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「玉子フライ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 24 件
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かれこれ埼玉県の食べ物は一通り食べたと思っていたら
な・なんと見慣れない食名が『フライ』これが食べれるお店が実は・・・・!!
埼玉県北部地域にあるでは!今回紹介するお店は熊谷市の住宅街にある
本間焼きそば店さんです。駐車場も完備されいますので安心
メニューは焼きそばの大・中・小にあの「フライ」が
今回は焼きそば中(1玉半)とフライの小を注文しました・・・
焼きそば麵が確りとして私の好み味
フライですがお好み焼きの生地より柔らかく何とも言えない食感
これが埼玉県北部のB級グルメ
皆さんも観光がてらに如何でしょうか?...
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...円)+玉子フライ(460円)
埼玉・熊谷に来ています。
行ってみたいお店はいろいろあるけれど...それからこちら、行田名物の「フライ」もあるんですな!じゃあデラックス版と思われる「玉子フライ」もお願いします。
10分ほどで着皿。
焼きそばはねじれた細麺...
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日本一暑い街の、熱い鉄板で炒めた焼きそば! 硬めの麺×はっきりした味付け、確かに美味しい一品。
...
お品書きは以下の通り。
〔焼そば〕 小¥300、中¥450、大¥600、特大
〔フライ〕 小¥330、中¥390、大¥420、玉子フライ¥460
〔ドリンク〕コカコーラ、烏龍茶など
提供にはそれなりに時間が掛かる。
卓上には、紅生姜・青海苔・ソース・コショーの用意あり...
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埼玉県北、熊谷・行田。
此処には、「フライ」とか「ゼリーフライ」などという、とても素朴なご当地食があります。
今更だけど、フライと言ったって、海老とか魚にパン粉をつけて揚げたものではありません。
鉄板に小麦粉の生地を落として、葱を巻き込んでウスターソースをペタペタ!
お好み焼き風だけども、これが似て非なる、かなり素朴な食べ物。
ゼリーフライというのは、行田で特に愛されるのだけど、要はおからのコロッケです。
なんでも、銭の形をしていたからゼニフライと名付けて、いつしかその呼び名が変化したと。
どこをどう見たらコロッケが銭に見えるのかね・・小判形だから?
わけがわかりません。
...
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...気分はもはや道場破りです。たのも〜!
今日は焼きそば(中)と「玉子フライ」を注文。「玉子フライ」は結構なボリュームらしいので同行した後輩とシェアする事にしました。
5分程で焼きそばが着丼...皿を持ち上げ口を付けて掻き込みます。多分みんなそうします。そうしてでも食べたい味なんです!
玉子フライは、玉子風味のネギ焼きといった感じ。噂通りのボリュームですが、ふわっと軽い。でも...
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本間勝栄焼きそば店は、創業1950年代と言う、熊谷市に根付いた老舗!
他にはない独特な絶品焼きそばの他に・・・
熊谷行田界隈のご当地グルメであるフライとの2大看板のみで長年営業しています。
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現在切り盛りしている女将は、本間勝栄氏の3代目。
関連:熊谷市の記事リスト
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こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://dekamori-tabehoudai.com/kumagaya-honmakatsueiyakisobaten
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...先客はお一人だけです。時間も早いので、ゆったりと食べられそうです。
迷わないように、前もって決めていた、「焼きそば小280円」と「玉子フライ430円」を注文します。
まずは、焼きそばが登場。テーブルにある青のりと紅しょうがをかけ、さあ、実食。
ん、おー!これは...
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焼きそばの食感がとても好み☆こんなに安くていいのかしら(熊谷 本間やきそば屋)
...
「焼きそば」は、チャーシューのようなお肉の細切れがいい味でした。そばは細めで、焼き加減の食感がいいです。とっても気に入りました。
「玉子フライ」は二つ折りの薄焼きお好み焼きのようなもので、サイズが想像よりも大きいのにびっくり。
「フライ」は小でも結構な量です...
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東京出張
この日は珍しく籠原まで車で行き
電車に乗りました
帰りが予定より早く
夕方4時ごろ籠原へ帰ってきました
チャンス!と思い
前からチェックしていた熊谷・行田界隈のフライのお店をチェック
近くでやっていそうなこちらへ向かってみました
籠原駅から10分ほどでしょうか
地図がなかったらわからなかったであろう住宅街にありました
近くの駐車場へ停めていざ入店です
17時前、先客なし
おばちゃんに迎え入れてもらいます
メニューをみあげると焼きそばとフライそれぞれ小・中・大とあります
せっかくなので両方の小を焼いてもらいましょう!!
瓶コーラがあった...
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...焼きそばもフライも小・中・大とサイズがあり、焼きそばは280円、フライは300円からとなっている。それとは別に玉子フライというのもある。
「焼きそばの小(280円)をひとつください」
「はーい」
お冷をチビチビいただきつつ、待つこと5分ほどでできあがり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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自家製麺の強いコシに、地元産豚のかしら肉、自家栽培の甘いキャベツ。しっとりもっちりのフライも旨い!
