 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	14席（カウンター8席、テーブル6席）
個室	有（4人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://www.facebook.com/kappochijimi
オープン日	2014年7月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	assyassy（1468）
最近の編集者	andyO15（1） ... 店舗情報（'22/11/25 23:08）ひいちゃんtini（8） ... 店舗情報（'22/03/27 14:48）編集履歴を詳しく見る