畔鐘
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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 32 件
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メニューを見て悩みます、ラーメンと半チャーハンのセットにしようかラーメンともつ煮のセットにしようか、それともラーメンと餃子にしようか・・・。
結局はラーメン（850円税込）と半チャーハン（400円税込）のセットを注文しました。
店内をキョロキョロしながら待ちます。
そうすると厨房から新人の店員さんを指導する声が聞こえて来ました、優しそうで厳しそうな声です
25分程待ってラーメンと半チャーハンの登場です。
ラーメンの具材はチャーシュー・メンマ・チンゲンサイと深谷ネギが乗っています。
麺は佐野ラーメンらしい手打ち麺（ちょっと太め）です...
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深谷ねぎ塩ラーメンをいただきました。小口切りのネギはスープに浮かんでいて、千切りのネギは上に乗っていて、深谷ねぎ感を味わえました。
途中で黒胡椒をかけるとよかったです。
チャーシューは厚みがあり柔らかいものの脂身は少なく、スープの味を邪魔もしないのに噛んだら味がしっかりしたお肉でした。
麺は評価真っ二つのお店のようなのでどうなのかな…と思っておりましたが、何度も佐野ラーメンを食べたことがある身にとっては、うん佐野ラーメンってこういうやつですよね、ということで何も違和感なく美味しいつるり青竹手打ち麺でした。
スープはそこそこ塩気が強かったです。醤油ラーメンの方のスープの方が好きで...
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...分ほどでしょうか、渋沢栄一記念館の方角です。
昼過ぎに伺うと先客6名。
20数年ぶりで、殆ど覚えておらず、まずはラーメン。
税込850円です。
麺はいかにも佐野ラーメンという手打ち麺。
スープも色薄く麺と良くあった味で美味しく頂きました...
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...青竹打ちの麺が食べられるのが楽しみです。
10分ほど経ってきました。
「醤油ラーメン」850円、
「麺大盛り」100円。
醤油ラーメン
スープはまあまあオイリーな感じですが、脂分や出汁の旨みを強く感じます。
カエシの聞かせ具合はやや強め。
佐野ラーメンから行くとあっさり目だけどコッテリな味も感じる。
そして麺。
太くてビロビロしていましね...
マイレビュアーさんのいただいた「深谷ネギラーメン」がとても美味しそうな感じだったので食べに行ってきました...
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...青竹手打ち麺が推しのラーメン屋さんです。
高速道路で帰宅中、電光掲示板に目を疑うような文字を確認しました。
「普通タイヤでの走行は禁止です」と書かれているではないですか！
仕方なく「寄居スマートIC」で下車すると、雪は降っていますが道路には全く積もっていません♪
この時点での時刻は12時少し前で、お腹もすいてくる時間帯！
相方に検索してもらい、ヒットしたのがこちらのお店♪
青竹手打ちラーメンの幟にも惹かれて、こちらでいただくことにしました♪
メニューを拝見してお願いしたのは、
★深谷焼きねぎ醤油ラーメン 950円
★深谷ねぎ味噌ラーメン ...
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...深谷ねぎラーメン、もつ煮セットをいただきました。
麺はモチモチして美味しかったですが、もう少し固めの方が好みです。
スープは、スッキリしていて美味しかったです。
ラーメン屋さんなのに、岩牡蛎が有り注文しました。
こちらも、とても美味しかったです。
本当は2個なんですが、1個サービスしていただきました...
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...ここは分からないよ…
店内に入りテーブル席へ。
メニューをチェック。
深谷ねぎラーメン(850円)、半もつ煮＋半ライスセット(300円)、深谷ねぎ塩ラーメン(900円)、ワンタン3個(100円)を注文。
待つ事、15分で到着でーす。
うわぁ！スープナミナミ〜♪
では、実食。
●深谷ねぎラーメン
青竹打ちのピロピロ中太麺。
手切りらしく太さも多少違い食感が堪らない...
幸せ〜♪
あっ、そうそう。お口直しの冷奴も美味しかった♡
総じて…ラーメンは、醤油、塩、味噌があります。佐野系で味噌って…めっちゃ気になります。メニューに書いてありましたが...
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【畔鐘】さん。
クロガネさん…好きなラーメン屋さんです。
深谷で唯一、佐野ラーメンをいただけるお店と独自に思っております。
麺は小麦から作り、竹で打ち手切りの正真正銘の100%青竹手打ち麺です。
このぴろぴろモチモチ麺が好きで昔から通っています。お腹が空いていたので醤油ラーメンと、もつ煮セットを注文です。
保存料や防腐剤を使わないという、こだわりの麺とスープ。割り箸も手作りされているとのこと。
使われている葱はすべて地元産の深谷葱です。
醤油ラーメン、澄んだスープは優しいながらもコクと旨みを感じます...
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...ネギ。ということでネギラーメン。しっかりとしたネギの歯応えと佐野ラーメンがマッチして美味しかった。再訪したい...
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...良くいきます
うまいです 駐車場も広くて安心
焼きもつは少々硬く
ラーメンは佐野系のサッパリした味
麺も手打ちでツルツルしています
意外とお酒の種類も充実していて夜来ても面白いかもしれません
ご馳走様でした...
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店舗基本情報
| 店名 |
畔鐘（クロガネ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岡部駅から3,884m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...今日は深谷で佐野ラーメン
畔鐘
これでくろがねと読むらしい
お店に到着
満席状態でしばし外待ち
気候も良いので苦にならず
サラリーマンや年配のお客さんが多く
絶対美味しいハズと期待✨
深谷ねぎ塩ラーメンをチョイス
スープをひとくち
脂と出汁の味がウマ♪
ネギもシャキシャキして良いアクセントで
あっという間に完食
店主さんがとって...