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「鶏そば」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...
さらに待つこと、3組ほどの客。
結局、30分くらい待っての入店。
待ち時間で見ていたメニューから、「追い鰹そば(本枯れ節)」、相方は「鶏そば」を注文。
店内でさらに待つこと・・・・。
厨房を見たらご主人お一人で調理、これでは待ち時間も仕方ないですね(汗)。
さて、着丼して...
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スープが力強くブラッシュアップ 無化調自家製麺のロックンロールワンインスパ
...
並んでいる間に番号が配られ、その順に注文が聞かれます。
広い店内に丁寧な接客で、居心地はとても良し。
注文は基本の「鶏そば」700円。
約3か月ぶりに食べる鶏そば。
新たに青ネギが加わっています。
スープを飲むと、「お」と。
醤油の旨味が格段に増し、かなり力強くなってます...
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...外待ちはなかったものの店内満席で、少々待ちます。昨年のオープン来、すっかり人気店になってます。
前回は追い鰹そばをいただきましたが、今回は基本の鶏そば狙いです。
すっきりとしたビジュアルの一杯。比内鶏の旨さが濃厚な、そして豊潤な味わい。数種の醤油ダレがさらに深い味わいに組合わさります...
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再訪2 忘八 つけそば・醤油(800円)|ビール牛(うし)のブログ
...奥様から「つけ汁用の器が足りなくなってしまったので」と大きな器(鶏そば用)について説明がありました(^_^;)
その後、小皿の塩、ワサビについて説明。
麺が浸されている汁に溶いて食べて下さいとの事。
まずは塩もワサビも溶かさず、そのまま食べてみますがこれがウマイ(^_^)v
麺の良さを感じるにはこれが一番かも。
やや粘りのある昆布だしがスッキリとした味わいで時々塩やワサビを混ぜるだけで充分と思えるほど(^_^;)
つけ汁はやや醤油が立った感じはありますがそれは初めだけで後半は節類がしっかり仕事をしています。
鶏油は鶏そば同様やや多めな印象ですがその分...
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【禁断の3連食!!】忘八@加須市|アカンな~同好会【ラーメン編】
...鶏そば(細麺)…700円
【鶏清湯醤油】
毎度~
ここ最近...円
【昆布水浸し系醤油つけダレ】
鶏そばを食べ終えるとほぼ同時に、もりもりのつけそばがかわいこの手により...【連食査定】+3
総評。69リスペクトなメニュー構成やね。
鶏そばは「彩香@保谷」さん、つけそば(醤油)は「やまぐち@西早稲田」さん...
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...店内へ。店内も飾りつけもあまりなく、質素な雰囲気。
水はセルフで、給水器から自分で持ってきます。
メニューもシンプル。鶏そば(醤油)、塩そば、追い鰹そば(宗田節か本枯れ)の3点。
つけそばは、この日は10食しかできなかったそうで、もう売り切れ...
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店舗情報の編集
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店名 |
掲載保留
らあめん忘八(ボウハチ)
|
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
お車でどうぞ!! |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
35席 (カウンター3席、テーブル・小上がり等32席) |
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禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
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オープン日 |
2014年5月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...それよりは落ちるという意味だ。店主は『ロックンロールワン』へのリスペクトだというが、僕が食べた『ロックンロールワン』よりここの「鶏そば」の方が全然美味しい。
今回の「追い鰹そば」は前回の「とりそば」を超えていない。そして味が落ちたということでもないので...