Name: Trigo
Address: 東北1-12-1, 新座市, 埼玉県, 3520001, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.56

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「つけ汁」を含む口コミ

1～12 件を表示／全 12 件

NanaGourmet 口コミ120件フォロワー27人

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

オリジナリティを感じる魚介豚骨つけ麺

...美味しいがよくあるしっとり系鶏胸肉と言った印象。豚ロースはジューシーで独特の香りがある。香りつけてるのかな？

つけ汁は魚介豚骨でまたおま系かなぁといった見た目ですが酸味がある。またおま系を食べてると後半で飽きが来るがこの酸味のおかげで最後まで美味しく食べれた。魚介豚骨のつけ汁はどこも同じような味になりがちだが、Trigoのつけ汁はオリジナリティがあって美味しかった。

二日酔いということもあってあまり味について細かく言及できなかったが節々にオリジナリティ...

0

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肉団子先生0604 口コミ843件フォロワー965人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.8
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

小麦感抜群で美味しいつけ麺なんですが…✨

...つけ麺をチョイスしたところ、ん？小麦香る冷たい太麺の上に、大きな鶏胸チャーシューが乗ってはいるものの、つけ汁が豚骨魚介じゃねーかこれ?とスープを一口…やっぱり豚骨魚介だなぁｗｗお店の名前はなんで鶏なのか？よく分かりませんでしたね　　　肉飯は...

8

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さとしでした口コミ1691件フォロワー1748人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

ほのかに酸味が効いた&特製はチャーシューが盛り沢山な王道つけ麺

...時45分です。1名先客が出てきて店内自分だけ。途中から1名入ってきました。

看板メニューのつけ麺を注文しました。王道の濃厚魚介豚骨つけ麺です。つけ汁は、酸味と、果物が入っているのかフルーティさも仄かに感じる魚介豚骨。よくあるつけ麺ではありつつ+αも感じます。つけ汁の温度が高く、最後の方まで温かさが維持されていたのが良かったです。

麺はぷるんとした弾力を感じる太麺です。加水率高めです。並盛で250gと...

9

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ねこうさぎｚ口コミ176件フォロワー23人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

味玉つけ麺

...ふわっとしていて最高。
肉類のクオリティはひじょうに高い。

しかーし。

あっま。
甘いよ、すごいよ。
濃厚つけ汁、ものすごい甘味なんだよね。
海老好きな私は海老つけ麺から攻めるか悩んで悩んで、とりあえずは王道をと、普通のつけ麺にしたんだけど...

0

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オレグツェルコフ口コミ1155件フォロワー135人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

つけ汁のまとわりつくような甘さが個性的

...円。
こざっぱりしたつけ汁のまろやかさな口当たりに反して、味わいは非常に強い。甘味が立った、魚介の香りが最も強い味わいに動物系のひとクセも加わり、食味の充足感が高い。
対して麺は柔らかく、もう少し歯ごたえが欲しい。温度もつけ汁の熱さと麺の冷たさが両方微妙な具合で、温度差にコントラストが欲しかった。つけ麺の醍醐味を感じられなかった。
鶏のチャーシューは実に品良く仕上がったコンフィ。明日の仕込みを行なっていたが、低温調理の質は高い。つけ汁に沈むメンマが長く歯ごたえが良い。
焼豚丼250円。
弾力が強いダイスサイズの肉。味付けは薄め。
つけ汁の味が強く印象に残った...

0

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yukik842330 口コミ6件

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2019/12 更新）1回目

...初めての人はちょっとわかりづらいかも…

店内はカウンター席が数席と4人がけのテーブル席が1つ

つけ麺をいただきましたが、つけ汁がすごく美味しい！
ドロっとした、ちょっとしょっぱめのつけ汁が太麺によく絡みます...

