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「鶏チャーシュー」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 25 件
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...スパイシーですが、出汁がしっかり効いており甘味とコクもあります!麺との絡みも抜群◎チーズが名脇役すぎる!
麺を覆うほど豪快な豚チャーシュー、鶏チャーシューも美味しかったです。辛つけ麺や海老つけ麺も気になるのでまた行きたいな!都内にあったら絶対流行るのにな〜。Trigoってどういう意味だろう、...
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ほのかに酸味が効いた&特製はチャーシューが盛り沢山な王道つけ麺
特製つけ麺(1030円)
お肉ごはん(250円)
東武東上線志木駅南口から歩いて5分ほどのところにあるtrigoへ行きました。trigoは小麦という意味です。
平日21時20分過ぎに訪問。ラストオーダー21時45分です。1名先客が出てきて店内自分だけ。途中から1名入ってきました。
看板メニューのつけ麺を注文しました。王道の濃厚魚介豚骨つけ麺です。つけ汁は、酸味と、果物が入っているのかフルーティさも仄かに感じる魚介豚骨。よくあるつけ麺ではありつつ+αも感じます。つけ汁の温度が高く、最後の方まで温かさが維持されていたのが良かったです。
麺はぷるんとした弾力を感じる太麺です...
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...ドロドロすぎない丁度良い濃厚感で美味しい〜!
具は海苔・穂先メンマ(スープと良く絡んでめちゃめちゃ美味しい)・ネギ・玉ねぎ
麺に鶏チャーシューと豚チャーシューが乗っていますが、どちらもしっとり系で大好きですね。
麺はしっかりもちもちで歯応えも良く食べ応えもあり、これまた美味しいです...
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...
・麺とつけ汁の相性
唯一付け加えるならここだけ。
よりよい相性の麺が他にありそう。
・具
麺皿に肩ロースのレアチャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚。
つけ汁の中に味玉、穂先メンマ2本、小口葱、刻み玉ねぎ、海苔1枚。
どちらのチャーシューもそれ自体に味付けはほとんどされていないようだが...
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...
玉ねぎスライスが入っているところが特徴的で、味玉のクオリティも高く、とっても美味しいです。
低温調理のチャーシューは鶏と豚の2枚で、特に鶏チャーシューはモッチモチで、なかなかレアな食感です。
次はらーめんを食べてみたいと思います。
ご馳走さまでした...
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...
カウンターに座り10分程待ち着丼です。
ここの品はどれも盛り付けがとても美しいですね〜。
麺の上にはレアポークチャーシュー、鶏チャーシュー、海苔、メンマが乗っています。スープの中にも角切りチャーシュー、味玉、メンマなどが隠れてます。
それでは一口。うん、やはり旨い❗️
濃厚でとろみが強めのスープ。ですが、少し酸味があり後味はさっぱりする感じです!
麺ものどごしが良いストレート麺で美味しい。
鶏チャーシューは凄く旨い❗️レアポークチャーシューはすこーし筋があったのが残念。
最後にスープ割りを頼み、完飲してしまった。
ご馳走さまでしたー...
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...醤油色も薄い気が…
これは、薄いですね…残念…
続いて麺‼︎おぉ!この麺は旨いね〜‼︎
やっぱ自家製、中細ストレート麺は旨い‼︎
鶏チャーシューとローストチャーシュー‼︎
まずまずの味わいです!
カエシ出汁が、薄いと…
ここまで、インパクト無いのかと…
驚きでした!
肉ごはんも...
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海老風味抜群!「Trigo」新座市 - マックな日々 - Yahoo!ブログ
...
写真で判る通り
やや「魚粉」に頼る部分が多い感じの
つけスープですが、
普通に美味しい「つけめん」です。
モチッとした鶏チャーシューもウマウマ!
レアチャーシューもウマウマ!
1,000円、1.050円のお値段に見合った
美味しいつけめんで御座いました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...海老つけ麺はすごい食べたい!
悩みに悩み、特製海老つけ麺に。
6〜7分で着丼です。
麺の上にローストポーク、鶏チャーシューが各2枚、メンマ、海苔3枚が乗ってます。
つけ汁の中には、味玉とオニオンスライス、メンマが。
麺を入れ、一口。んー...
