メニュー・プラン : BILLION

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大人の隠れ家的フレンチレストラン

BILLION

（ビリオン）
最寄り駅：
久喜駅
[ 埼玉 ]
ジャンル：
フレンチ
予算：

￥8,000～￥9,999

-

定休日：
月曜日、日曜日
Vpoint 初回ネット予約で1,000pt
店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/08/21

料理メニュー

(税込価格)

前菜

季節によって織りなす多種多様な心を掴む前菜達。

ハモンセラーノ　グランレゼルバ　白豚15ヶ月熟成

ハモンセラーノ　グランレゼルバ　白豚15ヶ月熟成

1,500円

スペインの15ヶ月以上の熟成期間が必要とされるハモンセラーノ。
ミルクのような甘い香りと旨み。脚丸ごとの生ハム原木。

半熟卵と函館ウニ

半熟卵と函館ウニ

900円

とろりと仕上げた半熟卵に、雲丹を贅沢に乗せた一皿。

白糠酪恵舎モッツァレラと季節果物のカプレーゼ

白糠酪恵舎モッツァレラと季節果物のカプレーゼ

2,000円

北海道白糠から直送フレッシュチーズを季節の果物と合わせて。

季節野菜の瞬間蒸し

季節野菜の瞬間蒸し

1,500円

旬の野菜を高温でベストな食感で仕上げた一皿。
野菜本来の味を楽しんで頂けます。

キャベツと燻製チーズのキッシュ

キャベツと燻製チーズのキッシュ

990円

フランスロレーヌ地方で生まれた料理。
ベーコンの旨みを吸ったキャベツと燻製チーズの香りの組み合わせが最高です。

田舎風パテドカンパーニュ

田舎風パテドカンパーニュ

1,200円

王道シンプルなパテカン。白ワインと是非。

自家製燻製の盛り合わせ

自家製燻製の盛り合わせ

900円

鴨、牡蠣、ウズラ、チーズ等日替わりで燻製をご用意。
おつまみに是非。

パスタ

極めてイタリアのパスタに近い、粉の香りが心地よい吉野製麺のパスタ。

アイコトマトのアラビアータ

アイコトマトのアラビアータ

1,600円

オーブンでじっくりと火を入れて甘みを引き出したトマトソース。
カラブリア産の香り際立つ赤唐辛子で、辛く仕上げた一皿。

シチリア風イワシと香草のサルデソース

シチリア風イワシと香草のサルデソース

1,700円

香ばしく焼いた鰯と、香り高い香草をじっくり煮込んだお魚ベースのソース。

じゃがいものニョッキ〜ブルーチーズのソース〜

じゃがいものニョッキ〜ブルーチーズのソース〜

1,600円

もちもちとした食感の自家製ニョッキ。

メイン　肉料理

新鮮さ、各種肉に合わせた火入れにこだわったメイン料理。

蝦夷鹿のロースト

蝦夷鹿のロースト

2,600円

赤身の旨みがしっかり、程良いクセが心地良い鹿肉。

骨付き仔羊のロースト

骨付き仔羊のロースト

2,800円

脂の美味しいラムチョップ。付け合わせの野菜とバランスよくお召し上がり頂けます。

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

2,500円

じっくりと煮込んで3日かけて作る赤ワイン煮込み。
熟成赤ワインと是非。

デザート

終わり良ければ全て良し。ビリオンのデザートを堪能してください。

とろけるバスクチーズケーキ

とろけるバスクチーズケーキ

700円

周りは香ばしく、中は優しいチーズが香るとろっとした食感のバスク風チーズケーキ。

チョコレートとフランボワーズのテリーヌ

700円

フランボワーズの爽やかな酸味を纏ったチョコレートテリーヌ。
甘すぎず大人な味わい。食後酒と是非。

ババブリオッシュ

700円

ラム酒の染み出る大人のデザート。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
BILLION（ビリオン）
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5594-2910

予約可否

予約可
住所

埼玉県久喜市久喜中央2-9-43

BILLION - 地図
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交通手段

JR久喜駅から徒歩5分

久喜駅から173m
営業時間

  • 火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 月・日

    • 定休日
  • ■営業時間
    [水～土]
    17:00～22:00(L.O)
予算

￥8,000～￥9,999

予算（口コミ集計）
支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

7席

（カウンターのみ）

最大予約可能人数

着席時 7人
個室

無

貸切

可

（20人以下可）

禁煙・喫煙 分煙（加熱式たばこ限定）

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

無

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン
公式アカウント
https://www.instagram.com/billion2150/
オープン日

2023年7月29日
電話番号

0480-48-7274

備考

貸し切りは店舗にお電話ください。
初投稿者

coeurcalmecoeurcalme（188）

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