Trigo
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「塩らーめん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 42 件
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母の通院のために志木方面にドライブ、待っている間に昼食、ラーメン屋さんに行ってみる
場所は東武東上線志木駅南口から右の方に歩いて4〜5分、志木街道裏の住宅街
入店は平日の昼12時半
先客は1人、私の後にチラホラと入店
券売機を見ると、左につけ麺・・
つけ麺推しのお店なのかな？
でも私はラーメン派w
・味玉醤油ラーメン ¥1030
の食券を購入
カウンター席に座る
10分ほどでラーメン提供
麺は柔らかめのストレート麺
啜ると口の中に麺の味が広がり、その後ろからスープの香りがふわっと付いてくる感じ
スープは澄んだ黄金色
...
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路地裏にあるラーメン屋で、以前から気になっていました。
夜は18時開店で少し待ってからお邪魔しました。
食券の前払い制で、基本的には塩ベースと醤油ベースで、迷いましたが今回は特製塩ラーメンを選択しました。
カウンター越しに、手際よくラーメンを作る店主に美味しさの期待が高まります。
私は大阪人ですので、他県で食べるラーメンは全て見た目が濃く見えます（笑）でも、見た目と裏腹にとてもあっさりした味で、かつ、コクがあるので出汁は立派な存在感がありました。
麺はコシがしっかりしている中太麺で出汁とバランスよく絡んでいました。美味いと思わずこぼれるほど絶品であっさり完食し、出汁まで飲んでしま...
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らーめん【Trigo（トリーゴ）】
一味・コショウ・酢
基本メニューは、つけめん（標準、辛、海老、カレー）、らーめん（醤油、塩）
その他、味玉、特製でバリエーションを構成
つけめん麺量は、並250g、大盛1.5玉＋120円、特盛２玉＋250円
らーめん麺量は、並160g、大1.5玉＋120円
食券制（千円札・二千円札対応）
カウンター席の他、テーブル席あり
紙ナプキンが卓上にあり
店内禁煙
駐車場なし（周辺にコインパーキングあり）
2023年９月 再訪
特製醤油らーめん 1130円 ＋大盛120円 ＆ 豚めし250円
６年振りの訪問
前回はつけめんを食べたのでら...
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2回目の来訪
トリーゴさんのツィッター？で知った
冷やしラーメンが気になり実食
本日はお盆でなのか先客3名
食券を買ってカウンターに着席
カウンターには
はし、胡椒、一味かな、酢、紙ナプキン
使用済みのナプキンはゴミ箱に入れるルールです
待つこと5分ほどで冷やしラーメン着丼
ねぎ、めんま、ナルト、岩のり
存在感バリバリのチャーシュー
汁を冷やしている氷もスープの氷というこだわり
店主が笑って説明してくれましたが
冷やしなのに、まさかの太麺
麺にコシがあって個人的には問題なし^ ^
スープはあっさり魚出汁系
暑い夏には最高のあっさりで
つったいラ...
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...
Trigoは3年ぶり。
2017年の初訪問は、特製つけ麺
次に特製醤油らーめん
2019年に特製海老つけ麺
今回は、
特製塩らーめん＠1,030円
半透明のスープ。
これが抜群に旨い！
もしかしたらこの店は塩がおススメなのか！？！？
ラーメンは、券売機上から4段目...
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特製醤油らーめんをいただきました。
スープはさっぱり系の普通の醤油ラーメンという感じ。麺は細めやわらか系で注意書きにもありましたがかた麺好きな人には好まれないかもです。
あとは具のメンマが本格たけのこでこれは本当に美味しかった！次はつけ麺食べようと思います！...
