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「蕎麦」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 46 件
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...基本の もりそば@800！田舎十割ににすると＋@200
でも、雰囲気から量的に、、追加蕎麦@500もお願いしました
写真にある蕎麦は、基本の盛り、追加であと一枚出てきます
蕎麦は、冷たくしめられておりコシも良いです、美味しいです
つゆ、良い出汁！味のバランスも良いです、が、量が少な過ぎです
最後まで持たせるにはチョイつけですね、薬味に付いてくる大根おろし！
これは、追加蕎麦の分？二つのかたまり、つゆも二つ欲しいですね
こだわりの蕎麦、美味しかったです
でも、お腹的には何処に入ったのか？残念ながらコスパは、、、...
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...
5分ほどしてお蕎麦到着。
辛味大根は、蕎麦にまぶしてお召し上がりくださいとのこと。
それでは早速いただきます。
まずは何もつけず蕎麦だけ。
田舎蕎麦というだけあって太麺。
長さはまちまちで、ぶつぶつと切れています。
蕎麦の香りはわずか。ほとんど感じられません。
ゴツゴツした食感で、ものすごく歯ごたえがあります。
今度はつゆにつけて。
つゆは甘すぎることもなく、ちょうどいい味加減で、この蕎麦に負けていません。
蕎麦とつゆのバランスはよく、とても美味しいです。
途中から辛味大根を蕎麦に乗せていただきます...大根が蕎麦に勝ってしま...
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...こちらの基本的な蕎麦は二八のもり蕎麦と十割の田舎蕎麦のようだ。
今回は普通のもり蕎麦と蕎麦サラダをいただきました。
蕎麦は切りべら30程度で揃っているが伸しが少しばらついている。
微粉中心に若干の粗挽き粉が含まれた様な見栄えで繋がりはまずまずだろうか。
玄蕎麦は北海道のキタワセとのこと。
残念ながら香り、風味共に物足りなかった。
蕎麦サラダは大根、水菜、ミニトマト等の野菜に丸ヌキを揚げたもの
揚げ蕎麦、海苔の細切りがトッピングされている。
ドレッシングは醤油ベースで酸味は少なく穏やかな味。
野菜は新鮮でシャキシャキとした食感が心地良く
揚げたヌキと蕎麦のカリッとした食感...
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...しっかり食感の香りあるもっさり蕎麦！とても美味しいです♪十割を十分感じますが、切れぎれにならない技術とても素晴らしいです。
次は塩をつけていただくと、更に旨味が増す感じです。そして蕎麦つゆは、切れの良いチョイしょっぱいつゆ、良いです。そして薬味の辛味大根の...
【編集後書】
・久しぶりの蕎麦、リベンジも果たして大満足です！
・我々の2組後の4人目の方は、十割無しでした？
・蕎麦を頼むと、小鉢が付いてくる！美味しい里芋でした... 最近、蕎麦屋さんに訪問するも、臨時休業や並びの列が多いなど...
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...日曜日のランチに夫婦でお蕎麦が最近私のなかで流行っています。
こちらは住宅街の細い道に位置していて...
食べてみると、そこまでゴツゴツはしていませんが蕎麦の味がしっかりします。
それと同時にえぐみみたいな少し苦手な後味を感じました。
お蕎麦にえぐみってそもそもあるものかどうかもよくわかりませんが…。
私は小さい頃に、近所のおじさんの作るゴツゴツした田舎蕎麦を食べて育ったのでそれが好みだったの...食事中にちょっとご歓談が耳についてモヤモヤしちゃいました。
お蕎麦とは別ですが大宮のご当地サイダー...
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...お蕎麦が食べたかった。どうして？って聞かれると自分でも説明がつかない。考えられるのは、今日の少し暑いような気温！そして昨日から見せつけられる美味しそうなお蕎麦の写真！元々お蕎麦は好きだし、美味しいお蕎麦となると自宅で簡単には食べられない。そんな気持ちも有るのだろう。今日は、お蕎麦が食べたかった...円で十割蕎麦に変更して、ニハチのお代わせいろをいただく。思えばそんな注文しかしたことが無いかもしれない。
毎日拘って製粉した蕎麦粉を十割で打った田舎蕎麦、蕎麦の風味と噛み応え充分なお蕎麦です。とろろ汁もお店のこだわり食材の筆頭、大和芋が使われている...何回いただいても美味しいお蕎麦です...
