Trigo
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「つけ汁」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 47 件
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つけ麺も人気ですが私はこちらのお店の塩ラーメンが大好きです。
...分ちょっと待って着丼。
全粒粉の入った太麺、コシがあり、香りもいいです。
そのまま食べて美味しいです。
つけ汁は生玉ねぎの入った魚介系のスープ。
とても濃厚でしたつけめんの美味しさをさらに引き立てます。
具は鷄と豚２種のチャーシューに海苔...
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...円-
平均的なつけめんの麺と比較するとフォルムは細め。その風味に派手な特徴は感じられません。しかしながら、味わい豊かな魚介系のつけ汁こそが、このつけめんのハイライトなのです。やや強めの甘みに絶妙なバランスの酸味が加えられており、食べ進めても飽きの来ない独自の美味しさを確立しています。中に入れられたタマネギのスライスが、旨みの変化をもたらすパーツとして機能しているのも面白いですね。
前述したつけ汁が美味しくて、普段は依頼しないスープ割りも頂きました。ぜひまた訪れたいと思います。美味しいつけめん、ごちそうさまでした...
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志木の人気店で「海老つけ麺」をいただいてみました（志木 Trigo）
...それほど苦にならない程度で着丼。
低温調理のようなお肉が2種類のっていて、メンマは大きいものでした。麺はもっちり歯応えがあり、つけ汁は海老の風味がしていました。塩分はそれほど感じなかったので、麺を食べ終えたあとに、スープを入れてもらって飲み干しました...
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...つけ麺をチョイスしたところ、ん？小麦香る冷たい太麺の上に、大きな鶏胸チャーシューが乗ってはいるものの、つけ汁が豚骨魚介じゃねーかこれ?とスープを一口…やっぱり豚骨魚介だなぁｗｗお店の名前はなんで鶏なのか？よく分かりませんでしたね 肉飯は...
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...
☆味玉海老つけめん ¥970
(玉ねぎ、青ねぎ抜きでオーダーしました。)
【スープ(つけ汁)】
とろ味のある魚介豚骨の王道系。
魚介(節・魚粉)が前面に出た感じで甘味がかなりあります。
この甘味が海老なのでしょうか？
つけ汁の中には、穂先メンマと味玉が入っています。
デフォではスライスした玉ねぎと小口切りの青ねぎが入るので、ネギの辛味で甘味は緩和されるのかもしれません...
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...
1人で営業しているため、かなり待ちました。
麺は透明感と弾力があり、水菜も乗っていました。
つけ汁は魚粉たっぷりでとても濃厚。チャーシューもほろほろでメンマも分厚いのが良いですね。とても美味しかったです...
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...テーブル席があります
★味玉つけめん¥930
頂きます
さっ。待っていると着丼しましたよ＾＾♪
色は魚介系のつけ汁ですね☆
では麺をつけつけして、、、ズババババッ‼️
❣️
全粒粉の中太麺かな？？ムギュッとした食感が
良いですね
つけ汁とのバランスも取れてて具材の中にある
玉ねぎが自然の甘さを出しているので
くどくなくもたれないです。
具は2種チャーシューと味玉...
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...やはり一人でこなすのは結構大変なんじゃないかなって。そして、いよいよつけ麺が出てきました。そして、麺の上にはチャーシューとおそらく豚肉らしく部位が。つけ汁も結構量が多い。最後にスープ割ができるようになっているかもしれませんね。では、いただきます。
煮干し系のつけ麺が多かっただけに...
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...これに決定。それと味玉にライスを。
しばし待ち着丼。
おー、何やらスパイスがつけ汁の上に乗っとりますねー。
それでは少し混ぜて麺を投入し、一口。
うん、美味い☆
少し酸味がありスパイス感も良く出ていてバランスもとてもいい(たいして味がわかるわけでもないのだが…)。
麺もツルっとしてのどごしがとってもいい！
最後はカレーつけ汁をライスにぶっかけ、半分残しておいた味玉を乗せ、混ぜ混ぜしてパクリっ♪
最高ーーー❗️
あー美味しかったー♪
ご馳走さまでした...
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...茹で時間を長くして若干柔らかめの麺に感じます。
【つけ汁】
豚骨魚介であってどろどろ系ではない、むしろカエシが強い印象。なので味がはっきりしています。その分太麺に合うんですね。計算されています。玉ねぎや野菜の甘みを感じます。大盛りの麺でもだいぶ漬け汁が余るくらい。それだけ味がハッキリしています。
【トッピング】
少し香ばしい豚バラチャーシューと、蒸し鶏胸肉がそれぞれ2枚ずつ。蒸し鶏は食感が優しい。またメンマは穂付き。これも食感がちょうど良く、というか他のトッピングにはない食感が楽しめます。
つけ汁の中には味玉が。これも嬉しい。
とても美味しくいただきました...
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...ねぎも！
これぞ特製と言える豪華さ！ボリューム！
チャーシューは味付けがちょっと淡白なのが惜しい。柔らかいのでつけ汁に絡めて食べような！お兄さんとの約束だ！
豚丼はローストポークの細切れにおろし醤油で旨さ確約。ノリやメンマをのせて、濃厚エビスープをかけて完成...
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...Trigoへ。
今回は、前から気になっていたカレーつけ麺にチャレンジ。
特製カレーつけ麺＠1,180円
つけ汁には、炙ったチーズが♪
香ってくるスパイスが食欲そそる。
ベースはいつもの魚介豚骨っぽい。
そこにスパイスが入ってカレー風味になっている...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Trigo（トリーゴ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線「志木」駅(南口)から徒歩6分 志木駅から386m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にＣＰが多数有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年10月24日 |
| 備考 |
料理以外の写真撮影は御遠慮ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
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18:00 - 22:00
[木]
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18:00 - 22:00
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[土]
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[日]
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18:00 - 21:00
[祝日]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
-
アクセス方法を教えてください
東武東上線「志木」駅(南口)から徒歩6分
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このお店の口コミを教えてください
下書きのつもりがトウコウしてしまっていたので、改めてアップ。
この日は息子の学校の身体測定かつちょっと打ち合わせもあり、志木へ。
さてランチ、、、と思ってえんやさんに行くとやはり駐車場は満車。座席に10人以上並んでいる、、腹ペコな私たちは並ぶ気持ちなく、速やかに退散笑
気になっていたこちらを訪問。
コインパーキングに車を停め、店内へ。
食券を購入し、、カウンター席へ。
わたしは...
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...時45分です。1名先客が出てきて店内自分だけ。途中から1名入ってきました。
看板メニューのつけ麺を注文しました。王道の濃厚魚介豚骨つけ麺です。つけ汁は、酸味と、果物が入っているのかフルーティさも仄かに感じる魚介豚骨。よくあるつけ麺ではありつつ+αも感じます。つけ汁の温度が高く、最後の方まで温かさが維持されていたのが良かったです。
麺はぷるんとした弾力を感じる太麺です。加水率高めです。並盛で250gと...