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埼玉は志木のトリーゴさん 背脂煮干し生姜ラーメン¥780です
近くのコインパーキングにクルマを停めて向かいます
つけ麺メインのお店でしたか
券売機の上段につけ麺メニューが並びます
当方あまりつけ麺を好まないので真ん中辺にあるスタンダードと思われる背脂煮干し生姜ラーメンをポチ
感染症対策で隙間を開けられたカウンター席へ
脂っこくて醤油も濃いスープだけど鶏ベースに程よく煮干しと生姜が香っていて美味し
チャーシューの上に生姜がちょこんと載ってましたがスープの香りはこれでは無いと思う
レンゲでスープから行く人では無いのでよくわかりませんが
トッピングは低温チャーシュー懐疑派の当方も納...
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Type: 醤油。「特注の細ストレート麺」（2013.10b: 30）
Order: 「麺カタメは出来ません‼」（shop）
Quotation: 「「醤油ラーメン」には国産鶏と上品な甘さが特徴のアジ干し、生揚げ醤油と再仕込み醤油をブレンドした醤油を使用」、「あべどり、地養鶏から丁寧にとった鶏スープ」（2013.10b: 30）。「鶏ガラと豚骨に魚介のスープを合わせる」、「3種類の醤油をブレンドしたタレ」（2018.11: 71）。「麺の量（茹でる前）／らーめん／並盛160g 大盛240g」、「つけめんをオススメします／らーめんは濃厚で味が濃くて硬い麺が好きな方にはオススメしません‼」（s...
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...）。「小麦粉は国産のみを使った特注麺」、「チャーシューの下味にはハーブを使い、香り付け」（2018.11: 71）。「当面の間、醤油らーめんと塩らーめんの販売を休止させていただきます」（shop）
Note: レアチャーシュー...
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Note: いよいよ冴えわたる...
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...
味玉つけめん、つけめん、特製つけめんなど、
意外にもつけ麺が先頭に来ていました。
他、辛つけめん、海老つけめん、醤油らーめん、塩らーめんなど展開していて
お肉ごはん、鶏めし、めんまごはんなどのご飯ものや、トッピングも。
【味玉海老つけめん(93...
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...やっと来れました。
ちなみに前は
醤油らーめん ポルチーニオイル使用
塩らーめん トリュフオイル使用
と書かれていて次回は絶対塩らーめんをと決めていました。
本当は一人で来ようと思ってたが、せがれが行ってる塾の終わりが1時過ぎなので、昼メシを食わせろと嫁からの指令？命令？があり、(嫁は次男坊の世話でいない)一緒に行くことに。まぁ1時半くらいに行った方が空いてそうだなと思い2人で訪問です。
着いたらほぼ満席で、カウンター2席空いてる状況。ラッキーです。券売機で私は念願の塩らーめんと肉ごはん、せがれは味玉醤油らーめんと肉ごはんをポチっとな...
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あまおじさんのラーメン紀行♪:Trigo（トリーゴ）＠志木（埼玉県新座市東北） - livedoor Blog（ブログ）
Trigo（トリーゴ）＠志木（埼玉県新座市東北） 最寄りは志木駅だけど新座市なこちらへ。
てか、志木駅って住所が志木市じゃなくて新座市なのね。
目黒駅が品川区で品川駅が港区みたいなもんか。
まぁそんなのはどうでもいい話でｗｗ、入口の券売機を見るとつけ麺がおすすめとの事ですけどラーメンな気分なので味玉醤油ラーメンをお願いしました。
ちなみに店名のTrigoとはスペイン語で小麦の意味みたいです。
綺麗な一杯が目の前に。
一口いってみると鶏に魚介ふんわりなスープに醤油ダレがぎゅぎゅっときいていて美味しいですよ。
具にはピンキーなチャーシューに鶏チャー、穂先メンマが柔ら...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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つけ麺も人気ですが私はこちらのお店の塩ラーメンが大好きです。
今日は志木駅から歩いて10分くらいのtrigoさんにお伺いしました。
平日の1時すぎという事もあり、先客なし。
注文したのは、
つけめん。800円。
お肉ごはん（甘辛バルサミコソース）
10分ちょっと待って着丼。
全粒粉の入った太麺、コシがあり、香りもいいです。
そのまま食べて美味しいです。
つけ汁は生玉ねぎの入った魚介系のスープ。
とても濃厚でしたつけめんの美味しさをさらに引き立てます。
具は鷄と豚２種のチャーシューに海苔。
スモークされたチャーシューがとても美味しいです。
とても美味しいつけめんでした。
今日は２回目の訪問
注文したのは
チャーシュー味玉塩...
