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埼玉県北本市の心麺さんへ。
醤油ラーメン850円+味玉100円を
選択。
スープは鶏ガラメインのあっさり醤油味。
カエシが弱く旨味が足りない気がします。
ストレートの細麺は滑らかな啜り心地で...
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2019.11
9ヶ月ぶり。
今回は醤油ワンタンチャーシュー麺をチョイスです。
注文をスタッフに告げ、あとは提供を待つばかり(^○^)
美味しいらーめんにありつけるまで暫しの我慢。
...
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漸く行って来れた北本にある『支那そばや』系譜の人気の老舗『支那そば 心麺(しんめん)』!
今日は久々にバッチリと日中に時間を確保出来たのでガッツリ連食する事にして(笑)、連食プランはどんどん溜まって行く一方でチョイスするのに困りますが今日は埼玉エリアを攻める事にして、先ずは北上尾にある”白...
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昨年6月以来の再訪問で食べログ初めて15回目です@今回は思うところあって点数を下げました・・
令和元年9月1日(日)・再訪15回目
平成30年6月以来だから1年と3ヶ月ぶりの訪問
です。今回は店の雰囲気がだいぶ変わっていました。
少なくとも3人は居たスタッフが店主とアルバイト
...
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平日の昼前、北本市にありますこちらのお店を訪問^_^
開店直後のため、一番乗りでした!
大きく分けると4つの味のラーメンがありますが、
◆塩ワンタン麺のチャーシューダブル1,200円...
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「醤油ラーメン」を目当てに来たのだが「塩ラーメン」も食べた結果、「塩ラーメン」に軍配が上がった。両方ともレビューするが「塩ラーメン」の方で評価する。
18時から開店ということなので少し早すぎた。...
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今回行ったお店は北本市にある「支那そば心麺」というお店に行ってきました。
ネットでメニューを見ていて気になったので行ってきました。
こちらがこのお店のメニューになります。
今回は限定の「富山...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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◆ランボルギーニ麺食いツーリング
さらに、高速にから北上し、
佐野実さんのDNAを受け継ぐ
「支那そば心麺」の味わい深い醤油ラーメンを完食。
白メンマも抜群!
⚫︎支那そ...
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支那そば心麺@北本 ラーメンの鬼 佐野実氏のお弟子さんのお店
富山ホワイトワンタン麺
綴り心地の良い細麺。
スープは富山の白えび、烏骨鶏の丸から出汁を摂り油は少なめだが旨みが凝縮され深い味わい。
叉焼はホロホロ、雲呑はトゥルン。
白メンマ初めてだが食感が...
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今年で創業25年、通算で176回目の訪問です@原点回帰で醤油ワンタンメンを頂く♫
令和5年8月13日(日)。再訪多数
今年の1月以来の身近に有る心麺にお邪魔しました。
一時期の40℃近い酷暑では無いものの暑いことには
変わらない県央北本市であります。店があるのは本宿
と...
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シンプルかつ、地鶏の出汁がよく効いてる激ウマなお店。麺は極細ストレート麺で、店の裏の工房で店主さんが魂込めて打ち込んでます。
メンマは白メンマもあり、とても歯ごたえがよく、これまたいい味している、ほ...
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私が頂いたのはシンプルな醤油ラーメンです!
とっても美味しくてまた訪れたいと思いました!
同行者した家族は富山白えび塩ラーメンを注文していたのですが、こちらがまた絶品でとっても美味しかったです...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
支那そば心麺(しなそばしんめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、日本酒バー |
お問い合わせ |
048-591-6700 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR高崎線「北本」駅から旧中山道を桶川方向に徒歩8分程度。 北本駅から468m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター9席、 テーブル4席×3) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の裏に10台程度 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1998年10月3日 |
備考 |
駐車場は店の裏側にあります。 |
お店のPR |
北本駅近!!あの佐野実氏に師事された知る人ぞ知る埼玉の名店!!!
スープは名古屋コーチン(醤油)・本宮烏骨鶏の丸鶏(塩)、富山の白海老、焼きアゴ干し、青森の帆立などを使用。 塩は粟国島の海塩、醤油は和歌山の天然を使用するなど、スープから具材、麺まで全てにこだわりをもった究極の一杯が北本で味わえる!! 鳥骨鶏や名古屋コーチンなど、名の知れた高級食材をふんだんに使用し、仕込みの作業は何工程にも及ぶほど、こだわりと心を込めて作りあげている!!職人魂が宿る妥協なきラーメンを味わう為に遠方からファンも多い!!お店の裏には駐車場もあるのでお車の方もOK!!ラーメンと一緒に曜日(土・日・祝)限定のほたて飯や、平日限定たまごかけご飯など人気のサイドメニューも是非どうぞ!※品切れ次第終了とさせて頂きます。また、お土産チャーシューやメンマも販売しております。当店ではブランドポークの群馬愛豚を使用しております。食事なしでチャーシュー又はメンマのみのご購入の方も大歓迎です!! |
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ラーメンの鬼 佐野実さんは私達世代には超有名人でTVにもちょくちょく出ておられましたが、既にお亡くなりになっているので佐野実氏の作るラーメンは残念ながら食べることは出来ません。
こちらのお店は佐野実...