Name: まかない へきる
Address: 別所7-1-14, さいたま市南区, 埼玉県, 3360021, JP
Telephone: 048-755-9008
Price range: ～￥999
Rating: 3.57

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 178 件

ミチョ口コミ20件

3.5

－1人

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

濃厚中華そば&替え玉

...こちらもスープがとっても美味しくて完飲していました。ベースが何なのかはわからないんですが、まとまった味で美味しかったです。

替え玉も頼んだのですが、細麺好きには堪らない美味しさでした。

定番のトッピングではないのですが、かいわれ大根がスープの濃さに対して良いアクセントになっていました...

0

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akiaki1027 口コミ387件フォロワー280人

2.7

－1人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

淡麗ラーメン

...
ほんと、ココ、浦和なの？と思いました。
オシャレな空間に浸っていると、ラーメン登場。

淡麗煮干し醤油蕎麦　780円

スープを一口。
スッキリする中に、ほんのり　煮干し　の風味。
スープの表面は、やや多めの油膜。
フツーに美味しいです。

次は、麺。
ん？麺固めなのかな？
ポキポキした食感。
スープとの相性にこだわってるのかな？

チャーシューは、低温調理タイプと、炙りタイプから、選べます。
炙りで。
丼の表面　2/3を占領するかの迫力...

6

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ちくわぶ1719 口コミ87件フォロワー25人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...
食券を渡す際にチャーシューをレアか炙りか聞かれ、炙りにしました。
料理が出てくると、綺麗な見た目です。
食べてみると、煮干しが効いた濃厚なスープで美味しく、麺は細麺パツパツ食感でよく合い美味しかったです。
刻み玉ねぎも食感がよく、また爽やかでいいアクセントでした。
さらに卓上トッピングで揚げたエシャロットもあり、これも食感がよく、またしばらくスープに浸しておくとまたスープの風味が代わり、飽きずに美味しく食べ進めることができました。
また他の種類のラメニューも食べてみたいです！

・濃厚中華そば　88...

0

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saru4270 口コミ100件フォロワー24人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...
初めてなので、券売機の左上の淡麗煮干し醤油そばにしました。
店に到着した時には満席で、4人で座敷に座りたかったので、少し待ちました。
濃厚のスープも味見しましたが美味しかったので、次回挑戦したいです...

0

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グミラー口コミ455件フォロワー173人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

...すぐに行ったが店内はすでに８割埋まっておりました

安定のうまさ
自家製麺が風味よくスープの香りも持ち上げててくれ美味い
スープは煮干しが効いてて深みあり美味かった...

0

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xavileo0821 口コミ62件フォロワー60人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

こんなまかない最高やー…

...
「レアか炙り、どちらにしますかー？」
「では炙りでお願いします」
という流れで到着を待ちます。

スープは青葉を彷彿させるダブルスープで、ほど良いとろみが麺に良く絡みます。　
麺はストレート中細麺。　
心地良く噛み切れるあのパッツン麺です...

1

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reeman 口コミ17件フォロワー1人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

やはりうまい…武蔵浦和ではここが1番か？

...前回と同じメニュー！味玉買うの忘れたが、餃子頼んだから、まぁいいか。
今日は二人で来店したが、二人とも同じメニューで満足。餃子も大きめで美味しい。スープがうまいので替玉を注文した。替玉はその場で100円渡すシステム。
スープ最後まで飲み干して大満足の一杯でした...

0

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ゆりりん92137 口コミ59件フォロワー14人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...2時半くらい？到着
数名並んでいましたが、それほど待つことなく入店、濃厚中華そば、炙りチャーシューを注文しました。
細めの麺にこってりしすぎないスープ
チャーシューも大きめでした
和え玉を追加注文、味がついていてこのままでもおいしい。
揚げエシャレットはにんにくかな？とおもうほどパンチがあり...

0

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あぁぁさん口コミ250件フォロワー368人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問7回目

...もれなく炙り。
炙りならではの苦味もありいいアクセント！
スープはふんわり煮干しの風味でクリアな風味です。卓上の魚粉や自家製生七味で味変できるので面白いです。
麺は中細ストレート...

5

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水ゼリー๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘口コミ93件フォロワー18人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

...8:00に訪問しました。

夜の部開店直後だったので、まだ店内は誰もいませんでした。

食べたのは

■濃厚中華そば 850円
麺もスープもとても美味しかったです！！...

