口コミ一覧 : メガガンジャ

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120 件を表示 68

表示件数:

3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

久しぶりの二郎系(^^)

...

二郎系を食べるのは今年の4月以来だから、3ヶ月ぶりだわぃ。

7,8分で着丼〜♪
パッと見は野菜少な目なのでチト寂しいが、早速スープからいただきやす!

個人的に濃さは丁度良く、なかなか旨しだ。
本家の二郎の様にガツンと来る事はないので、物足りなく感じる人もいるだろうが...

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  • メガガンジャ - ラーメン(880円)
  • メガガンジャ - 麺アップ
  • メガガンジャ - スープ
  • メガガンジャ - 外観

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

大人しめのインスパイア

...太麺ではあるのでしょうが
ちょっと物足りなく、こじんまりしています。
麺量もノーマル250gと控えめ...

スープは油の膜がはっきり分かりますが、
醤油ベースで豚感弱め。
野菜がノーマルでも薄いかもかも...
背脂が若干浮いていますが...

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  • メガガンジャ - ラーメン
            ¥720
  • メガガンジャ - 太麺ですがもっちり弱め
  • メガガンジャ - ぶ厚いアブリ♪

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

【アンディの麺屋巡礼#61 2016/11】ニボシはニボシでもメガニボシ♪

...
ほどよりエグミと豚骨スープがマッチしてますね。
極太麺を力強いスープがしっかり受け止めています。
やはり...

ベースの味付けは通常のラーメンと同じですかねー、程良く乳化したスープとワシワシの太麺の相性も
相変わらずよいですね。
うーん、アブリ...

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  • メガガンジャ - メガニボシ ニンニクアブラタマネギノリ
  • メガガンジャ -
  • メガガンジャ - 麺リフト

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問1回目

もう一つなんか欲しいなぁ

...安っぽい感じの美味さとは違うけど最初は醤油感もあって美味しいです。後半はヤサイの水分でスープ薄くなった時あまりスープを吸うタイプではないので後半が物足りなさを感じ、待機してもらったニンニクと生姜でスープ濃くして補いました。
全マシだったのでコイメをマシてこれなのでコイメ無いと結構薄そう。
卓上にカエシ置けば良いのに。
ギョフンもモヤシと先に結構食べちゃったのは失敗だったかなぁ〜wもっとスープに落としときゃよかったw

沈めておいたアプリ、豚バラチャーシューは柔らかくて美味しかったけど炙った形跡は?香ばしさもないんだよね〜?...

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  • メガガンジャ - ラーメン全マシ
  • メガガンジャ - 上から
  • メガガンジャ - ニンニク、ショウガ

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3.1

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

「ヤサイ チョイマシ」は正解でした。  - ラーメン 720円 -

...

スープは豚骨ベース、醤油味です。
味濃いめで、油多いです。
トッピングに濃い目、アブラを追加しなくて良かった感があります。

麺は太麺、ほぼストレート、低加水麺、全粒粉です。
小麦感は強くありません。
麺は自家製麺、量は250gとのことです。
量、多いですね。麺が太麺で量が160gだったりしたら、見た目麺が少なく思えますよね。

具材は野菜として、モヤシ、キャベツ、大きく厚めのチャーシュー、魚粉です。
野菜はただ茹でただけで味は付けていませんでした。

野菜に味が付いて無いから、スープを濃くしているのでしようか?
それにしてもスープ濃過ぎです...

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  • メガガンジャ -
  • メガガンジャ -
  • メガガンジャ -

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2.5

~¥9991人
  • 料理・味2.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/09訪問1回目

これが頑者系列とは・・・

...

おや?二郎系では初見のメンマが載っています。
これは特別な何かがあるのかな?

スープを啜ってみると、ん~~~薄い。
出汁が弱くかえしも弱め。
しっかり乳化したスープは油味で残念な感じ。

麺は加水高めな4mm幅のエッヂが立った平打ち縮れ...
色白で薄味の軟らか食感で要らないのでは?

後半は野菜の水分でさらにスープが薄まり味気ないことこの上なく残念な感じ。
頑者と同じ物を出せって言ってる訳じゃないけど...

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  • メガガンジャ - ラーメン720円野菜ちょいマシ、ニンニク
  • メガガンジャ - ラーメン720円野菜ちょいマシ、ニンニク
  • メガガンジャ - 麺アップ

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

15年くらい前の二郎インスパイアっぽい味わい

...なんというか「こじんまり」としたルックスですね。
スープは微乳化、アブラはトロトロの液体背脂。豚も薄いなぁ。。

ではスープを一口。
うーん、みりん的な甘みの強い醤油ダレにペラい豚出汁、そして背脂と化調でむりやり旨味を底上げした、15年前くらいによく食べたインスパイアっぽい雰囲気でしょうか。
スープにコクもキレもないので、卓上カエシが欲しくなるレベル。
あと、脂マシにして正解。ニンニクとアブラでなんとか食えるかな、というレベル。

麺は硬いゴムっぽい、グニグニとした弾力のある食感の極太。麺味は感じません。スープの絡みはイマイチ。
麺量は250g...

