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「蕎麦」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 86 件
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...待たずに入店
メニューに悩みましたが
きのこ汁せいろ大を
きのこ数種類は
刻まれつつ歯応えを残し
濃いめのつゆもよく染みています
蕎麦は
蕎麦の風味を感じ
細めながらキリッとした喉越し
大盛りにしてちょうど良い量でした
(+44...
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...蕎麦の美味しさをわかる大人を目指しています?!夏くらいから、シンプルなお蕎麦を食べて、蕎麦の香を感じてみたい!と、思っています。
「埼玉県 そば」で調べると食べログで3位のそば屋さんが、比較的近くにありました。チェックはしていましたが、なかなか行くチャンスがなく、やっと訪問。駐車場も事前にチェック済み。
席につくと、そば茶とおしぼり、箸、メニューがサーブされます。
・昼の蕎麦膳1650円
そば豆腐、天ぷら(甘唐辛子、なす、舞茸、さつまいも)、せいろ...揚げたてを塩で頂き…美味しい!
お蕎麦は、つるっと喉ごしの良いタイプ。何も付けずに食べてみると…そばの香は、わからない…...
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...
メニューはお薦めなのか、昼の蕎麦御膳とおろし蕎麦が別紙で出されます。
念のため、おろし蕎麦はぶっかけなのかと訊くと、そのような返事です。別盛りにも出来るという事でしたが、まあ、今回は普通の「もり」にしました。ただ、「せいろ」だけではつまらないので、お薦めの蕎麦膳も頼みます...やたらと威勢のよい蕎麦屋さんも多いんですけどね。
蕎麦は丸い笊にさらりと盛られています...一茶庵を忠実になぞっているだけでは無く、自ら工夫されている蕎麦つゆなんでしょう。
いや、美味しいです。そば湯で割っても、とても美味しいですね。
蕎麦膳に付いてくる天ぷらが美味しい。
見た目の派手さは無いのですが...
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...少し太めで御座います。蕎麦の風味が強く弾力もあり食感も良い上品なお味のお蕎麦で御座います。9割蕎麦と伺いました。私には少し量が少ないと感じました。次回は大盛りで注文しようと思います。
蕎麦つゆ
シンプルな醤油ベースの蕎麦つゆです。かえしと出汁が絶妙なお味でお蕎麦の風味を味わえる上品なお味の蕎麦つゆで御座います。
蕎麦湯も濃いめでおいしゅう御座います。
デザート
4種類あり黒糖アイスを迷わずに注文致しました。
甘味控えめな上品なお味で御座います。
通りから店舗が視認できず、学もない為店名も読めず初訪問の為、少し苦労致しましたが、おいしゅう上品なお味のお蕎麦を堪能できて嬉...
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...昼の蕎麦膳をいただきました!
だし巻き玉子
蟹の雪見餡掛け
天麩羅
なす
舞茸
銀杏
さつまいも
蕎麦
黒糖アイス
だし巻き玉子は少し甘めの玉子焼きです個人的に甘めが好きです。
蕎麦かとにかく美味しいので毎回食べに来ちゃいます...
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...
お昼の蕎麦膳は、
蕎麦豆腐、天ぷら、せいろ、デザートがついてきます!
太めのコシがしっかりあるお蕎麦も
もちろんおいしかったけど
揚げたてサクサクの天ぷらもよかったな〜
小さなお店で地元のひとたちが多い印象。
アットホームな感じで居心地よかったです!
そば茶も売ってたから、購入してみました✌︎✌︎
【 お 店 の 情 報 】
[店名]手打蕎麦 椋庵
[住所]埼玉 大宮
♀️▶︎ @soba.nnu_healthy
...
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【おろし蕎麦】この蕎麦を食べるために大宮公園に行きたい。そんなお店!
...■お店情報
今日の大宮公園は暑い〜蕎麦が食いたい!
とやってきたのは【手打蕎麦 椋庵】
大宮公園駅から25分くらいだろうか。
外観は普通のお家でわからなかった。
今日は、おろし蕎麦を注文。
■食べたもの
▶︎おろし蕎麦 ¥1320
▶︎野菜天ぷら ¥1000
20分ほどで到着。
たっぷりおろし(おにおろし、みょうが、ネギ、ないわれ)が別皿で。これだけたっぷりだと嬉しい。
蕎麦はしっかり蕎麦の食感、風味を感じるもの。
二八より蕎麦感は強いです。
蕎麦つゆもキリッとしていて美味しい。
そして、天ぷらも季節のものがしっかり入っていて美味...
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...
蕎麦豆腐;
可愛い器で登場です。
天ぷら;
・新玉ねぎ
・タケノコ
・唐芋
・春菊
見事に上がって、アツアツジューシーな天ぷらを藻塩でいただきました。
唐芋(さつまいも)はちょっとだけ辛汁にくぐらせました。
程なく「竹ざる」に盛られた「せいろう」。
星が入ったきれいな蕎麦ですね~~。
透明感があります。
「小粒の在来種の蕎麦」を使うとこんな蕎麦に仕上がると聞きます。
因みにこちらは「九割蕎麦」とのことです。
二八でも十割でも外一(神田やぶなど)でもありません。
現在体調の問題もあり「蕎麦香」を感じることはできませんが...
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...南部鉄の風鈴の音色で癒されます。
・おろし蕎麦 1,320円
・昼の蕎麦膳 1,650円
昼の蕎麦膳 蕎麦豆腐は、アスパラソースで、爽やかな初夏の味わい、蕎麦がきを柔らかくした感じの豆腐と、とろろ芋、茹でたアスパラ、かすかに出汁の味わいですが、ほぼ素材の味です。
おろし蕎麦の...
蕎麦は、数本そのまま食べます。香りがあり、そして固くもなく柔らかくもない...こちら『手打蕎麦 椋庵』さんへ食べログ検索して訪問です。
お店の開店時刻は11:3...
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店舗情報の編集
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店名 |
手打蕎麦 椋庵
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
048-687-0596 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大宮公園駅から1,257m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (テーブル14席 座敷10席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 |
駐車場3台のみ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...花見をしながら
蕎麦ランチとなりました。
◯せいろ 800円
あちらこちらを検索すると九割蕎麦のよう。
自家製粉なのかどちらの産地のものなのかは不明。
若干太さはありますが、きれいなお蕎麦です。
水切れもよく、太さのぶんコシもある。
打ち方が良さそうですね。
ただ蕎麦の香りが全く足りない。甘さもない。
口当たりはとても良いのに残念。
そしてもっとあわなかったのが辛汁。
鰹ベースの出汁はがっつり効いてます。
釜湯の蕎麦湯を加えても出汁は香るほどに。
かえしも感じられる。甘さはかえしでしょう。
ただ薄い…蕎麦の辛汁にしてはワタシには薄い...