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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 80 件
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...退店時待ち無し
店内 カウンターとテーブル、衝立完備、席間隔狭くは無い、テーブル多めなのでグループ向き
麺 太麺の平打ち縮れ、並でも麺量多め
スープ 麹の効いたさらさら味噌スープ、味噌のコク深く美味しく完飲
トッピング もつ煮は柔らか食感で美味しいけど量多すぎ...
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...中途半端な時間の小腹おさえとして以下のラーメンを頂きました。
■『味噌ラーメン（並）』-950円-
粘度の低いサラッとしたスープには味噌のコクと旨みが満ちており、味噌の特性なのか麹の風味をしっかりと感じられたのが印象的。甘みを帯びた円やかな味わいで、個性と美味しさが同居しています。
これに合わせる麺は不揃いで太めのフォルム。一般的なラーメンと比較すると、硬めの食感がスープと同様に個性的ですがお互いの相性は良く、トッピングされた厚切りのチャーシューや極太メンマなどと共に「美味しい一杯」を構築していました...
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...
このラーメン屋の前は何度も通っているが、入るのは初めてだ。「自家製麺」「比内
地鶏スープ」の看板に期待は踊る。
券売機で「醤油ラーメン900円」の食券を求めて...汁は澄んでいてす
っきりとした味だ。
「比内地鶏スープ」と看板に書かれていたが、すっかり気づかなかった。
味はいいがなんとなく薄いかな...
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まだ麺は見えません！
麺つゆは味噌味のスープです
大量のもやしを除けてみるとやっと麺が出てきます
ラーメンの麺は自家製全粒粉の太麺
どちらか言うとうどんの中細麺タイプです
そしてこの...
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川越市の埼玉医科大学病院に程近い場所にある秋田ラーメンの店。
...令和５年６月１２日（月）・埼玉県全域（川越市）
先日、スープカレーの店プラスワンにいった時に川越市が拙宅から
１３キロだったので案外と近いと認識したので以前から行きたいと
思っていた「秋田ラーメンはま」に行...
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...:30ごろ
並んでなく店内は2人だけでしたのですんなり入れました
辛味噌ラーメンの麺太麺の中盛り、辛さ辛口、スープはコッテリで注文
スープはドロっとしてて辛さも程よくピリ辛で麺は太く味噌の味もしっかりしてたのでとても美味しかったです...
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《もつ煮味噌ラーメン》POWER MAX★ 体育系のガッツり男子やフードファイターじゃないと完食はむりかも〜
...麺やモツを
溶き卵につけてお召し上がりください』との事
まずはスープから〜
郷土料理みたいな感じの
アツアツの提供
お味噌は優しめの味噌
〜なにげに甘め〜
糖度としたら
午後の○茶の甘さはあるかも知れません
ほんのり甘い〜に感じるかも知れませんが
お味噌を省いたら
午後の○茶の甘さはあるかなっ
ずっしりした手打ち縮れうどんみたいな麺
スープからもちあげる時
かなり重量があります〜
200gだとしても
味噌スープにからむ...
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さて味噌モツラーメンは器がデカく並々とスープが入って居ます。
それに半ライスと生卵付き中々のボリュームです！
まずはスープから！メッチャ熱々なので火傷注意！
注文時に あっさり こってりと聞かれたのでこってりで頼んだので少しトロミがあるのかなぁ
そしてモツを引っ張り出すとメッチャデカイ(ﾟДﾟ;)
熱々でデカイから食べ憎さ半端ないです。モツをもう少し小さく切って提供して欲しい！マイナスポイント(-_-;)
そして麺も細麺と太麺を選べたので太麺にしたから またこれがぶっとくてワシワシな食感で熱々スープが絡み付き熱い事この上無い( ...
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...分20秒
[支払方法] 現金（券売機）
[箸、その他] 洗浄箸、紙ナプキン
[混雑] 先客2組 後客5組
スープは、醤油or塩です。醤油を選びました。
スープは、こってりorあっさりです。こってりを選びました。
麺は太麺or細麺です。太麺を選びました。
スープの塩気が強い感じがしました。後味は甘いです...
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チャーシュー柔らか厚切りですね。
たまに柚子の皮をかじったりしちゃう～。
スープにゆずがどんどん染み渡る〜。
これがゆずらーかぁ♪
満足のらーめんでした。
ごちそうさまでした...
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...これには驚き！今までゆず系ラーメンでこのスタイルは初めてです。インパクトがありますね。
比内地鶏出汁の醤油スープはくっきりとした輪郭。浸かった部分は柚子がほどよく香り、調節しながら食べました。着丼時スープが濃かったら言ってください、と店員さんから言われましたが、濃すぎる事はなかったです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
秋田ラーメン はま
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南古谷駅から3,330m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年11月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
11:00～14:30 -
アクセス方法を教えてください
南古谷駅から3,330m
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このお店の口コミを教えてください
冷たい風が強く吹いている木曜日です。この日は社用のため埼玉県内を訪ね歩いており、午後からは川越市へ移動。その道中に見つけたこちらのお店で、中途半端な時間の小腹おさえとして以下のラーメンを頂きました。
■『味噌ラーメン（並）』-950円-
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僕はうどんを食べたのでしょうか？
そう思う
そうして
勝負が終わって
最後にスープ割りを頼むと
つけ汁と同じくらいの丼に
出汁のよく利いたスープを
たっぷり持ってきてくれるよ
熱々で嬉しい
つけ汁が濃いめなので多めで割って
お腹ぱんぱん
タタカイは終わったよ
ごちそうさまでした...