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「天ぷら」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 56 件
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...
天せいろと、とろせいろを注文。
丁寧な仕事で、提供まで暫し待ちます。
そばは歯応え十分で喉ごしもなかなかのもの。
連れと一致した評価は天ぷらの高評価。
万願寺とうがらしの天ぷらは珍味&美味。
とろろも良い仕上がりでした。
接客も丁寧で気持ち良いもの。
肝心の蕎麦の写真を撮り忘れたのが残念...
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...
大宮方面へ向かう時に、ほぼ県道2号沿いにあり、好アクセス。
せいろは絶品です。
コシがありさらっと食べられる。
天ぷらも美味しい。
店内は広くないけど、
とても静かで品のいいお店なので、ぜひまたきたい...
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その女将さんの印象のような優しい蕎麦膳がやってきました。
見た目からして、よそ行きのお蕎麦な感じ。
内容は、「蕎麦豆腐、野菜天ぷら4種、せいろ、デザート」です。
蕎麦豆腐は、なかなか芸が細かく、こんなかわいい蕎麦豆腐の上に、椎茸・しめじ・舞茸のきのこ3種、とろろ、刻みネギが乗せてあります。上品な美味しさ。一口だけでいいから日本酒が欲しくなります。
天ぷらは、銀杏、レンコン、舞茸、サツマイモの4種類でした。さらに日本酒が欲しくなります。
せいろ蕎麦は、水切りも完璧、当然下に水も零れていないです...
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...そば茶、
ここから美味しいです。
そして、昼膳は・・
・そばとうふ
とても優しい味で、蕎麦の旨味を感じます
・野菜の天ぷら4種
季節の野菜を藻塩でいただきます
・せいろ
まずはそのまま一口、
蕎麦の旨味たっぷりです。
つけ汁に少しつけてすすれば...
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...
昼の蕎麦膳を注文。
・そば豆腐 アスパラのソースが初夏の涼やかさを感じさせます。
・季節野菜の天ぷら 新玉ねぎ、新ジャガ、筍、空豆の天ぷらです。カラッと揚げたてで熱々。藻塩で頂きます。素材の持つ甘さと季節感のある上品な一品...
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...派手さはないですが落ち着く造りになっています。
今回は天せいろの大盛を注文しました。
蕎麦がくるまでそば茶でのどを潤します。
まずは天ぷらの登場。
衣は薄めについている感じで上品に揚がっています。
続いて蕎麦の登場。
蕎麦はざるに乗ってきます。
まず蕎麦を汁を付けずに一口、そばの実の味と香りがしっかりとしています。
食感はわりと柔らかめです。
それでは実食、ツユはそんなに濃くはなく蕎麦の風味をいかす感じです。
天ぷらですが。こちらもちゃんと揚がっていて美味しいです。
食材のセレクトもグッド、質の高さを感じます...
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...卓が相席込みで全て埋ま
ってしまいました。こういった商店街から外れたお店のピークって解らないもの
ですよね。
約10分ほど待って先ずは天ぷらが着皿です。
茄子、ズッキーニ、しし唐、さつま芋、に藻塩の構成。どれもサクっと揚がって
いて美味しいです...
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...すでに一組いました。
昼の蕎麦膳。
そばとうふ。とても丁寧に仕上げられた一品。あっさりとした中にも旨さがあります。
天ぷら。すべて野菜。オクラ、ズッキーニ、カボチャ、ナス。熱々の天ぷら、塩でいただきます。夏の香り。
せいろ。固めの蕎麦です。噛めば蕎麦の旨さが伝わって来ます。
デザート。黒糖のアイスクリーム...
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...
その後、天ぷらとお蕎麦が来ました。
蕎麦は褐色で星が飛んでいます。細切りで切りが明確なお蕎麦で大盛りですがそれほど量は多くありません。一口食べると風味があって美味しいです。何も付けなくてもどんどん食べられます。若干切り幅のむらはありますが、気になるほどではありません。長さは15センチくらいの短い蕎麦が多かったです。
付け汁と食べると、喉越しが良くて美味しいですが、やはり少し付け汁の醤油の味が口に残るのが気になります。この辺は好みによると思いますが、私が甘めの味が好きなので気になってしまいます。
天ぷらは、うど、たまねぎ、舞茸、インゲンなどで...
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...あっという間に食べてしまいました。
2倍の量があっても食べきれたと思います。それくらい美味しくあっと間になくなってしまいました。
天ぷらは銀杏とキノコが特に好みでした。
そして、何といっても、デザートのアイスクリームの味の濃厚さには驚きました。
お料理をはじめ、蕎麦茶、緑茶...
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伝承される一茶庵の汁。昇華した個性的な蕎麦。『手打蕎麦 椋庵』大宮第二公園の東側
...岩塩が添えられた 天ぷらはカラッと上がり、そば豆腐にのった薬味や、トウモロコシのすりながしも、美味しくて 味の感性が良いお店と思いました。
熊谷の「加那や」の修行とのお話で、➡立川「無庵」➡「一茶庵」に通じる味の道でした。
「椋庵」もそうですが、最初にでるそば茶が美味しいお店は、そば も美味しいです。
そして、最後に、甘味と一緒に、緑茶がでましたから、タンニンの舌(味蕾)への作用も分かっているお店です。
駅から遠いので、知らずに入る方も少ないでしょう。
静かに、そばを楽しみたい方に、このお店をおすすめいたします。
楽しんだメニュー:昼の蕎麦膳・1680円。(そば豆腐、天ぷら、せいろ...
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店名 |
手打蕎麦 椋庵
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
048-687-0596 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大宮公園駅から1,257m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (テーブル14席 座敷10席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 |
駐車場3台のみ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ずっと行きたいしていたお蕎麦屋さんの駐車場で開店時間をじーっと待つ。
せいろには天ぷらを付けたいナ☆‥夢馳せるひと時。年末の所用で近くを
通り掛かり準備中の立て札を確認。ついに来た...決まった‥ハレの令和元年を締め括る
手打ち蕎麦になる。揚げ音軽くなり心ワクワク♪さぁ出ました野菜天ぷら
それでは謹んでいただきます。最初は銀杏。フ〜んほろ苦美味しいよぅ♡
なす...