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「一条流がんこラーメン」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 75 件
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本日有給休暇で熊谷付近をぶらぶら。
道沿いに歩くとここへ自動的に導かれてましたよ・・・
入りましょ。
自販機でチケット買いますが、何となくあっさり醤油ラーメンで行きます 730円
一番奥に陣取ってほかの人でも観察しますか。
先客2名、同時入店2名 あとから1名と平日なので普通に座れますよ。
後で入ってきた爺さんは初めて来たらしく注文から、おしぼりから、水から質問してましたがすいているので、店員さんがちゃんと教えて無事にオーダー
自分と同じあっさり醤油ですね。
で、きました。細麺です。知ってますが、もう少し太いのは好みです。スープはうまい。こがしネギ醤油でしょうか?香ばしい香...
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用事で熊谷駅の近くにいくのでリサーチしているとこのお店がヒット。店構えとラーメンががんこ系ですね。最近は都内でもなかなか食べれなくなったので楽しみにしてお店に向かいます。1830に到着。入店するとお客0。今日は友達も3名連れて来てるため失敗はできない。ただ店内を見渡す限りではしっかりしていたのでそんな不安もすぐに吹き飛びました。がんこは塩強めの背脂スープと独特な大ぶりなチャーシューが特徴。背脂なしだとうまいんじゃないかと前から感じていたので背脂なしのチャーシュー追加に味玉かためで注文。まもなくして着丼。見た目久しぶりのがんこ系。さて1口・・・あっさり醤油に後味は塩がきつめに残りますがいやじゃな...
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狭い店内はお昼時はいつも満席でにぎわっています。
ラーメン屋さんなので回転率がよく、待ち時間も短いので
結構並んでいるお客さんをみかけます。
注文は食券方式です。
てきぱきした非常に気持ちの良い接客で、
店員さんが席の掃除をさっとすませてから案内してくれます。
2人連れできて、空いた席が離れていた時も、
先に座っていたお客さんが席を移動してくれたり
お客さんも親切でよいかたが多いように見受けられます。
店内は静かで落ち着いてラーメンを堪能できる良い雰囲気です。
ラーメンは全体的に繊細なスープで非常に口当たりがよく
おいしかったです。
チャーシューも柔らか...
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☆彡
oriaros26のインスタグラム
がんこラーメンスタグラム
☆ミ
PPゲットはいつものとおり~(汗)。
イケメン店主さんが作る「鬼の顔した辛いラーメン、青トウガラシエキス入り」は、
目でも楽しめるビジュアル系、塩系でスッキリした淡麗スープで、
ズールズールと啜って3分で鬼退治~太"郎
店主さんに会釈して退店~。^p^
さてと…、あ(つづく(汗だく))。...
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今日は藪用でお休みを頂いています。
朝食も取らずに用事を済ませさて朝飯と思ったのが10:30。
30分経てばランチタイムが始まる時間。
そこでランチを含めて朝ラーに走りました。
以前からBMしてた熊谷市のラーメン屋さん。
人気店との事で11時到着を目指して訪問。
実際に到着したのは11:15。
既に先客8名と流石人気店。
入り口で食券を購入。
選んだのは[当店一番人気],中間醤油背脂少なめを選択。
750円
これにトッピング、味玉、メンマ増量各100円
合計950円
カウンターで中見てると作り方丁寧ですね。
麺は茹でる前に良くほぐしてます。
...
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埼玉県北の、一条流がんこラーメンの進化型ラーメン。店主のセンスが光ります。
お昼でお伺いしたのは熊谷市街地にある、きくちひろきさんです。
《実食》
●しそ風味塩(しそ油入り)780円
スープ
牛骨・魚介ベースのバランスの取れた上品なスープの上に、しそ油を浮かせています。
店頭に吊るされていた骨のオブジェは、豚骨じゃなくて牛骨だったんですね!