(2015/09 再々稿)
もう、何度も何度も訪問している、本間の焼きそば。
行けば、いつも頼むのはおばちゃん自慢のソース焼きそばと分厚いフライだけだから、別段変わり映えはしないわけですが。
夏に行くと、いつも出してくれる胡瓜の浅漬け。
おばちゃんが育てた自慢の地這い胡瓜は、ギュッと詰まった密度感が違う。
ポリポリと胡瓜をつまんで待つと、ほどなくご自慢の焼きそばのでき上がり!
いつもながら、細身で強いコシがある自家製麺が素晴らしく旨い。
噛めば噛むほどに、自家製ラードの甘さが染み出てくる。
夏場は毎日麺機にかけて蒸し上げてと、麺作りの苦労は大変なもの。
ちょっと塩...
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初めて熊谷に行くので、名物のフライを初体験!なんとなーく「どんなもの」っていうイメージだけはあったけど、実際に食べてみると、ほぅ、これかーってう感じ。
フライの小300円を注文しました。出てきたフライは、案外おっきい!小皿にお漬物も出してくれます。さて、フライを食べてみる。案外もちもちしてるんだー!っていう印象。具は青いネギとカシラ肉がところどころに。何もつけなくてもしっかり味がついてます。
すごく美味しい!っていう感じじゃなかったけど、他のお店のフライも食べてみたいって思いました。いくつか他の店舗を食べてみた後に、またこちらのお店にも来てみたい!そして、焼そばも食べたい!...
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...
メニューは焼きそば小@280中@420大@560、フライ小@300中@360大@390玉子フライ@430とコーラ、オレンジ角@150のみ。やすいですねえ。
今回は焼きそば中と大、玉子フライをお願いしました。
先客の持ち帰りで焼きそば2...★4.2
jrNO2の玉子フライ。多分フライに玉子を入れたものだと思われます...
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...と怒っちゃうかも(笑)。
お店の概要とかメニューとか
メニューはシンプルに、
フライ 大390円、中360円、小300円
玉子フライ 430円
焼きそば 大560円、中420円、小280円(裏メニューで「特大」もあるらしい)
店内は...
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...焼そばと“フライ”のみの専門店です(^o^)
メニューは焼そばの「大・中・小」とフライの「大・中・小+玉子フライ」極めてシンプルです!
早速焼そば大と玉子フライを注文です。お母さんが心地よい音をたて焼そばを作ってくれてます。待つこと5分、山盛りの焼そばが目の前に…
野菜と焼豚の細かく刻んだものがソバの中に点在しています。ソース味は強くなく薄味ですが油はしっかり、お腹にド〜ンと来る感じ!でもくどさはなく、焼そばとして美味しく最後まで食べられました。
ここまでは満足!焼そばをあと3口ほど残したところで「玉子フライ」なるものが登場(-_-...
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...~注文したもの~
玉子フライ 430円
焼きそば大 560円
コーラ 150円
を2人でシェアしました。
水はソフトドリンクが入っていたであろう瓶を再利用したもの
蓋はなくしてしまったのか違う種類のジュースの蓋
取り皿はELLE のブランド名が入ったプラスチックの皿
ウチの実家かよっ!(三村風)
まあ面白いからOK♪
~焼きそば~
ウマイ、細麺で油が多め、今まで焼きそばでは味わったことのない腰の強い
食感。
お肉はカシラ肉がゴロゴロ入っていてキャベツの焼き加減も最高だ!
恐らく今まで食べた焼きそばの中でもベスト3に入ると思われる。
~玉子フライ~
...
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店舗情報の編集
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店名 |
本間焼そば店
|
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ジャンル | 焼きそば、郷土料理、お好み焼き |
予約・ お問い合わせ |
048-523-7354 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
高崎線熊谷駅北口から、朝日バス(太田、西小泉、妻沼、妻沼聖天行き)を利用、「遠新田」停留所にて下車、バス停から北西方向へ徒歩約10分。 石原駅から2,092m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (テーブル2卓(8人)、カウンター3席) |
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個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 お店の横に1台、隣の月極駐車場に5台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お店のPR |
焼きそばはコシの強い自家製細麺、フライは自家栽培の葱と地元豚のかしら肉がたっぷり!
ご当地食ブームで脚光を浴びる、熊谷、行田の生活食「フライ、焼きそば」。本間さんの焼きそばは、粉から自家製の細麺に地元豚ラードの甘いコク。ふかふかのフライには地元豚のかしら肉。旨いものを食べさせたいと真心こめて、葱、キャベツ、唐辛子等々、おかみが畑で育てたものを出来るだけ使います。 |
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小にしたけど大でも良かった。
やがてフライが供される。フライも小があるが
玉子フライにしたのでサイズはフル。見た目は
お好み焼きを半分にしたものだがかなり大きい。
見た目はお好み焼きだがかなり違う。まず生地。
なんだろうね...