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「バラ肉」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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...やわらかくてとてもジューシー!味付けはやや濃い目でもこちらも私好みです。
チャーシュー麺にもよく煮込まれたバラ肉チャーシューがゴロゴロしています。くせのない旨味たっぷりのスープにこのチャーシューが浸かることにより...
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...剥がしておいてほしいものです。
気を取り直して、実食。
出汁の甘みが強いスープに浸る、平細麺。
美味いんだよなぁ。
バラ肉を使った焼豚チャーシューの焦げ感や、肉感もまた良し。
甘みが強いながら、絶妙なバランスで合わされる醤油により、良い塩梅となるスープも後を引きます...
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...
スープの塩梅良し(*^_^*)
薄そうには見えるものの、しっかりと醤油の主張は成されています。
麺は固茹ででこれも好感。
チャーシューはバラ肉を良く煮込んでいて柔らかいもの。
バランスはいいと感じたのでありました...
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...
特に特徴は無い。
スープは醤油系。
まろやかだが後を引く。
チャーシューはバラ肉が6枚程。
あまり強い特徴は感じなかったが、
どれも微妙に味が濃い。
サービス
らあめん屋。
ほぼらあめんの目に言うしかない...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺匠 よか楼 熊谷店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
熊谷駅より国際十王交通(バス) 成田学校 下車、徒歩11分 (合計19分) ソシオ流通センター駅から2,021m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
26席 (カウンター3+7席.4卓×4席。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 2+6+6 ほど。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2015年12月26日 |
備考 |
昔の「星川」、→「上熊谷」(鎌倉町)のお店にあった黄色い路上看板がここにあります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ランチメニューはなくて単品での注文になります。
具はねぎ、のり、めんま、チャーシュー。
チャーシューは豚バラ肉を使い弾力を残した食感のよいもの。
パサついてぼろぼろになるチャーシューとは違って肉のうま味もしっかり感じられます...