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前回の訪問はたぶん、1年半前だったと思います。投稿は昨年の10月にしてますが。
前回来た時は、醤油らーめんをいただき、衝撃を受けたのでずーっと来たかったのですが、休みの日に来てしまったりとタイミングが合わなかった。やっと来れました。
ちなみに前は
醤油らーめん ポルチーニオイル使用
塩らーめん トリュフオイル使用
と書かれていて次回は絶対塩らーめんをと決めていました。
本当は一人で来ようと思ってたが、せがれが行ってる塾の終わりが1時過ぎなので、昼メシを食わせろと嫁からの指令?命令?があり、(嫁は次男坊の世話でいない)一緒に行くことに。まぁ1時半くらいに行った方が空い...
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...
特製だと軽く千数百円取る店が多いのに。
ビジュアルは淡麗系で綺麗ないで立ち。
チャーシューは鶏と豚両方。
鶏チャーシューはしっとりうまうま。
豚は当然レアで旨し。
スープもカエシしっかりめ。
鶏と魚介なんだろうけど、鶏メイン?
良く分からんけど...
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...
「味玉塩らーめん(830円)」が完成。
黄金に輝くスープには、味玉、穂先メンマ、紫玉ねぎ、クレソン、鶏チャーシュー、低温調理の豚肩肉チャーシュー。
「途中で溶かしてくださいね」とトマトペーストもあしらわれていました。
鶏や魚貝...
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スープがすべてを物語る。とことん洗練された素晴らしい塩らーめん…
...左手にテーブル1卓、奥へカウンターが続いています。
頂いたのは、
『味玉塩らーめん』(830円)…具は、豚ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、赤玉ネギ、クレソン(?)。
真空低温調理された豚ロースチャーシューの上には、ドライトマトペーストが乗せてあります。
豚ロースチャーシューは、歯触りが良く、ほどよいテクスチャです。
逆に鶏チャーシューは、特に特徴は感じませんでしたが、普通に美味しかったです。
あと味玉の黄身の風味は最高でした。
麺は、中細ちぢれ麺で、加水は中で...
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...ソメスープのような味
そこにトマトペーストの酸味が加わり何とも言えない美味しさです
塩味はあまり強くないのですが細麺と良く絡みます
鶏チャーシューは・・・、豚チャーシューはまずまずの味です
味玉は美味しい!
普通盛160gらしいですが...
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...店主が金髪でハーフぽかったのが凄く気になりました。
追い鰹鶏の旨みたっぷりの黄金色スープにもちっとした麺が凄く美味しいですね。
豚ロースと鶏チャーシュー、穂先メンマとトロトロの味玉も美味しい。
お肉ごはんのバルサミコスがいい感じで美味しく、鶏めしには、スープ投入で2度美味しくいただきました...
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...
あっさり目なスープとの相性は良し。
小麦の香り豊かな麺で美味しいです。
具材は豚チャーシューが2枚に鶏チャーシューが4枚、
海苔・メンマ・味玉・ネギとまあよくあるラインナップ。
豚チャーシューは程良く厚切りで程良い味わい。
鶏チャーシューは胸肉であっさりさっぱり。
味玉の味付けもさっぱり目。半熟具合はなかなか良し。
全体的に悪くはないのですが総じてさっぱりしており、
食べた後の満足感は低めかな。
特に鶏チャーシューは個人的には要らないかも。
胸肉じゃなくてもも肉の方が好みですねやはり。
うーん、全体を通して見ても悪くはないのですが...
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店舗情報の編集
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店名 |
Trigo(トリーゴ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武東上線「志木」駅(南口)から徒歩6分 志木駅から386m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター8席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にCPが多数有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年10月24日 |
備考 |
料理以外の写真撮影は御遠慮ください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[日]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[祝日]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
東武東上線「志木」駅(南口)から徒歩6分
このお店の口コミを教えてください
下書きのつもりがトウコウしてしまっていたので、改めてアップ。
この日は息子の学校の身体測定かつちょっと打ち合わせもあり、志木へ。
さてランチ、、、と思ってえんやさんに行くとやはり駐車場は満車。座席に10人以上並んでいる、、腹ペコな私たちは並ぶ気持ちなく、速やかに退散笑
気になっていたこちらを訪問。
コインパーキングに車を停め、店内へ。
食券を購入し、、カウンター席へ。
わたしは...
...
麺は全粒粉の細麺のようで啜ると日本蕎麦のよう。
パツパツではなく不思議な感触。
時間が経つと煮麺のよう。
具材の低温調理の鶏チャーシューは極薄味。
豚ロースは残念ながら少し匂った。
驚いたのは穂先メンマ。他の具材の下に隠れていたが
特製には4〜5本は入っているようでたっぷり...