0

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Tangmochan2 口コミ821件フォロワー1114人

3.4

－1人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

淡麗煮干し醤油そば780円　まかないA セット　卵かけごはん　280円

...胡椒をかける
猫舌なので少し落ち着かせてからまずはスープ
甘めでクリア、煮干しの香りは最初だけ
胡椒を追加　｛胡椒は粉と粒黒胡椒がある）　フライドニンニクスライスあり）

麺は自家製のようでキッチンとは別のところで作っている　火入れが絶妙、私はもう少し硬いのが好きだけど、柔らかすぎず不思議に存在感がなくてこの口の中で軽く切れるのもよい感じ
麺は中細ストレート　味は軽い

スープは甘めだがクリアな奥行きがある
麺の量に対してスープが多いがこれは替え玉前提...次回は煮卵を試したくなった

スープが私には甘すぎてお酢が欲しいところ
麺は不思議な軽い感じがよい

レアチャーシュ...

5

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おはぎ0414 口コミ37件フォロワー2人

5.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...
まずは混ぜて食べる。これまた硬めの麺でシンプルに美味しい
そしてラーメンの中に和え玉を入れて食べる。そのままとは違ってスープの旨味も感じられる。
こんな麺は初めて食べました。
なかなかこれる場所では無いけど途中下車してでも食べたいと思える出会いです...

1

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じむきん口コミ780件フォロワー639人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

濃厚中華そば：豚骨を彷彿とさせる濃厚な口当たりなのに，後味スッキリでクドくない。#中華そば青葉をはじめとするWスープ系の逸杯です。

...今回はもう少しかかった印象です。啜ってみると，豚骨を彷彿とさせる濃厚な口当たりなのに，後味スッキリでクドくない。#中華そば青葉をはじめとするWスープ系の逸杯です（本当にWスープかは #知らんけど）。

麺は中細ですが，結構硬めに茹でられています。#長浜系を少し太くしたイメージ。...

1

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かくがく口コミ3736件フォロワー1192人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

塩かけそば540円、日替わりまかないご飯と餃子2ケのお得なセット450円、替え玉ハーフ50円

...
もう少し食べたいなというニーズをうまく汲んでいます。

10分ほどで提供です。

＊＊＊

塩かけそば
旨みあぶれるスープ。
麺はかために茹でた乾麺の生蕎麦のようで
ボソッとした食感。
好みが分かれそう。

かけゆえに具らしい具はないが、
柚が香り満足な一杯...

2

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コバトンゆう口コミ358件フォロワー63人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問2回目

...円
いつか締めにいただきたいと思っていた一杯
出汁の効いた優しいスープがお腹に染み渡る
添えられた柚子胡椒で味変しつつ
卓上のエシャロットを加えたりして
最後の一滴まで飲み干しました
飲んだあとはコレに決定
...

0

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nogourman 口コミ646件フォロワー403人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

飲食街にある締めラーにピッタリなお店

...
淡麗煮干し中華そば白髪ネギ＆味玉トッピングをいただきました。チャーシューは、低温調理焼き豚か、厚切り炙り焼き豚から選べます。麺は細麺、スープはメニュー名の通りに淡麗でした...

1

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blanch 口コミ73件フォロワー13人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

美味しいラーメン屋

...
今日は濃厚中華そばをいただいた。名前の通り、濃厚なスープが細ストレート麺によくからんで美味しかった...

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DJPTW 口コミ25件フォロワー5人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...チャーシューは炙りとナマのどちらか選べますと店員さんから案内あり、炙りでお願いしました。淡麗煮干しそばの麺はパスタに似た感覚？スープはすっきりですが旨みがあり、飲み干しました。チャーシュー、餃子も食べ応えあって美味しかったです...

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tamura83 口コミ127件フォロワー15人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...
淡麗系、つけ麺もありましたが、好み優先で濃厚中華そばに低温調理叉焼、味玉トッピングで頂きました。
中細の麺は堅めでしたが、スープの熱で次第に柔らかくなって、食べ始めと終りで食べ応えに違いが出ていました。
またスープも濃くはあったもののちょうどよい塩梅で、麺やトッピングと合わせてちょうどよくいただけました...

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しのしの22 口コミ50件フォロワー39人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

おしゃれエリアの絶品ラーメン店

...

淡麗煮干し醤油そばを注文。
チャーシューはレアと炙りから選べ、私は炙りをお願いしました。炙った香りがおいしかったです。
名前の通り淡麗なスープで、丁度いい魚介の香り。メンマが細く切ってあるのが食感のアクセントになってよかったです。
美味しすぎて...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	まかないへきる
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	048-755-9008
予約可否	予約不可
住所	埼玉県さいたま市南区別所7-1-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR武蔵浦和駅より、徒歩約4分武蔵浦和駅から249m
営業時間
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（カウンター10席、テーブル10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/x5eddshxh9y7c0f https://www.instagram.com/makanai_hekiru_7th
オープン日	2014年9月1日
初投稿者	デイルス・マイビス（4869）
最近の編集者	goodh641（0） ... 店舗情報（'23/05/26 22:48） hiro120800（0） ... 店舗情報（'22/07/19 13:32）編集履歴を詳しく見る