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「一条流がんこラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 74 件
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...
此方は一条流がんこラーメンの流れを汲む店。
多分今まで行った中でもダントツに個性的な雰囲気のある店舗だ。
一番人気は中間醤油なのだが...
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熊谷駅から少し離れたラーメン（10分弱かな）へ、
定番の醤油、塩、味噌につけ麺とラインナップも豊富です。
オーダーは『あっさり塩ラーメン』
しっかりと仕込まれたスープと大きめのチャーシューはトロトロと絶妙、細麺でやや硬めでしたが好みの仕上がりに満足です。ご馳走様でした。...
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一条流がんこのお弟子さんのお店ということで、
熊谷までやってきました。
車は駅ビル（ニットーモール）に駐車。
ダイソーで何か買えば駐車場代無料なので、
熊谷に来たときは大体ここに停めてます。
駅からは１０分程度歩くと大通り沿いにあるこちらのお店に到着。
ここは待ちのシステムが変わっていて、
人数をホワイトボードに書いて、その番号札を取るというスタイル。
（他で見たことない。）
４組、３０分ほど待って入店。
思っているよりも回転は悪かったです。
中間醤油ラーメン（背脂少々）＠８７０円をポチり。
やっぱりしょっぺえです。
とはいえスープ割ができるので、自分で調節可能。
...
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(日)13時頃、近くのゴールデンタイガーは長蛇の列なのにこちらは並んでない！！
四谷の荒木町には何度も伺い数時間並んでいますが、ココはナイスなアイデア！店頭の番号札を取り、人数をマジックで書けばOK
あとは外近くで待つだけ、順番が先なら離れても大丈夫！
番号で呼ばれて店内へ
食券を買う、中間醤油背脂少なめ、チャーシュー1枚増し、海苔をプッシュ
来た来たラーメン！
うん！家元の瀬川瑛子を思い出す！旨い！分かる人には解る！
大盛やトッピングを頼んでいる客が多い！
味変も自分好みに出来る！
いや～熊谷で20年以上も家元の味を守ってるきくちひろき様、ありがとうございます。
早稲田は...
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県北に用事がある道中
店主のお名前がお店の名前の
きくちひろきさんを伺いました。
今回で3回目の訪問です。
あっさり出汁が効いた醤油スープに、
しつこすぎない量の背脂。
とてもバランスが良いです。
注文を受けてからカットされるチャーシューも美味でした。
ごちそうさまでした！...
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出張先のお昼ご飯に伺いました。
個人的に背脂が好きなので多めにしようかと思いましたが、一番人気の中間醤油ラーメンにしました。100円のほぐしチャーシューも追加。
普段使いに良い、飽きのこない味ですね。
背脂もほどほどで女性にも人気がありそう。
少し味に飽きてしまいそうなので卓上の調味料で調整するのが良いのかもしれません。
地元の方に人気なのも納得です。
ご馳走様でした！...
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「当店一番人気」のこちらをいただきました
スープは醤油ベースで少し背脂が入っていて、その名の通りあっさりと濃厚のバランスの良い味わいがありました
このスープによく絡む硬茹での麺も美味しく、チャーシューはホロホロ、味玉はトロトロ、とても美味しい一杯でした！
卓上にて味の調整が出来るとの事でしたがデフォのままで食べました
さすがに熊谷界隈の人気店！
また食べに来たいです！...
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結構な行列。しかし、バラバラで並んでいない。どういうことかと思ったら、店前に番号が書いている札が置いてあり、札をとって人数を書いておくシステム。あとはお姉さんが番号で呼んでくれる。
「一条流がんこラーメン」の系統で、今最も本家に近い味なのではという話をXで見て興味を持ち訪問。とは言え、がんこを懐かしんでということでなく（行ったことがない）、それ程ラーメン好きが愛した味とはどういうものなのかなと。
スープを一口。かなりしょっぱ目。やや縮れた細麺を一口。あ、これはしょっぱ美味いわと。チャーシューも良し。葱油なのか、ややクセのある香りも食欲を誘う。
卓上には更に味を濃くするタレなども用...
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2023年11月 SLパレオエクスプレスを堪能 埼玉県ツアー① 1日目
とある土曜日に秩父鉄道の広瀬川原車両基地で開催されるカメラメーカー主催のSLパレオエクスプレスの撮影会に参加するため熊谷へ向かいます。
せっかく埼玉まで来たので翌日の日曜日はパレオエクスプレスで熊谷から三峰口までを往復。
月曜日は有給を取って大宮の鉄道博物館で写真撮影の鉄分多めな2泊3日のツアーとしました。
まずは上野東京ラインで熊谷駅に向かいこの日に宿泊の宿に荷物を預けて、お昼は人気の某TKM（玉子かけ麺）のお店に行こうとしたらなんと新宿でのイベントに出店の為お休みで残念。
急いで食べログで近くのラーメ...