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平日に訪問。ややわかりずらい場所ですが、そばに行けば結構目立ちます。
暖簾をくぐって店内に。靴を下駄箱に入れ、素足で席に案内されます。床暖房がきいていて、足も冷たくありません。
まずはビール。そして天もりそば（1700円）を注文です。
ビールは一番搾りの中瓶。おつまみがサービスでついてきます。
厨房では、多分私の天ぷらを揚げる良い音が聞こえてきます。
15分ほど待って到着。そばはやや太さがバラつきますが、結構しっかりしたかみごたえです。辛味大根おろしを絡めていただくと、説明されました。
麺つゆは丁度良い味です。本当にそばにぴったりですが、他店よりは、かなり量が少...
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...機会があっ
たら、のんでみたいです。
テーブル席に案内されましたよ。地鳥汁そば
1300えん+田舎蕎麦に変更200えんを注文し
ました。店内は、ピアノジャズの曲が掛り、禁煙。
モダン和風な雰囲気で、おおよそ住宅街の中
ということを忘れる空間。お酒は東京の澤乃井
を始め、変わったかんじの興味をそそるものが
多く、ぜひ呑んでみたかったのですが、車なの
で我慢で残念。
13分くらいで配膳されましたよ。
田舎蕎麦に、地鶏の汁、ひじきが付いていま
す。蕎麦は太く、風味のある品で短め。もしもし
噛むとおいしいです。量は少な目。
出汁は、しいたけ、昆布、太い葱...
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...歯医者に数年振りにいってみたら、虫歯無しほとんど温存出来るとのことでした。
では、ごほうびに行きたかったお蕎麦屋に行く。
静かな住宅街、道はくねくね
車はナビが無いと着かないかも。
趣きのある入口、ギャラリー？もあるようです。
黙食
コロナ禍、大事ですねー
前客お二人
離れたテーブルも安全です。
きのこ汁そばを注文
何しろ、お蕎麦がきれい、そして美味しい。
きのこ汁もたくさんきのこが入っていて出汁も効いている。
えのきが少し歯に挟まるけど、それは私の問題なので...
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...抜群の田舎十割蕎麦
想像以上に良い蕎麦でした。
北海道産をベースにした二八蕎麦と、秩父の旧荒川村産の蕎麦粉を使っているという田舎十割蕎麦をいただました。特に田舎十割が素晴らしく旨かった...美味しかったと声をかけたときの笑顔も素敵でした。
またまた良い蕎麦店に出会ってしまいました。
蕎麦以外を楽しんでいると、石化にらみが…
今回注文した蕎麦は、「二八蕎麦 もり 700円」「田舎十割蕎麦 もり 900円」。大盛にすると「追加蕎麦」を注文するかっこうになるそうで...
十割蕎麦は硬くて歯ごたえを楽しむ蕎麦、と思っていたぼくの常識が変わったかもしれません。蕎麦は奥が深いで...
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「そば処くろむぎ」辛味大根で頂く田舎十割は一度は食べたい逸品❣️
...円』田舎十割＋200円
二八蕎麦は追加蕎麦500円があるが、十割は追加出来ないみたい。
まー良い...」
「ラジャー！」
…という訳で、蕎麦活初の待ち。
二郎なら待ちは当たり前だけど、蕎麦屋で待ちって今まで無かった！
椅子に腰掛け待つ事15分ほどで案内...本日の蕎麦活も…さいたま市見沼区を攻めます。
目指すお店は...
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...屋号のくろむぎ（久呂無木）とは昔の蕎麦の呼び名とか。
自家製粉、手打ちの細切り、辛汁仕立の江戸蕎麦を提供しています。
店内は新潟の古民家から集めた古材・備品などを加工し、落ち着いた作りです。
片隅が月替わりのギャラリーになっています。
せっかくなので、1,400円とちと予算オーバーでしたが、鴨汁をいただきました。
プラス200円の奥秩父産十割の田舎蕎麦がおススメのようでしたが、二八で我慢、我慢。
美味しい蕎麦です。
ただ、やっぱり十割がさらに美味しそうですね。
雰囲気といい、価格といい、独りランチには少しぜいたくすぎました。
今度は...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...綺麗でチョット高そうな雰囲気あり
メニューを見るとシンプル❗
鴨汁そば1400円注文
出来上がりは、小さなお膳で運ばれ上品な感じです。
蕎麦は、美味しく優しい味でgoo
後味も、スッキリで体に良さそうな！
鴨汁は...
