Name: 中村屋総本山
Address: 伊佐沼397-3, 川越市, 埼玉県, 3500855, JP
Telephone: 049-236-3704
Price range: ～￥999
Rating: 3.63

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「チャーシュー」を含む口コミ

61～80 件を表示／全 165 件

りゅーめん口コミ2077件フォロワー419人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

パンチ力抜群の濃厚煮干しラーメン店！

...スープは見るからに濃厚な煮干しで、エグみも強めで好き嫌いは分かれるやつ。もちろん私は好き。麺はパツっと切れる中細麺で煮干しスープとの相性は完璧。チャーシューはほろほろくたくたの柔らかいもので美味。ラーメンに岩乗りって意外と無いよね、もっと増えていいと思う。終盤は卓上調味料の内蔵オイルをぶち込む...

0

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ハマナスの花口コミ682件フォロワー253人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問2回目

極濃厚煮干そば

...前回はノーマルの煮干そばを食べたが今回は極濃厚煮干そばにしてみた
チャーシューと半ライスと玉ねぎ増量の食券も買った

3分ぐらいで出てきた
めちゃくちゃ濃いグレーで、少し緑がかって見える
前回の煮干そばとは明らかに色が違う

食べてみると濃厚で苦味も強い
食べる前は魚臭さがあったが食べてみると気にならない

前回はしょっぱかったけど、今回は塩気が少し薄く感じたので、卓上のタレを追加したらちょうどよくなった

麺はパツパツで煮干しスープにあっている
チャーシューはホロホロで箸で持つと崩れる感じ

内臓オイルを少し入れて混ぜて食べると...

7

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ぎるふぉーど♪口コミ2933件フォロワー827人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

煮干しそば

...

着席してからの提供時間は早い。久しぶりの煮干しは強烈でしたが、硬めのストレート麺との相性も良くこれはいい。
またチャーシューがほろほろに柔らかくて堪らない。
今の時期お正月用に５００ｇ＠１２００で持ち帰りも用意してありました。
人気店ってぶれないですねぇ...

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@しん太郎口コミ426件フォロワー261人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

...ポキポキとした食感。ここまでの固さは珍しく感じられますが、濃厚なスープに対してはこの位の存在感の方がバランスが取れるのかも。

チャーシューはしたの上でとろけるようなトロトロの食感でかなりのもの。これならチャーシュー増しにしても良いレベル。

後半は煮干しの内臓オイルを入れていきます。こちらは煮干しの苦味をプラスするマニア向けのものかと思っていましたが...

2

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ちはこ口コミ152件フォロワー107人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

濃厚煮干しラーメン＋チャーシュー 950

...
ならおすすめします´ω`)ﾉ

エグいしニガいので
苦手な方にはおすすめできません。

チャーシューはやわやわで
トロトロでうまうまでした(´౿`)♡

店内キレイ清潔感◎
...

2

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ken20100808 口コミ1807件フォロワー526人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

2020/11訪問7回目

クセになるセメント系煮干ラーメン

...

濃厚煮干スープは、ビジュアルの割にクセがなく、いただきやすいです。パツンパツンの低加水ストレート中細麺が良く合います。

具材は、チャーシュー、岩海苔、ネギ。チャーシューがトロトロで、昨今流行りのレアチャーシューに食べ飽きた身にはありがたいです...

1

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ワム80000 口コミ307件フォロワー36人

3.7

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

いつもは、躊躇してしまうくらい混雑しているのだが。

...バツパツのストレート細麺にスープがよく絡みます。スープの煮干し強度は中くらい。くどくなく、バランスの良いすっきりした味わいです。トロトロのチャーシューが美味でした。

卓上には「DANGER」と書かれた内臓オイルなるものが。恐る恐る入れてみましたが、コクが増す感じで...

0

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ちょぱたそ口コミ608件フォロワー521人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

中村屋総本山にて、煮干そばと混ぜ玉を貪る。

...
盛り付けも綺麗で良いね！
では、スープをひと口。
かあああああーーー！
旨い❣️
煮干が全開だけど、苦味エグ味は一切無し。

チャーシューも小振りながら柔らかでいい線いってる。

麺はパッツンストレート。
とても良い茹で加減。
…煮干丸より旨いかも...

1

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Tommy_milkboy 口コミ210件フォロワー46人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問3回目

...g）780円＋チャーシュー 170円＋混ぜ玉 120円

1年2ヶ月ぶりに再訪
暖簾が新しくなってました
（前は破れた手拭いっぽい感じでした）

いつもは極濃厚煮干そばですがなんとなく濃厚にしました
極濃厚は中盛までサービスですが濃厚は大盛までサービスなので当然大盛オーダー

6分後に着丼
相変わらず早い！

極濃厚煮干そばのスープはビターでグレーだが、濃厚煮干そばはマイルドでブラウン
チャーシュー増しなので見た目豪華

麺も岩海苔もパーフェクト...

0

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tyuuka 4649 口コミ304件フォロワー63人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問2回目

...少し最後の方で飽きてしまったので、今日は煮干しそばを頼みました。
煮干し出汁が丁度良く麺も硬めで、自分的にはこっちの方が好みです。
チャーシューもトロトロで美味しい
また伺おうと思います...

