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「お好み焼き」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 25 件
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...八木橋のまわり
ないです。
行くと一度は行くこの店、いつもはフライ
頼みます。フライってへんな名前ですよね
お好み焼きですね、違いはパン粉が
かかってる?一緒に焼いてる?
って感じです。いつもはフライだけど
今日は焼きそば...
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...味付けのソースも濃い目なので、新たな味付けをすることなく、そのままいただけます。生地は、どちらかと言うと、もったり感。腹にたまる感じ。お好み焼きに近いかもしれません。2枚目、野菜フライに箸を入れます。こちらも、キャベツが千切りに近いカットなので、食べやすくなっています。温められて野菜の甘さがけっこう感じられるので、途中から味変です。お好み焼き風にマヨネーズを塗って食べてみました。
この食べ方も、いける、充分旨いです。
二枚、並で食べましたが、お腹いっぱいになりました...
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地元に愛される「The昭和の店」!寅さんが横に座っていそうなB級グルメが食べられる♪
...「熊谷って実は粉の産地でね。その粉を使った”ふらい焼き”が一番出ます」というからそれを註文。1つ450円ぐらいだったかな?で、出てきたのはお好み焼きみたいな不思議なもの。これがめちゃ美味しかった...
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...円)
「肉やきそば」(430円)
先入観(というか予備知識)が殆どなく訪れたため、「肉玉ふらい」に軽い衝撃。
所謂お好み焼きを基準にその違いを挙げると、
・キャベツは少なめ
・ソースは少なめでシャープな味
・底に乾燥パン粉
特にこの3つめのパン粉が非常にいい効果をもたらしていて、
お好み焼きのべちゃっとした食感の中にパン粉のカリカリとした食感が非常に心地よい。
このパン粉による「衣」が含む空気で香ばしさが増す効果もあり...
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...皆女子だけど大丈夫かな?
メニューみて!びっくり!
安すぎます。
初めての「ふらい」
薄く焼いたビンボーなお好み焼き?と思いきや
薄くパン粉が引いてあって、所々カリカリ食感!
和食だけど、実はオシャレな料理に変身しそうな予感...
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...のから
紹介していかなアカンレベルかもしれんけど、
お好み焼きじゃないねんけど美味い食いもんがあんねん。
残念、まだ全国区ではないし、今後も全国区にはならへん。
熊谷は焼きそばも有名で...
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...良い店構えのこちらの暖簾をくぐった。
開店と同時に入った。
事前に電話で注文を受けている分のフライを焼いているのだが、お好み焼きとは明らかに違う香ばしい匂いに胃を掴まれる。
今日(5/17)は肌寒い。
なので...
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...)
訪問回数1回
1回目、いかふらい
味
美味しかったがふらいの味ではなかった。
キャベツ、玉子、生地の厚み、食感。
お好み焼きでは……
サービス
電話注文を受けているようだった。
雰囲気
国道沿いの混んでる所にある。
駐車場は裏手に数台だけ...
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...ここのは「サラッ、フワッ、そして焼き目はサクッ」としている。
キャベツの甘みも効いた、フライとしてはちょっと独特な食感で、出来の良い大阪のお好み焼きをも彷彿させますね。
良く見ると、表面にはパン粉がたくさん散りばめられています。
このパン粉が、この個性的な食感に果たす役割は大きいようです...
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...
走りだしたくなる衝動を抑え、かねてよりの宿題店だったこちらの店へ向かうべく八木橋方面に歩を進めた。
この「いわ瀬」は熊谷名物のフライ(お好み焼きを薄くしたものと思ってくれればよい。元々行田名物だったのだがそれが周辺地域に波及した)の名店として知られるが...
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...
待つこと10分ほど、電話注文の後に我々のフライから提供。
イカフライも特製も同じ様な形状で平べったい厚みのないお好み焼きだ。
特製ってつまり桜海老のフライね。
濃いめのソース味だ。
特徴的なのはパン粉が入っていてサクサクの食感が加わっていること...
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...違うみたい。でも普通のかき氷も久しぶりだったせいかすごくおいしく感じました♪
待ちましたがついにフライ登場!肉玉フライ 400円
お好み焼きの薄いやつみたいです。もともと粉少なめのお好み焼きが好きなので、これはおつまみ感覚でいいかも。暑いのでビールも一緒にぐっといきたいところでしたw
地元の人に人気の愛されるお店なのだと思います...
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店舗情報の編集
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店名 |
いわ瀬
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き、焼きそば、かき氷 |
予約・ お問い合わせ |
048-522-4868 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
秩父鉄道線上熊谷駅から徒歩約4分。 上熊谷駅から247m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
28席 (テーブル6卓(4人×6)、小上がりにテーブル1卓(4人)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 離れた場所に3台(お店入り口ドアに場所の案内図が貼ってある。店の隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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お好み焼きとはまた違う独特の小麦料理。
ローカルフード。市民の味。
思い返せば子供の時からいわ瀬のフライ
定期的に食べてる、もう3...