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「スープ」を含む口コミ

21～26 件を表示／全 26 件

ビール牛口コミ1383件フォロワー4021人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

再訪２　忘八　つけそば・醤油（８００円）｜ビール牛（うし）のブログ

...

しばらくして注文の品が到着(^_^)v

スープは割りに濃いめな色合い。

そのスープから飲んで見ますがこれが美味しい(^_^)v

鶏の旨みはしっかり出ているがクドさはなくスッキリとした飲み口。

醤油ダレが独特の味わいですがタレが強すぎることも無く、バランス良く仕上がっていますね(^_^)v

ややオイリーにも感じますがこれが旨みを支えているとも言えますのでσ(^_^;)

麺は低加水のものでスープの持ち上げも良く、サクッとした食感が良く楽しめますが麺量が少な目かな(^_^...

0

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08

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アカンな～同好会口コミ259件フォロワー86人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

【禁断の3連食!!】忘八＠加須市｜アカンな～同好会【ラーメン編】

...ホセさんのもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口、「旨忘八いぉぉお～～～」ぉぉお～～～

スープは、熱々シャバな鶏清湯醤油で、
出汁感は...撮影会を終えスープを一口、「旨つけそばいぉぉお～～～」ぉぉお～～～

つけ汁は...連食目「塩そば…700円」をオーダーしましたぉ～

撮影会を終えスープを一口、「旨忘八塩いぉぉぉお～～～」ぉぉぉお～～～

スープは、熱々シャバな鶏清湯塩で、
鶏主体のミドルな動物系ベースに、鶏油重ね...

0

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020

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daiju0505 口コミ1355件フォロワー280人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/07 更新）1回目

車じゃないと行けないラーメン屋開店15分前に到着でもう１人並んでる人がいました。その後私の後

...その後私の後ろに６人並び人気なんですね、

とりそば700円を注文

着席から着丼まで8分

まずはスープから、何故かぬるい。トッピングのせいでぬるくなるレベルではない。故意でぬるくしてるのか、手抜きでぬるいのかはわからない
最初は不快に感じたけど...

1

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食いしん坊どりとる口コミ222件フォロワー280人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

懐かしいが、新しい中華そば

...チャーシュー追加をオーダー。家内は追い鰹そば、本枯れ節。5分ほどでサーブ。

スープは比内鶏（メス）のダシで、醤油がかなり効いている感じだが、全体的には、とてもアッサリとした印象で、食べ飽きない感じなのは、佐野ラーメンに通じるものがある。
但し、最初の一口から細麺のせいもあってか、鶏の脂と絡まって、少し濃厚感も感じられるので、ボリューム感に欠けることは無い。

家内の追い鰹そばは、ストレートに鰹風味。鶏ダシに鰹が効いて、ちょうど魚介系つけ麺ダシをダシ割で割ったかのようだ。

スープは、かなり満足度高し！テーブルに置かれていた「ゆず一味」との相性もいい！
！(◎_◎...

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pmd1966 口コミ1713件フォロワー314人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

2015.10.16 11:00 初訪。ＰＰ。後から8名並び。塩ラーメンと塩つけ麺の連食

...5.10.16 11:00 初訪。
ＰＰ。後から8名並び。

塩ラーメンと塩つけ麺の連食。
鶏の出汁がしっかりしたスープに、日本そばライクな麺。
鶏チャーシューもしっとりしていて柔らかい...

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Crossroader 口コミ1191件フォロワー287人

3.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

追い鰹そば（宗田節）

...調理の様子がうかがえます。店主が一人で麺をゆで、
スープを温め、麺の湯切、盛り付け。奥様も少しお手伝いしているようです。
麺のゆで時間はそれほど長くなく、ゆで上げてから、スープの入った器に入れてから、箸で
ほぐしていました。これと、ゆでる前の麺の計量に結構時間がかかっているように見えました。
一回3-4食のロットで、3ロット目くらいだったでしょうか、ようやく出てきました。（約30分）
径が小さ目で、背の高い白い器に、メンマ、鶏と豚の低温調理チャーシュー、カイワレ。
茶色いスープには、少しだけ鰹節が見えます。スープは、追い鰹ということもあって、かなり鰹節の
味がします...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留らあめん忘八（ボウハチ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	埼玉県加須市下樋遣川6866-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	お車でどうぞ!!
営業時間	■営業時間 [火～日] 11:30～14:30(L.O) ※当面昼営業のみ、土日は麺切れ終了です。 ■定休日月曜日、第2・4火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る

席・設備

席数

35席

（カウンター3席、テーブル・小上がり等32席）

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

有

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2014年5月
初投稿者	チックくん。（2127）
最近の編集者	DAIGO6（2） ... 店舗情報（'15/11/28 06:56）デイルス・マイビス（4909） ... 店舗情報（'15/07/03 21:21）編集履歴を詳しく見る