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「鶏チャーシュー」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 40 件
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...
スープは濃厚だけど全くくどくない。麺もストレート系でモチモチもしつつ、スープにも絶妙に絡んで美味しい。
入っているトッピングは鶏チャーシューと味付け半熟煮卵、そしてなんとレタス。このレタスが意外や意外、合う。濃厚なスープと麺を絡めつつ、レタスも絡めて口に頬張ることで、何か濃厚さを上手にリセットしてくれるというか。これはナイスアイディア。
鶏チャーシューも柔らかさもそうだけど脂っぽさみたいな感じがなく、鶏白湯スープととても合う。
とてもバランス感のいい一杯でした...
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鶏白湯醤油と濃厚鶏白湯塩つけ麺を
頂きました。土曜のお昼、5分も待たずに着席。
どちらも麺硬めの対応をして頂きました。
鶏白湯醤油は
チャーシューが鶏と豚と部位違い?で3種。
どれもしっとり柔らかく、スープに合い美味。
食券の味玉が売り切れの様な×印だったので
無いのかな?と思ったら提供されたラーメンに
のってきました。塩分高めのスープでした。
濃厚鶏白湯塩つけ麺はヒーターを設置して
60℃で頂き、最後に檸檬で味変が出来る仕様。
ご馳走様でした。...
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...
濃厚な鶏の白湯スープ、アッツアツで美味しい!
麺の上には、いっぱいのサニーレタス!ヘルシーな見た目に、コレまた嬉しい!そして更に上には、鶏チャーシュー。レタスをかきわ麺を拾う、アッツアツのスープに浸しいただくと、太さのあるもちっとした食感、美味しいです。
低温調理の鶏チャーシューは、柔らかフワフワの胸肉!そのまま食べても美味しいし、スープに浸しても良い感じです。そしてレタスも同様に...
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濃厚スープの鶏白湯醤油ラーメン!こだわり3種のチャーシューと味玉付き!《麺屋時茂西川口》
⭐ポイント⭐
~こちらのお店は?~
草加の鶏白湯ラーメンの人気店『麺屋時茂』千葉の京成大久保にも店舗がありますが、今回は西川口店へ。
草加のお店は食べログTOP5000にも選出されています!
お店は複数飲食店が入ったビル内にあり、L字型カウンター席のみ平日お昼過ぎで待ち無しで入れました!
~メニュー紹介~
鶏白湯ベースで『醤油』『塩』、それぞれ『ラーメン』『つけ麺』から選択できます!
☆注文したメニュー
『鶏白湯醤油』1000円
濃厚でとろみあるスープから鶏の香りがふわふわ感じられる!
コクあるまろやかスープで、思わず何度も口へ運んでしまいました
追加トッ...
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...レモンが添えられています。
スープがポタージュみたいですごい濃厚で、続くと少し飽きるけどレモンで味変えができるので最後まで行けます。
麺も鶏チャーシューも美味しいし、味玉もさすがです。
麺が少し縮れ気味でスープが絡んでくるので、それがまたいい感じ。サニーレタスは普通あんまりトッピングに乗らないけど...
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...円)
蔭山樓出身だった記憶がありますが、本店が草加にあります。
麺は小櫻製麺の特注麺で縮れ中太厚鶏白湯スープです。
具は、鶏チャーシュー、サニーレタスが乗ります。
後半、味変として、レモンを絞ると爽やかな香りと酸味と仄かな甘みが加わり...
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麺は黄色がかった中細でやや硬め。これどこの製麺所だろ?すごく好みでめちゃくちゃ美味しい。半生っぽいハムのようなチャーシューと鶏チャーシューの食べ比べが面白い。ご飯が売り切れだったのが残念で、チャーシューをおかずにしてでも白飯と一緒に食べたかった。
そういえばこの建物...
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途中で濃厚さが気になる場合はレモンを絞るといい感じになります。
揚げタマネギもあり、こちらを入れるとコクが加わります。
具は鶏チャーシューにレタス、味玉。
鶏チャーシューはしっとり上品でした。
こだわりを感じる鶏白湯スープでした。
しっかり旨味を感じるのですが...
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西川口「麺屋時茂」創業者は「蔭山樓」出身の鶏白湯の人気有名店
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具はサニーレタス、鶏チャーシュー、そして柚子が少々。
さらに受皿にレモンがあって...鶏白湯との相性は良いですね。
鶏チャーシューは4枚ほど。
厚みはそれほどでもありせん。しっとりしていますが...レベルの高いスープと思うが自分の好みとは少し違っていた。麺や鶏チャーシューは優秀。レタスもスープとすごく合う...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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温めておくのも、途中で切るのも、最後にガンガンに温めるのも、お好みでどうぞとのこと。自分で調節出来るのは嬉しいですね。
ほうれん草
鶏チャーシュー
豚チャーシュー
味たま
味変用のゆず胡椒
わたしには味が濃すぎました...
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...もちもち中太麺をつけて!
IHにより、つけ汁を常に温かい状態に保てます。ナイスアイデア!
サニーレタス、鶏チャーシュー、味玉はしゃぶしゃぶのようにサッとスープにくぐらせよう。檸檬、揚げネギで味の変化も楽しもう。
ごちそう様でした...
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店の作りにびっくりしました - 鶏白湯ラーメン 850円 -
...
多加水麺でなく、中加水麺か低加水麺の方が合っているように思えます。
具材は味玉一玉、法蓮草のお浸し、刻み玉ねぎ、カイワレ大根、鶏チャーシュー、ロース肉チャーシュー、ばら肉チャーシューでした。
豚チャーシューは炭火コンロで焙ったものです...
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木曜の夜にコチラヘ!
麺屋 時茂 @西川口
初訪問となります!
訪問日: 2019.08.22(木) 晴れ
仕事は繁忙期でしたが
BOSSが不在でほんの少し早くあがれました。
と言う事で少し遠めのお店へGoしたいと思います。
JR西川口駅で下車。
お目当のお店は
あれ?!木曜はお昼のみの営業でした…(T_T)
やっちまったー
しかもリカバリー全然考えてなかったわw
ググッて近場で良さげなお店へ。
駅の反対側側ですが駅からは徒歩で2〜3分です。
この建物の中みたいですね
19:50到着
なんだか亀有横丁と似てる雰囲気...
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店名 |
麺屋 時茂 西川口店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
048-287-8525 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:JR「西川口駅」より2分ほど 西川口駅から58m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月26日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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定休日
[火]
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18:00 - 23:00
[水]
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[木]
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[日]
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
■ 定休日
月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
アクセス方法を教えてください
徒歩:JR「西川口駅」より2分ほど
このお店の口コミを教えてください
お昼ご飯に麺屋時茂 西川口店さんへお邪魔します。
お店の構え方が独特です。ビルの前に看板だけあって、階段登るとBARになっています。その脇の通路を歩いた突き当たりがお店です。初見殺しすぎる。
木曜13:10到着。お昼時間外れていたからかお客さんは1名だけでした。
入り口の機械で食券を買います。鶏白湯醤油を購入。
お好きな席へと声をかけられて着席。
お水は食券機の横、セルフサービスです。
...
...一口、旨い!
鶏の濃厚な出汁、まろやか且つインパクトの強い塩味
麺は中細ストレート麺、トッピングはレタス?と鶏チャーシュー4枚ほど
チャーシューは薄味であっさり系、スープの邪魔はしない。
受け皿にレモンが一切れ...