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...
美味しいお蕎麦屋さんがあるときいて、住宅街の細い道をナビを頼りに
やって来ました。
店内はギャラリー併設になっていて、陶器や小物などが並んでいます。
その奥に、テーブル席や小さなカウンター・掘りごたつタイプの席もあり
テーブル席の方へ案内されました。
注文は、鴨汁そば（1400円）を田舎十割（200円増）でお願いしました。
15分程待って配膳された鴨汁そばは、わりと少なめ。
まず蕎麦だけをいただいてみると、しっかりした香りと甘さが
広がります。
太めの蕎麦なので、コシもあって美味しいですね＾＾
ただ...
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...ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内。そば茶を飲みながら、蕎麦を待つ間にも心が癒される。
田舎の大盛りを注文。大盛だと二枚になるので、二八と食べ比べてみては？と促され、田舎十割と二八にする事に。秩父産の田舎十割は殻入りの粗挽き。十割らしからぬコシとモチッとした食感。風味が楽しい美味しい蕎麦。薬味の辛味大根と一緒に食べる。本当に美味しい。辛味大根が蕎麦の甘味を引き立て、少々感動。北海道産の二八。細切りの蕎麦はコシがありる。ほのかに淡い香りが口に広がる。有りそうで無い、清々しく、美味しい蕎麦。不思議と辛口のつゆが甘く感じる。
カウンター隅に置かれた人形...
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...
蕎麦はせいろは二八と十割があり、十割の田舎があったので、田舎を注文した。
蕎麦は太く、水切りは良く、灰色でエッジが立っている。切むらは目立たないが端切れはいくらかある。蕎麦の味と香りは十分とは言えない。
薬味は辛み大根おろしとねぎで、おろしを蕎麦の上に散らして食べるように勧められた。
辛汁は甘目で良く出来ている。
蕎麦湯は釜湯で、幾らか蕎麦粉を溶かしているようだが、あまり風味は感じなかった。
帰り側に常連客と思しき人たちが複数組入ってきたが、住宅地の中なので、車で来ていた。玄蕎麦が良ければ、かなりの高得点になるだけに惜しい...
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...冷たいお蕎麦を頂きました。おつまみ料理の中では、玉子焼きが非常に美味しかったです。だし汁の香りがして、いかにもお蕎麦屋さんの玉子焼きという感じがしました。
お蕎麦は、二八蕎麦と、十割蕎麦の両方を少しずつ頂いてみました。十割蕎麦は、かなり硬くてコシがあり、個人的には違和感を感じました。はやり、食べ慣れた二八蕎麦が、適度に柔らかく、適度にコシがあり、美味しいと思いました。
おつまみ料理も充実していますので、別途、ドライバー役を確保しておくという前提のもと、ゆっくりお酒を飲みながら、最後に蕎麦で〆るという、酒飲みの人に適した蕎麦屋さんだと思いました...前々から行きたいと思っていたお蕎麦屋...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 くろむぎ
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
048-687-9696 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
七里駅から953m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 個室 |
有 座敷で、８席まで。 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １０台程度。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
水・木・金、１１：３０～１５：００（Ｌ．Ｏ．１４：３０） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:30 - 20:00（L.O. 19:30）
[日]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:30 - 20:00（L.O. 19:30）
■ 営業時間
夜の部は１組限定、完全予約
■ 定休日
第三日曜 月・火が祝日の際は営業 -
アクセス方法を教えてください
七里駅から953m
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
ほのかな甘みと香ばしさがあるそば茶である。
ぶっかけそばを食した。
税込1200円である。
プラス200円で二八蕎麦を十割蕎麦にかえることができる。
ぶっかけそばの具材は親田の辛味大根、元祖深谷ねぎ、.海苔、揚げ玉、ミニトマト、椎茸、こんぶ、鰹節などである。
辛味大根は辛味がありながらもほんのりと甘さを感じ、青葱は辛味が効いている。
椎茸は煮込まれて甘みと濃いめの旨みがある味つけがされている。
ミニトマトは完熟しているが、フレッシュさを感じる。
蕎麦はコシがあり、食べ応えがあってツルツルとのどごしが良い。
汁は出汁がきいている。
最後は蕎麦湯でしめた。
美味し...