Name: 麺座 でん
Address: 南越谷1-1-52, 越谷市, 埼玉県, 3430845, JP
Telephone: 048-989-2022
Price range: ～￥999
Rating: 3.52

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「つけ汁」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 46 件

me-ru 口コミ7件フォロワー3人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

越谷で有名なつけめん屋さん(๑›‿‹๑)

...こちらも何とか完食(汗

つけ汁の甘みと酸味がちょうど良く、小さいレモンが一切れ入っていてしつこくないので最後まで飽きずに食べられる美味しいつけめんでした...

3

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b.mas3 口コミ383件フォロワー90人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

...
麺量は茹で前660㌘、自家製麺で今風なゴワゴワした感じの太麺ではなく、昔ながらの中華麺に
近い感じなので、食べやすい！
つけ汁は魚介豚骨になるのでしょうか⁉
魚介強めで少し酸味があり、好きな味です(￣～￣)

次回はまぜそばを食べてみたいと思います...

5

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46

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On A Friday 口コミ58件フォロワー32人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

特盛まで同一価格のコスパ◎つけめん！

...

南越谷エリアの人気店でつけめんを食しました。

特盛まで同一価格とコスパは◎です。
つけ汁は濃厚魚介豚骨系ですが、甘味があるのが特徴的でした。
麺もつけ汁に負けない太麺で味は好みでしまが、つけ汁があまりにもぬるくて非常に残念でした。

しかし、お客さんはひっきりなしに入っていたので今回たまたまつけ汁がぬるかったのかもしれません...

1

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Cozy35 口コミ3459件フォロワー4565人

3.5

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.9
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

特製あつもり大頂きました

...
あつもりはお店側がやりたいのではなく、客側が望むので用意したが、おススメというわけではないと感じました。

［つけ汁］
動物系と節系を合わせたつけ汁。
節系の香りと塩気ガツンと。
かなり塩辛いです。
節はわざと粉末を入れているわけではないと思いますがざらつく一歩手前。
レモンの切れ端が入り、更にべつに酢なのか少し酸味も加わっています。
昔からよくある感じの魚介系プラスとろんとしたとんこつ系スープの合わせ出汁つけ汁でした。

［その他具材］
半熟の味玉はオレンジの黄身がとても綺麗に出ていました。
見た目テンション上がります。
チャーシュー3枚...

0

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文ちゃん１９７４口コミ352件フォロワー1135人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

...つるつると喉越しがよく、基本ベースになるつけ汁も、程良い甘味と酸味が絶妙で、スープを飲んだ時に魚粉系のザラザラ感もなかったので、バッチ❗️グ〜♪♪（ｖ＾＿＾）ｖ

もちろん、ブラックペッパー、ラー油や、お酢、一味唐辛子などもあるので、多少自分好みの味にもできますよ〜♪

それに女性の気配りも抜群❗️
ヘアゴムや紙エプロンなどもあります…(*^ω^*)

最後に、つけ汁を割るスープは、あっさり系とこってり系と、2つから選べ、自分は今回こってり系のスープで割って、最後まで美味しく頂きました…╰(*´︶`*)╯♡

つけ汁に入っている具材も、味がしみてて...

1

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Mahlzeit repas 口コミ1609件フォロワー220人

3.5

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

子供連れでも大丈夫

...
大盛、特盛、あつもりとで食券が分かれているが、
値段はどれも同じなので、食券渡す際に改めて量と熱くするか聞いてくれる。

つけ汁はドロドロ系ではなくさらりとしている。
個人的にはこちらのタイプが好み。
赤いナルトが印象的。
他にはチャーシュー、メンマ、ほうれん草...

1

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クエンさん口コミ589件フォロワー106人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

つけ麺

...円也。ならばと大盛りを選択。

麺はややふとめですが、もちっと感はほどほど、腰もほどほど。バランスのいい麺だと思います。
魚介系のつけ汁は酸味が立っていて、濃厚なつけ汁でも食べやすくなっています。
さすがに大盛りは、ボリューム十二分。

全体的に見た目よりずっと食べやすく、食べ進んでしまうつけ麺でした...

1

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mrfc8574 口コミ351件フォロワー530人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.3

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

特徴的なスープ。でもまた食べたくなる。

...
が、現在は駐車場があるようで、車でも行きやすくなっています。

今回注文したのは
★特製つけ麺
　こちらのつけ汁は、Wスープでありながら甘みがあるため、濃厚と言うよりはさっぱりしています。
　レモンの小片が浮かんでおり、すっきりとした味わいです...