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既製品が強い。。。呑みの後に食べたくなる課長強目のしっかりしたラーメン
こちらの地域で評判のラーメン屋さんのようですね。だけど、基本的には、趣味の感じです。。。
味の構成がプロっぽく無い。。。
お酒を呑んだ後には良いのかな？？
香味油で誤魔化してる感が強いですね。。。
違ったら、ごめんなさい。
ご馳走様でした。...
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出先での昼食に立ち寄りました。注文したのは「中間醤油ラーメン」。
スープをすすると意外とシンプルな味わいで、少々、塩味が目立つ印象。しかし、麺を食べてその理由が分かりました。細めの麺ですが、コシ、噛みごたえ、喉ごし等々がしっかりしていて、とても美味しいんです。そしてこの麺がシンプルなスープとよく合う。
ということで、麺を楽しむことに重きを置き、美味しくいただきました。その前提で作られているためか、麺の量が多めで大満足でした（チャーシューやメンマもとても丁寧に作られていました）。ご馳走さま。
補足：平日の昼前でしたが、4〜5組の列ができていました。列に並ぶ際は店頭に立てられたボ...
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2023年9月1日（金）
2軒目は此方で
11時20分に到着するとお二人様
番号札取って人数を記入もちろん1名(^-^)/
5分くらいで呼ばれて券売機で"あっさり塩ポチリしてカウンターの5番席に
ちょいと待って着丼です
クリアなスープを牛骨スープ特有の甘味がありますね(((^^;)わかっていましたがwちょいと苦手(゜∀。)
麺は中細ストレートで茹で上がり( ´∀｀ )b旨い
チャーシューはホロホロ旨い
中盤で白胡椒パラリすると味が締まって(^^)d旨い
まぁね旨いが此は好みの(゜∀。)ですね牛骨スープはちょいと苦手(((^^;)
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本日、熊谷駅付近で仕事(現場)があり、午前中スムーズに作業が進んだ為、11:30頃から昼休憩になったので、「きくちひろき」さんにお邪魔しました。
11:30過ぎにお店に行ったのですが、3組(5名)ほど並んでいました。
10分ぐらい並んで入店入店！！
お店の中で券売機で注文！
食べログの口コミを参考に「中間醤油(背脂少し)」を注文しました。
濃いめのスープとあったのですが、自分はそんなに気にならなかったです。
スープは「だし汁」「タレ」がカウンターに置いてあり、自分好みに変更可能です。
オススメです！！！
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《中間醤油らーめん(背脂少々)830円》
■2023年129杯目■(初訪問)
◇time
着丼まで12分/平日12:26/並び1人
◇topics
★がんこ直系だが客層は『きくちひろき』を求めている
★店頭の番号札を取り、そこに人数を書くスタイル
★醤油、塩ダレ常備で自ら悪魔的な濃さにできる
◇today's
★がんこらしい黄色い麺が硬めの茹で具合がめちゃ好み
★背脂でコクがありつつ重さはなく醤油のガツンはいい感じ
★味付けされたホロ炙り焼豚がスープと混ざり合う味変
★メンマもコリコリで美味しくアクセントに
ご馳走様でした!!!!...
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熊谷に行った帰りに無性にラーメンが食べたく検索するとここともう一つのラーメン店の2大巨頭な感じ
行くとどっちも並んでいたが、シンプルなスープに惹かれて、こちらを選んで並んだ
1時間待ちくらいと言われたが、かれこれ1.5時間くらい待ったかな
オーソドックスにあっさり塩ラーメンを注文
(妻はあっさり醤油)
スープは澄んでてスッキリと美味しい
ここのラーメンは麺が格別に美味しい
抜群の歯応えでスープとの相性も良い
どうやら自家製の麺のよう
ただ全体的に感動は少なく、普通に美味しいラーメンでした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
きくちひろき
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
048-522-9899 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
熊谷駅から442m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
スープが終了次第閉店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:00 - 14:00
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熊谷駅から442m
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このお店の口コミを教えてください
きくちひろきさんは、私の蔵書の
幹書房・埼玉ラーメンマップによれば
2003年創業です。
当時から、がんこ一条流の流れを汲む
お店として、話題でした。
あと、店名のめずらしさも‥。
がんこ一条流のラーメンは
高田馬場にあった頃良く行っており
行きたいと思いつつ、20年も経って
ようやく訪麺です。
近くのパーキングに車を停め
お店に到着すると、がんこ一条流の証とも
言...
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
きくちひろきさんは、私の蔵書の
幹書房・埼玉ラーメンマップによれば
2003年創業です。
当時から、がんこ一条流の流れを汲む
お店として、話題でした。
あと、店名のめずらしさも‥。
がんこ一条流のラーメンは
高田馬場にあった頃良く行っており
行きたいと思いつつ、20年も経って
ようやく訪麺です。
近くのパーキングに車を停め
お店に到着すると、がんこ一条流の証とも
言える牛の骨がぶら下がっていて
にやけてしまいます。
1番人気の醤油味の中間を頂きます。
背脂が、あっさりとこってりの
中間という意味のようです。
表面こそ背脂が覆っているものの
...