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  • メガガンジャ - ラーメン・ヤサイチョイマシニンニクアブラ(720円)
  • メガガンジャ - ラーメン・ヤサイチョイマシニンニクアブラ(720円)
  • メガガンジャ - ラーメン・ヤサイチョイマシニンニクアブラ(720円)

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

...

ヤサイ チョイマシ
カラメ
アブラ
で、注文!
今回、ニンニクと魚粉は入れませんでした!

12:09に着丼!

スープは豚骨醤油!カラメで注文したが、まずまずの濃さ!しかし、旨味が(>_<)
麺は極太麺!!麺の味は薄め??
全体的にボヤっとして...

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  • メガガンジャ -
  • メガガンジャ -

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問2回目

祝日限定 メガバンバージー冷麺

...玉子やっけて 野菜がまだ有る 開始から15分 また鶏肉有った(笑)  

大食いのテレビの様に隠して有るかの様に出て来ます~

開始から25分スープを少し残し ほぼ完食

お店前で少し休憩

手ごわい量でした...

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  • メガガンジャ - メガバンバージー冷麺¥900
  • メガガンジャ - メガバンバージー冷麺¥900
  • メガガンジャ - メガバンバージー冷麺¥900

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

川越駅近くの二郎インスパイア頑者

...二郎系の頑者です。

ラーメン830円
ヤサイチョイマシ
ニンニク
ショウガ
ギョフン

キリッとしたスープにギョフンで旨味プラス。ここら辺が頑者ですね。チャーシューも頑者系。
太麺のコシの強さが良いですね。麺を食ってる感じがちゃんとして好きです...

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  • メガガンジャ -
  • メガガンジャ -

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/07訪問1回目

アブリブタ。良いですねぇ〜‼︎

...まずまずのマウンテン。
裾野にはブタが3枚寄り添う。

スープ
しっかりと乳化しているが、カエシがあまい所為か奥行きがない。(惜しい!)
ニンニクを溶かし入れると誤魔化しが効き、其れっぽくなる。
別皿でお願いした『ギョフン』(鯖粉)を投下すると、、、う〜ん。ちょっとチープな味になってしまったような(^_^;)
小生、元来魚粉好きなのですが、、、。
このスープには合わないのか、、、?はたまた魚粉の量が少ないのか(ー ー;)

●麺
ウェーブがかかった...
この手のラーメンに必要な中毒性が無いんですよねぇ…
スープに手間暇を掛けているのは、なんとなく分かるのですが、、、...

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  • メガガンジャ - ラーメンアブリ¥880。ヤサイチョイマシ、ニンニク、ギョフン。
  • メガガンジャ - 加水率高めの中太麺。硬めの茹で上げでワシワシ食べる感じ。麺量250g
  • メガガンジャ - フライパンで焼き目を付けたアブリブタ。

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問2回目

親子で考えてる事が同じって良いね(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧……の巻

...
着丼(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)✨キタ~✨

・メガソルト
ヤサイ(もやし多め)・バラチャーシュー・ニンニク・ショウガ・アブラ・ギョフン

まずはスープをズズズ……
ガツン❕と強い塩味。
アブラサラダのタレとして一緒に食べるのが丁度いい。

ムンと香る小麦のモチモチで暴れん坊な極太麺。
これ好きだわぁ(⁠★⁠o⁠☆⁠)⁠

バラチャーシューは厚みは無いけど柔らかい。
スープに浸すとさらに柔らかく。
ヤサイを増さないなら、豚を増しても良い。
次回はアブリか特製もアリかな...

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  • メガガンジャ - メガソルト➕生卵(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
  • メガガンジャ - メガソルト♡⁠(⁠˃͈⁠ ⁠દ⁠ ⁠˂͈⁠ ⁠༶⁠ ⁠)
  • メガガンジャ - 塩スープ╰⁠(⁠⸝⁠⸝⁠⸝⁠´⁠꒳⁠`⁠⸝⁠⸝⁠⸝⁠)⁠╯

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3.6

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

もっと振り切った味でも良かったなあ

...ニンニク、生姜、魚粉 ¥880

スープ
麺を絡めると色は濃いめに見えますが、優しめでまろやかなカエシでした。塩気は強くなくて食べやすいと思います。勝手に...

