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地産地消の地粉うどん
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店名 |
松音屋
|
---|---|
ジャンル | うどん、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0493-54-1628 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東松山駅から1,793m 東松山駅から1,795m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可)、ベビーカー入店可 広いお座敷があります。 |
オープン日 |
1962年 |
お店のPR |
吉見百穴前にある武蔵野うどんの老舗 松音屋
松音屋の手打ちうどんは、古くからこの地方に伝わる打ち方を継承して塩のみで捏ね、手で丸め足で踏み、包丁で切った腰のある地粉手打ちうどんです。 |
初投稿者 |
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吉見百穴のすぐ前にあって
歴史のあるお店で・・・・
お店の前には
大きく宴会承ります・・・なんて幟があるので
観光客用のお店かと思ってました
ところが
地産地消で地粉うどんなんて立て看板もあるし
本日のおすすめは
うどんがメインで
肉汁うどんもあるし
おじさん地粉うどんって聞いちゃうと
もぉ~食べたくなっちゃうし
早速、お店に突撃でんがな
店内は、普通の田舎のうどん屋さん
テーブル席から座敷の個室まであって
ちょっと暗めですが・・・歴史を感じます
昔の食堂のように
はじめに食券を購入だっぽ
でも席に座ってゆっくりメニューを見てから
店主さんに注文でOKです
肉汁うどん(みそおでん付) + なまずの天ぷらを注文
スグにみそおでんが到着
田舎のこんにゃくに濃いめの味噌
使い込んだ竹串がいい味を出してます・・・
その後10分くらいで天ぷら
さらにうどんが到着
うどんは、地粉の香りがぷんぷん
色はグレーで中くらいの太さ
量は、武蔵野うどんとしては少な目です
見た目は、美味しそうなんですが
柔らかいんです・・・しっかり茹で立てだけど
これがデフォの茹で加減なんだと思います
肉汁は
綺麗に澄んだ優しい味
豚肉、長葱、三つ葉がよく煮込まれてます
なまずの天ぷらは
なまずが3個とサツマイモ、レンコン、しし唐
揚げ立て熱々だけど
なまずが少し硬め・・・時期とか魚の部位によるのかも