この時初めて気づく…ww
しそ油の風味は心地良く、このスープ全体に上手く溶け込んでいます。
センスの高さを感じる逸品です。
美味しい…
(* ̄ー ̄)
しそ油って、こんなにラーメンにマッチするのか…。
牛骨スープの、上品さの成せる技かも知れません。
完成度も非常に高く、感動...
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熊谷にある有名ラーメン店の1つ。熊谷の市街地には初めて来ましたが、新幹線停まる駅だけあってそこそこの規模ですね。その駅から500mほど離れた大通り沿いにあるお店です。
オーダーしたのは、中間醤油で、750円。
この中間醤油というメニューはここのお店での1番人気のメニューだそうです。背脂が少々入った醤油ラーメンです。
背脂の程よさと醤油の甘さがいいですね。
麺は細麺で、醤油との相性が良く、具材はほぐれるような柔らかさのチャーシューが特徴かと思います。...
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熊谷で土曜日の11:50。
同僚のオススメで『きくちひろき』さんにお邪魔した。
店先に下がる牛骨は、この店があの一族である事を雄弁に物語っている。
幸い外待ちは無し。
期間限定の「味噌らーめん(800円)+味付け玉子(100円)」を食券機でポチり。
残り1つのカウンター席へ。
着席から着丼までは僅かに5分。
丼面にはビッシリと背脂が浮いている。
若者向けかな?と思ってスープを啜ってみる。
ん?
かなり塩っぱいけど、深みがあってイケる。
攻撃的な動物性脂肪の性格を味噌で中和しながらも、あの一族独特のスープの深みが感じられてレンゲが止まらない。
美味〜い。
麺...
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2016年9月(日曜日)PM13時過ぎ
かねてからBMしていたお店へ初訪問です!
こちら『きくちひろき』さん(熊谷 / ラーメン、つけ麺)★ポイントは3.58p、口コミは52件ととっても人気ですネ~ ^^
只今の食べログラーメン総合ランキング@埼玉県にて第33位! 同ポイントは何と、、、34店舗も・・・(汗;
コチラ県内ですが熊谷市ですので、自宅から下道で片道51km、、、1時間30分掛かりました。。。^^;
ランチタイム真っ只中だったので、店内満席か?と思ったら1席空きが・・・
入口の券売機で『あっさり塩(ねぎ油入り)』730円をポチット (o'▽')σ Ξ☆☆☆
...
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ずっと国道17号沿いで営業している人気店なのに何故だか行っていなかったお店でした。
今回は行ったことのない二人連れで行ってきました。
私は「あっさり塩」相方は「中間醤油」で背脂入りを選択しました。
食券を買って丁度空いた2席に座って少し店内を眺めているうちに、思いの外早くラーメンが着丼しました。
表の骨の看板とは打って変わって魚介の良いだかがとても香ってきます。
麺は細くて縮れのないストレート麺で結構固めに茹でられていたので歯応えがありました。
シャキシャキのメンマと一枚一枚丁寧にスライスされていたトロトロのチャーシューもしっかりとした旨味を感じました。
醤油のスープも一口...
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今日は久々の熊谷。
仕事がえり今日は熊谷で夕飯をと、近隣検索をしたらこちらのお店がヒット。
今度はいつ来るかわからないから、せっかくなら一番人気のこちらのお店へと。
外観は渋いです。
店主のこだわりが、店の作りにも出ていますね。
それは店内に入っても感じました。
券売機で食券を購入。
初めての店では、素直にお店のお勧めに従おうと、あっさりとこってりの中間醤油ラーメンにトッピングで煮卵。
席について、5分ほどで品物が出て来ました。
麺は細麺ストレートなので提供時間が早いのでしょうね。
普段、太麺のつけ麺を食べる事が多いのでそれだけでも嬉しい。
さてさて肝心のお味の方は。
...