11

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kuishinnbo 口コミ929件フォロワー217人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス4.0
雰囲気3.6
CP4.3
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

おねーさんの笑顔・対応が良かったー。11/15再訪追記　

...

　これは、このお店だけじゃないのかね？　わからん。

　というか　あの　独特の甘いつけ汁　に　僕が慣れた
　
　のかも。　だとしたら、残念だなー。

　10/1...　きょうれつーーー
　
　白い丼はめちゃくちゃでかいっす。

　つけ汁はいつも通りのフルーティー！

　冷めないように、半分くらいまで一気に食べて...

6

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戦国猫口コミ91件フォロワー18人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP2.7
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

リピート継続中：美味しい部類だが日によって味がブレるのは難点

...
つけ麺を頼みましたがつけ汁の味がブレていました。
この日の味はお薦めできません。人手が足りないのでしょうか。

今回は車での訪問でしたが、提携駐車場に停めましたので1時間無料になりました。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2016年5月4日再訪（4月29日にも再訪）

GW後半中日の水曜に再訪しました。
数日前の再訪と異なり、厨房メンバーは優しそうな店長に率いられた大学のサークルのノリ。

数日前は強面の方（店長より偉そうな）がチームを締めており出来が良かったですが、
本日はその方は居らず厨房のチームは弛緩し駄弁っていました。

つけ汁の味は濃い方向にブレており...

0

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おっさんと趣味と熱帯魚口コミ393件フォロワー55人

3.5

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

おっさんと趣味と熱帯魚 |南越谷のラーメン店「麺座　でん」を訪問

...明らかに魚粉系のラーメンです。確かに食べログの評価通り美味しいのですが、やはりつけ麺がお勧めのお店ですね。このスープを濃くしたのがつけ麺のつけ汁となると思うのですが、ラーメンのスープとして頂くと薄めた感が残ります。

麺も太麺にも関らず、小麦粉の嫌な粉っぽさもなく美味しいのですが、美味い...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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DJKumaKuma 口コミ2612件フォロワー3150人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2013/09訪問1回目

陸の孤島の美味いつけ麺（麺座でん）

...

麺は恐らく有名つけ麺店と同じ製麺所のものを使っているのだろう

美味いつけ麺の麺の味（笑

そしてつけ汁も美味い

何処かの店に似ているようで、こちらの店独自のオリジナリティーも感じる

レモンの切れ端が入っていたり

チャーシューにしろ...

0

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08

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めぐろ川♂＠組長口コミ138件フォロワー7人

3.4

～￥9991人

料理・味3.8
サービス2.9
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/08訪問1回目

麺座でん

...魚介出汁が強調されているスープで粘度は薄目のサラサラつけ汁でした。
麺も極太麺とまでは言えませんが、太めの麺。あつもりですが最後の方はカッサカサになりますね…
よく薄目のアツアツ出汁に入れてあつもりを提供する店がありますが、何もないと熱くないし乾燥。
具は厚切りチャーシューに味玉に海苔にメンマにホウレンソウにネギに…なかなか具沢山で楽しい☆☆☆

スープ割りはあっさり割りとこってり割りがあり、何も言わないとあっさり割りになるそうです。
迷わずこってり割りにしましたが、これが美味しかったです。ラーメンの印象よりもこちらが…
こってり過ぎずに魚介豚骨のつけ汁を最後まで美味しく温かくい...

1

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千間堀の良さん口コミ81件フォロワー30人

3.7

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.6
CP4.3
酒・ドリンク3.5

2013/02訪問1回目

アジア(の中の越谷)の純真

...
では、つけ麺を勿論あつもりで注文です。なぜならここはあのお店と違い…。

弾力が程よい麺の完成度は高く、つけ汁は粘度は低いが味はやや甘ジョッパー。
残念なのはチャーシューの貧弱さでしょうか。味付けも甘過ぎな印象。
カットレモンやほうれん草は珍しく...

2

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Kaolu 口コミ1559件フォロワー382人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2012/02訪問1回目

麺座ＤＥＮ

...

さてつけ麺にしては早い提供時間。
６分ほどかなぁ・・・
まずつけ汁がだされ１分遅れで麺が登場！

つけ汁は小さめの器に注がれており、メンマ、チャーシュー、海苔、レモン、そしてクーポン使用のとろーり味玉子。

ほんのり黄色かかった中太の麺から口の中へ...