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DEIMOS 口コミ3984件フォロワー702人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

しっかり濃厚つけ麺。

...これといった特徴の店構えとメニュー構成。

つけ汁はすごく濃厚でレベルは高い。味玉とろりでチャーシューは低温調理となかなかに良い。ただ、つけ汁が王道の豚骨魚介なので途中で飽きがある。旨味量が足りないのだろう。この飽きという要素をコントロールするのは難しいところ...

0

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saemizuki 口コミ3556件フォロワー667人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

うまうま味玉えびつけめん☆「Trigo」

...ヘアゴムもあるのは（私は使わないけれど）有難いですね。暫し待って着丼～おお、美しい！先ずはつけ汁～おおお、海老がダイレクトに香ります！いいですねぇ海老好きにはたまりませんっ。海老油と海老殻粉が入っているようです。しかし煮干しの香りもなかなか強い。

面白いですねぇ。美味しい！何度もそのまま頂いてしまいました。そう、それくらいの濃さなのに、麺をくぐらせても薄くはないんですよ。つけ汁には穂先メンマ、味玉、万能ねぎ、玉葱、海苔が入っています。穂先メンマは柔らかく...これ牛じゃないのかい？噛み切り辛いのが難点ですが、柔らかくて美味しいです。スゴイ。

殆どつけ汁が無かったのですが...

2

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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natchan72 口コミ4231件フォロワー1997人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

志木の人気店で「海老つけ麺」をいただいてみました（志木　Trigo）

...それほど苦にならない程度で着丼。

低温調理のようなお肉が2種類のっていて、メンマは大きいものでした。麺はもっちり歯応えがあり、つけ汁は海老の風味がしていました。塩分はそれほど感じなかったので、麺を食べ終えたあとに、スープを入れてもらって飲み干しました...

7

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美味B級口コミ7765件フォロワー9710人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

海老つけめん

...円に惹かれてポチッと。

お客さんはまだちらほら。

先客１名が未提供で
待つ事11分での着丼。

つけ汁は海老風味だけど
そのベースとなる魚介の旨みをしっかりと感じる事が出来る。
これは旨い！
魚粉も入っている感じ。
でもう結構甘いので、
後半は唐辛子を投入して
味を締めた。★4.2

色黒の太麺はプリップリの弾力で、歯肉に心地よく反発するのが堪らない。
濃厚なつけ汁にも負けていない存在感だ。
この麺は久しぶりに僕の嗜好にジャストマッチ！
素晴らしい！★5

つけ汁の中には
柔らか穂先メンマと
刻み玉ねぎ...

7

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area23 口コミ1265件フォロワー540人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.0

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気2.7
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/02訪問1回目

蕎麦風の麺　甘みのあるつけ汁

...先客は60代女性が4名。カルチャークラブの帰りか？皆さんラーメンを食べている様子。食券機にて「つけ麺」を購入。大人しく席で待機。茶色い太麺とつけ汁。そば粉が練りこまれた麺。所謂「星」が散り甘皮が混じってる。独特の風味。色々工夫がされてそうなつけ汁。甘みがある。これはこれで美味しい...

0

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怪盗ウルフハート口コミ604件フォロワー111人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

風味の良い麺の鶏魚介つけめん

...加水は中か少し高め
弾力やコシが程よくあって風味もイイですね。

ではつけ汁をつけて一口・・・・
おお、鶏と魚介のつけ汁ですかぁ。
しっかりとした鶏のコクがあり、魚介系の風味が効いていてイイ。ほんのり甘めな味付けですね。
重すぎず、軽すぎず...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Trigo（トリーゴ）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	埼玉県新座市東北1-12-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武東上線「志木」駅(南口)から徒歩6分志木駅から386m
営業時間	月・水・木・金 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター8席、テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にＣＰが多数有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/trigo000
オープン日	2012年10月24日
備考	料理以外の写真撮影は御遠慮ください。
初投稿者	まるまるぽん（340）
最近の編集者	ひでとろ（50） ... 店舗情報（'24/06/15 13:05） Last feather（21） ... 店舗情報（'19/12/16 22:15）編集履歴を詳しく見る