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お店の入口にはでかい骨がぶら下がってます。
がんこ系だったんですねー。
暖簾はTシャツで出来てて、店内は工場風になってます。
かっこいい!
えび風味塩+味付玉子
【冬季限定】みそらーめん
の食券を購入。
若いお兄さんが一人で営業されてましてオペレーションが華麗です。
卓上にはラーメンダレや割スープがあり、味の濃さを自分でカスタマイズ出来るようになってます。
やってきたラーメンは、えび風味塩は海老がとても良く香る熱々で鮮烈な香味油に塩ダレが濃いめしょっぱめだけどスープも力強く、割スープで薄めることはせずぐいぐい飲んじゃいました。
チャーシューは蕩ける柔...
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熊谷のみならず、埼玉県北部エリアでも評判のよいラーメン専門店がこちら。
駅から徒歩で5分弱で、かつ中山道沿いという好立地ながら、駐車場がないせいか、
有名店の割には身構えていたほど混んでなく、すぐに入店できました。
主なメニューは醤油味か塩味をベースにしたラーメン。
油の量や種類のバリエーションがあるようです。
お目当ての醤油味には、お店おすすめの「あっさり」と、
一番人気の「中間」があって悩みましたが、今回は背脂少々の「中間」を選択。
空いている席について食券を渡し、作っている様子を眺めながら、
ラーメンを待ちます。
店主さんらしき人が一人で切り盛りをしていますが、...
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『きくちひろき』埼玉県熊谷市にて、澄んだあっさりラーメンを頂く!
ひさしぶりの埼玉県熊谷市です。
今日は、同行の上司の行き付けラーメン店に連れて行ってもらいました!!
熊谷市でもかなり有名店のようです。
連れて行ってもらったのは、
『きくちひろき』
店先から、店内全てかなり店主のこだわりがうかがわれます。
かなり期待してラーメンに挑みました!
なぜなら、待ってる間の厨房での店主の動きたるや、全く無駄がない!!
そして、麺、スープ、盛り付け全てにおいてのこだわりと徹底した作り方・・・。
『作る』じゃなく、『創る』です。
当然、こちらも『食べる』じゃまずいですよね!
それで、『挑む』とさせて頂きま...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://sarari-manntabearuki.seesaa.net/article/420958381.html
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店舗情報の編集
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店名 |
きくちひろき
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
048-522-9899 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
熊谷駅から442m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 可 |
ドレスコード | なし |
公式アカウント | |
備考 |
スープが終了次第閉店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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17:00 - 20:00
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定休日
[木]
11:00 - 14:00
[金]
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
[土]
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
[日]
11:00 - 14:00
アクセス方法を教えてください
熊谷駅から442m
このお店の口コミを教えてください
きくちひろきさんは、私の蔵書の
幹書房・埼玉ラーメンマップによれば
2003年創業です。
当時から、がんこ一条流の流れを汲む
お店として、話題でした。
あと、店名のめずらしさも‥。
がんこ一条流のラーメンは
高田馬場にあった頃良く行っており
行きたいと思いつつ、20年も経って
ようやく訪麺です。
近くのパーキングに車を停め
お店に到着すると、がんこ一条流の証とも
言...
一条流を継ぐがんこ系ラーメンです。
がんこラーメン
私が学生の頃、食べ損ねた、嫌、食べたくても食べられなかったラーメン。ここは独立店みたいですが30〜40年ぶりに出会えました。
当時は仲間達と麺'sクラブなるものを結成し都内を食べ歩いたもんですが、初代店は高田馬場にあり看板も無いどころかお店を黒一色にしてしまい、牛骨を店頭にぶら下げかつ会員制にし一元さんはお断り。確か私語も禁止だったはず。
てな訳で門前払いをくらい止む無く諦めた、なんて事がありました。
今回、移転した大好きなケーキ屋さんを追いかけ熊谷に遠征。のついでに訪店しました。
店頭にぶら下がっている牛骨と黒塗りの店構...