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エンドゲ口コミ101件フォロワー5人

4.5

－1人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/07訪問1回目

麺座でんでつけ麺

...まぁ書くこと無いんだよなぁ普通においしいから。新越谷で失敗したくなければここに来ればいいんじゃね？って思いますよ。
つけ汁は自分好みの粘性と甘しょっぱい感じの味付け。麺は見た目より腰があって食べ応えも腹持ちも十分で言うこと無し。ちびっと駅から遠いのが欠点ですかね。
...

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まるまるぽん口コミ1080件フォロワー340人

2.5

～￥9991人

料理・味2.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2009/09訪問1回目

つけ汁があま～～～～い！〖禁煙〗

...っと思われ・・・・おそるおそる口をつけます・・・。

うわっ！！！、随分甘いつけ汁ですねぇ。
お砂糖甘ぁ～～～～い！

そういや作っているところが見えたけど、お砂糖を大さじで入れてたもんね。
基本となっている味は、いわゆる東池袋大勝軒的なつけ汁のイメージと云えば解りやすいでしょうか。

麺はやや平打ちの太麺、おそらくは自家製麺でしょうネ...

スープ割ではカツヲの風味が広がって美味しいです。
麺は美味しいけど、つけ汁はごめんなさい。　　砂糖が少なくなればいいのになぁ・・・。
でも元気で丁寧な接客は◎...

6

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kekkojin 口コミ633件フォロワー456人

4.5

－1人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2009/04訪問1回目

麺座でん＠南越谷〜伊賀電の店ではない

...なんだ、よくあるつけめんじゃん。言葉にするとそれ以上表現のしようがないが、なんか、このモチモチ感が凄くいいんですわ。しなやかさもあるし。
で、つけ汁は、酢の酸味とと砂糖の甘みが効いた、動物系と魚介のスープ・・・ってこれもよくあるのつけめんじゃん。でも、しっかりと出た動物ダシのまったり感と甘さと酸っぱさのバランスが絶妙なんですわ。
麺はつけ汁につけてもモチロン合うが、セパレートにグイグイ食べてしまう魔力があって、気づけば麺少な目がホントに少なく感じられた...

1

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テト子口コミ64件フォロワー13人

3.0

～￥9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2008/08訪問1回目

かなり甘めのつけ汁

...シックな感じでジャズ流してます、みたいな店より好きです。

特製つけ麺を注文。待ち時間の目安は7分だそうです。
しばし待つとまずは濃厚そうなつけ汁が出てきました。チャーシュー3枚ほど、味玉、メンマ、ホウレンソウ、海苔。ぱっと見家系のラーメンから麺をなくしたような感じ...

1

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ILEACH 口コミ728件フォロワー171人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

つけ汁がぬるくて甘い

...メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、葱、小さくカットしたレモンが入っています。
麺はつけ麺でよくある太麺です。

つけ汁は何故か非常に甘く、ぬるかったです。
ただでさえつけ麺の弱点はつけ汁の温度が下がりやすい事で、店によっては温めなおしてくれるところもあるくらいなのに、最初からぬるい状態で出すの理解出来ませんでした。

麺を食べた後はスープ割りを頼めますが、あっさりとこってりが選べます。
あっさりを選んでみましたが、もともとが甘ったるいつけ汁なので、スープ割りもいまいちでした。

なお、味は微妙ですが、店員さんは丁寧でかつテキパキと動いていて感じが良かったです...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺座でん
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	048-989-2022
予約可否	予約不可
住所	埼玉県越谷市南越谷1-1-52 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR武蔵野線「南越谷駅」南口より、徒歩4分東武鉄道伊勢崎線「新越谷駅」東口より、徒歩4分南越谷駅から268m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 22:00 水定休日 ■ 定休日年末年始営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	17席（カウンター9席、テーブル12席（テーブルは3つ））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有専用駐車場4台あり
空間・設備	落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	無し
公式アカウント	https://www.facebook.com/麺座でん--422149501213496 https://www.instagram.com/explore/tags/麺座でん
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	どーめるまん（3）
最近の編集者	zoosmi（7） ... 店舗情報（'23/06/28 19:42） M1077（15） ... 店舗情報（'20/06/09 07:38）編集履歴を詳しく見る