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今日は此方へ。深谷ねぎと豚肉を仕入れに行く前にランチで偶々見つけて良さげなので突入!
12時に到着。
満席の為、名前と電話番号を教えて下さいとの事。
15分後に電話が鳴り店内へ。
予約...
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ネギの美味しい冬季にメニューに載る深谷ねぎグラタンを食べに行きました。
深谷ねぎをはじめとした野菜たっぷりと古代豚のベーコンが入ったグラタンです。
小鉢に深谷もやしとさつまいものマリネでシャキシャ...
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ふかやさいフェアの案内を見て【シロッコ】さんへ休日昼下がりに相方さまを連れて伺いました。
残念ながらお目当ての『古代豚冷やし豚しゃぶ丼』は売り切れ!
相方とこちらをお目当てに来ましたので残念...
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深谷に再びやってきました。
今日はネギではなく「古代豚」をくらう。
13時訪問。
昭和30年代まで飼育されていた豚「中ヨークシャー種」の品種。
成長があまりにも遅い(9~10ヶ月)という欠...
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インターネットで「古代豚」で検索されるシロッコさん。白石農場さんが守り伝えてきた、昭和30年位まで日本各地で飼われていた中ヨークシャー種のブランド豚を古代豚と言うそうです。特に脂身の美味しきは、絶品と...
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久しぶりのシロッコさん。
豚肉料理が大好きな私としては、ちょくちょく行きたいのですが、ほぼ1年ぶりになってしまいました。
初めはテレビで知って興味本位でしたが、美味しいお料理に魅せられて3回目です...
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古代豚をメインに、深谷産の野菜をたっぷりいただけふシロッコさん、健康づくりふかや応援店」に登録されていました。
ランチで訪問しました。
「古代豚と季節の野菜カツ」をいただきました。
古代豚の...
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豚肉料理店 シロッコさんへ初訪問。
・とんかつ
・古代豚丼
・かぼちゃのプリン
とんかつは肉が甘い、とろける脂身、肉が美味しい!
衣は薄くてサクサクしないタイプで、肉の旨味が楽しめま...
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前回初訪問で一口カツを食べて「全メニュー制覇」を決意し、2回めの訪問。
今回は台湾シロッコカレー 900円
お店の人からは、「初めてですか? 山椒、八角が入ってますけどだいじょうぶですか」と聞かれ...
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オープンしたての頃
行きました
トロや野菜を揚げたものの
盛り合わせ定食を注文
豚は脂がくどくなく
人参はとろっとやわらかく
とても美味しかったのですが
白飯が不味くてびっくりしました
...
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店名 |
豚肉料理店 シロッコ
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
048-575-1507 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
深谷駅から930m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年7月10日 |
初投稿者 |
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[日]
11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
■ 定休日
土曜日ランチのみ(変更あり)
アクセス方法を教えてください
深谷駅から930m
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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ネギの美味しい冬季にメニューに載る深谷ねぎグラタンを食べに行きました。
深谷ねぎをはじめとした野菜たっぷりと古代豚のベーコンが入ったグラタンです。
小鉢に深谷もやしとさつまいものマリネでシャキシャキした食感があり冷えていて、熱々のグラタンの合間に良い箸休めになりました。
グラタンには深谷ねぎの他にブロッコリー、人参、蕪、
紫色のものは紫色のカリフラワーでした。
表面だけでなくカットされた...
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昭和30年頃まで一般的だった「中ヨークシャー種」。なんでも飼育期間の長さから敬遠され、海外から入ってきた大型種を導入する農家が増えてしまったらしい。
こちらのシロッコさんは、今でも古代豚を生産し続け...