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らーめん・つけ麺 Trigo
鶏かと思いきや鶏ではありません。
祝日の11:40
1人で利用
カウンターとテーブル席。
先客は無し。
店主いわく、商品撮影以外は禁止とのこと。
券売機で食券を購入します。
味玉つけめん880円
つけめんは辛と海老
らーめんは醤油と塩があります。
麺
少し蕎麦に近い色をしています。
通常の小麦粉色とは違います。
全粒粉入りでもちもちとした食感。
つけ汁
魚介系と野菜の出汁が出たつけ汁
玉ねぎや刻みネギが入っていて甘味があります。
トッピング
チャーシュー2種類と海苔一枚。
それ...
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店に到着したのは正午だったのに他に客はいなく、1人で作る店主の丁寧な仕事ぶりを見ながら数分待つと、
「味玉塩らーめん（830円）」が完成。
黄金に輝くスープには、味玉、穂先メンマ、紫玉ねぎ、クレソン、鶏チャーシュー、低温調理の豚肩肉チャーシュー...
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スープがすべてを物語る。とことん洗練された素晴らしい塩らーめん…
...女性にも入りやすいお洒落な雰囲気。
入って右手に食券売機、左手にテーブル1卓、奥へカウンターが続いています。
頂いたのは、
『味玉塩らーめん』(830円)…具は、豚ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、赤玉ネギ、クレソン(？)。
真空低温調理された豚ロースチャーシューの上には...
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...
注文は入口にある食券販売機、味玉塩らーめん@830を購入です
出てきた塩らーめんとてもいい顔してます！
美味しそう！
トッピングは、２種類のチャーシュー豚チャーシューは低温調理のようです
メンマ、玉ねぎ、味玉そしてチャーシューの上に？？トマトペーストでしょうか？
スープを一口、旨い！
今までの塩らーめんとはどこかが違います
鶏中心のスープのようですが...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
Trigo（トリーゴ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線「志木」駅(南口)から徒歩6分 志木駅から386m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にＣＰが多数有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年10月24日 |
| 備考 |
料理以外の写真撮影は御遠慮ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[祝日]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
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アクセス方法を教えてください
東武東上線「志木」駅(南口)から徒歩6分
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このお店の口コミを教えてください
下書きのつもりがトウコウしてしまっていたので、改めてアップ。
この日は息子の学校の身体測定かつちょっと打ち合わせもあり、志木へ。
さてランチ、、、と思ってえんやさんに行くとやはり駐車場は満車。座席に10人以上並んでいる、、腹ペコな私たちは並ぶ気持ちなく、速やかに退散笑
気になっていたこちらを訪問。
コインパーキングに車を停め、店内へ。
食券を購入し、、カウンター席へ。
わたしは...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
下書きのつもりがトウコウしてしまっていたので、改めてアップ。
この日は息子の学校の身体測定かつちょっと打ち合わせもあり、志木へ。
さてランチ、、、と思ってえんやさんに行くとやはり駐車場は満車。座席に10人以上並んでいる、、腹ペコな私たちは並ぶ気持ちなく、速やかに退散笑
気になっていたこちらを訪問。
コインパーキングに車を停め、店内へ。
食券を購入し、、カウンター席へ。
わたしは特製つけ麺に、トリュフ卵かけご飯。
連れは特製醤油に。
ワンオペ若いご主人が全部やるスタイル。
なかなか大変そう。
結構待つけど、こればかりは仕方ない。大人しく待つ。忙しい人とイラチさんは...