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  • メガガンジャ - マカナイ ¥880
  • メガガンジャ -
  • メガガンジャ - ワシワシの太麺
  • メガガンジャ -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2011/08訪問1回目

マカナイを食わずしてなんとする。

...
ラーメンを注文。
超極太麺がちょっとラーメン向きではないのかな~?
ん~もふもふもふもふ、ちょっともふもふ…
スープの味もちょっと弱い?
麺がこんだけ太いんだから負けちゃうのも仕方ないか。

2回目、嫌3回目の訪問だっけ...

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  • メガガンジャ - マカナイのはず(笑)もう5年以上前だからな~(-_-;)

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3.1

~¥9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.0
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

ヤサイはマシあり、味は軽めの二郎系

...
ジャケット着用してたのでエプロンを貰いました。
二郎系は跳ねるので助かります。

麺は堅め好きにはデフォルトちょい柔らかく感じます。
スープは軽めの二郎で麺を啜りながらレンゲで口に持って行きたくなる。
チャーシュー柔らかくて普通にウマい。
メンマは可もなく不可もなく...

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  • メガガンジャ - ラーメン720円→ヤサイちょいマシギョフン
  • メガガンジャ -
  • メガガンジャ -

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

こんなに食べやすい二郎ラーメンに出会えると思いませんでした

...
早く麺が食べたいから、すこし野菜食べては下からまぜまぜ。
もちっとした縮れ太麺は、独特な食感。食べていくうちに、慣れてきました!
スープはかなりあっさり系。
このギョフンは外せないとてもいいアクセント。頑者さんを象徴とする調味料ですね。
人によっては...

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  • メガガンジャ - クレアモール近くにお店がありました♪
  • メガガンジャ - これが二郎系の無料トッピングたち!
  • メガガンジャ - 野菜ちょい増し+にんにく+しょうが+魚粉いれたー♪

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2.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

メガガンジャ

...食券回収と同時にコールでした。

⚪︎ラーメン ヤサイちょいマシ ニンニク アブラ
スープはボヤッとしていて卓上カエシがほしいくらいですが卓上カエシがありません、、、

麺はストレート寄りであまりしっくりこなく...

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  • メガガンジャ -
  • メガガンジャ -
  • メガガンジャ -
  • メガガンジャ -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

暴れん坊太麺がとっても旨い♪

...アブラ、ギョフン、ショウガ の6種類。
私の申告は、辛メ、アブラ、ギョフンの3種類 ^^

8~9分程でオーダーの品が着丼 ^^♪
赤いスープにトロットロ~なアブラがとっても旨そう。
厚めの豚、辛味に魚粉が良い感じ~♪

スープをひと口、ふた口、み口、、、そんなに辛くはないのネ ^^...

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  • メガガンジャ -
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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

評価に納得

...
ヤサイマシなので 中々の量!
でもそんなに多くはありません。

まずはヤサイの山と格闘!
でも ここのマシはどんぶりが大きい?のかスープに浸しながら食べられますね。
ある程度ヤサイを減らしたら天地返しして麺を頂きます。

ゴワゴワな太麺で二郎系ならではのです。
麺量もそんなに多く無くて普通の男性ならヤサイマシにしても食べられると思います。
ただ自分はコイメにしてしまったのを後悔しました。
後半はやはりスープが塩っぱかったです。
ヤサイマシにしてもコイメはいらなかったようです。
味も二郎系としては美味しい方だと思います。
これなら行列も納得です...

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2.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問1回目

...コールは食券渡すタイミングでゼンマシでお願いしました。

7分くらいで着丼ゼンマシのためなかなかボリューミーです。
味はけっこうパンチ不足スープも薄味で豚もバラ肉でしたが繊維感がすごく味も薄味。
しかし麺はさすが頑者グループで小麦の味と香りがして素晴らしく美味しいのですがスープの弱さが目立ちバランスはちぐはぐです。
麺のうまさとニンニクをきかせ完食しましたが満足観はありませんでした。

スープや豚を改善し麺とのバランスが良くななればインスパイアのレベルを遥かに超えると思いました...

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店舗基本情報

店名
メガガンジャ
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

埼玉県川越市脇田町5-5

交通手段

川越駅からクレアモールを進み左手のの吉野家を左折。

川越駅から312m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜(祝日営業、翌日代休)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング多数あり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.ganja.co.jp/

公式アカウント
オープン日

2010年10月7日

備考

2019年4月1日より営業時間変更

初投稿者

かみ~かみ~(145)

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     17:30 - 21:00

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