1

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tyuuka 4649 口コミ304件フォロワー63人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

...煮干しの風味もしつこすぎず、スープの濃さもちょうど良く美味しく頂けました。
麺は硬めのストレートで好み
チャーシューもトロトロで最高^_^
お店の人もテキパキとお客さんを誘導していてスムーズに入店できました
やっぱり煮干し系は癖になります...

1

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Goucoku 口コミ437件フォロワー47人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

濃厚な煮干しがうまい！

...円
・味玉 100円
・チャーシュー 170円
・混ぜ玉 120円

おいしい！びっくりした...

0

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kase0324 口コミ401件フォロワー1001人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/05訪問2回目

...トロトロです❗
下味も付いてるけど、煮干しスープに邪魔してない‼️
それにチャーシュー(≧▽≦)‼️
柔らか～～～～～～～い( ☆∀☆)
トロトロです‼️追加でチャーシュートッピングも考えちゃった位、うまぁ( ☆∀☆)次回訪店時は間違いなく最初からチャーシュートッピング間違いない(≧▽≦)♪♪
彩り・食感で白髪ネギと刻み玉ねぎ
これまたピッタリ(≧▽≦)ｶﾗｸﾅｲ
磯のりも美味しいね

おっとお....

8

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ラーメンあきおくん口コミ1398件フォロワー2576人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問2回目

やはり最高

...円。
この辺に用事があるといつも
伺っています。
コンクリート色の煮干スープに
パツパツの麺、
岩のり、ねぎがいいアクセント。
チャーシューもほろほろ。
大好きな味...

19

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Ｅ.Ｇ.口コミ470件フォロワー2099人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

どストライクな煮干しラーメン‼️

...
煮干しがばっちり効いてます‼️
これは大好きな味わい‼️

麺
パッツン系てこれまたいい‼️
大好きな味わいです‼️

具材
チャーシューが
いい感じにトロトロでグッド！
私的には　海苔がこれまた良い！
煮干し系のお店は玉ネギを
しっかり入れるお店も多いですが
こちらのネギ...

20

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よういっち口コミ1705件フォロワー2663人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

濃厚煮干し(^^)

...かなりの硬さだ！
豚骨ラーメンで言う所のバリカタ位かね！
さすがに280gは多く、中盛りにしておけば良かったと、チト反省(._.)

チャーシューもトロトロに柔らかく、味も美味しい。
玉ねぎのシャリシャリ食感もアクセントになって...

130

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犬のホームズ口コミ1527件フォロワー1811人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス2.8
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

濃厚煮干しスープに、しっかり太めのパッツン麺♪

...
卓上の内臓オイルとやらを少々投入。。。
強烈！えぐみ好きには堪らないでしょうね。
自分はちょっと無理かな。

【チャーシュー】
角煮のようにホロホロと柔らかいチャーシュー。
味付けはとても良い。
但し、濃厚スープが相手だとミスマッチ感は否めない。
プルンとした硬さのある方が似合いそうだ...

13

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ハマナスの花口コミ682件フォロワー253人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

苦味もちょうどいい

...濃厚は品切れで普通の煮干しそばにした
チャーシューと味玉をトッピング
そぼろごはんの券も買った

券を渡す時に麺の量を聞かれた
大盛りも値段が変わらないので、つい大盛りを頼んでしまった(笑)
出てきたラーメンは想像してた淡麗煮干しではなく割と濃い色合い

スープはコクがあって旨い！
苦味も感じられる
このぐらいがちょうどいい濃さかな

煮干しとか出汁の濃度はちょうどいいけど、自分には少ししょっぱい
チャーシューはトロトロで崩れるような感じ

そぼろご飯もちょっとしょっぱい

スープはしょっぱいけど旨い...

4

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nakin 口コミ252件フォロワー72人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

特濃のスープは、煮干しも濃く、動物系も濃い。脂で口の周りがベトベトになるほど。そして苦い。

...）+チャーシュー（￥150）をいただきました。
家内は、煮干そば（￥750。）

特濃のスープは...
ネギがさっぱいとしたアクセントのなっています。
チャーシューはバラ肉でトロトロです。
厚みがあるのに、箸でつかむと崩れます。

味玉は...

0

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さいたまのゴルファー口コミ136件フォロワー44人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

自家製麺？更に素晴らしいスープと付け合わせ

...ネギは全体的に苦味が増すはずですが、とても優しい味になるのが不思議。

麺はシコシコ系で水分少な目、腰があり素晴らしい食感。チャーシューもホロホロ、煮卵の茹で具合と味も良し。かなりレベルの高いラーメンでした。

更に場所が場所ということもありコスパ高し。良心的な価格です...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中村屋総本山
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	049-236-3704
予約可否	予約不可
住所	埼玉県川越市伊佐沼397-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伊佐沼入口バス停より徒歩1分南古谷駅から3,332m
営業時間	月・火 11:00 - 14:45 水・木・金 11:00 - 14:45 18:00 - 20:30 土 11:00 - 15:00 18:00 - 20:30 日 11:00 - 14:45 18:00 - 20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席（カウンター7席、テーブル7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 20台ほど
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/nakazan1
オープン日	2015年8月5日
備考	「ちょっと美味しい中華食堂大門」にて月曜限定でやっていたお店が別店舗にてオープン
初投稿者	デイルス・マイビス（4875）
最近の編集者	啜りの助（0） ... 店舗情報（'24/04/29 13:04） doiru48691010（13） ... 営業時間情報（'24/04/10 20:03）編集履歴を詳しく見る