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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 94 件
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...「うさぎらーめん」を頂きました 笑
スープを一口頂いた瞬間、エグミの少ない煮干しの風味が口いっぱいに広がり、感動した 笑
煮干し特有のエグミが少なく非常に食べやすく、最後までスープを飲み干せる美味しさ。
麺とスープの絡みも完璧でした。麺はしっかりとスープを持ち上げ、旨味が一体となって、至福の味わいを生み出していました。
さらに、チャーシューやメンマ、味玉などのトッピングも繊細に作られています...
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...煮干しラーメンのレビュー:このラーメンはシンプルながらも絶品。スープは薄味だが、煮干しの旨味がしっかり感じられ、深い味わいを提供してくれます。特筆すべきはその具材。チャーシューは柔らかく、味付け玉子は絶妙な味わい...
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...円
細麺、太麺、手打ち麺とあるようですね。
無意識でしたが数年前に食べたラーメンと全く同じものを選んでいました。
煮干し香る魚介スープが特徴的です。
トッピングは肩ロースのチャーシュー、ハーフ味玉、キクラゲ、穂先メンマ、葱、海苔。
キクラゲのコリコリ食感が好み♡
以前スープが温かったのを思い出しましたが今回は熱々で見た目コッテリの割にはあっさりした
味わい深いスープで美味しくいただけました...
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...
寒い日とあって、みそ辛らーめんをいただきます。
物凄く濃厚な味わいを想像させるビジュアルの一杯。しかし、スープは動物系の旨味がギュッと濃縮されたような味わいです。濃厚ではなく濃縮。そして味噌もしかり、すっといただける味わい。最初、物足りない?かなと思いましたが、食べ進めると中から旨味があふれてくる一杯。そこに辛味が溶け出し、さらにバランス増し。かっちりとした太麺がスープと抜群な相性。箸が止まらない一杯です。
久しぶりのうさぎや、今回も美味な一杯をごちそうさまでした...
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...ラーメン太麺派に路線変更してます。
太麺とは言っても平たい中太なのですが、ぷりっとした食感が楽しく、また、細麺より中太のほうが、このスープに合うと個人的に思っております。
うさぎはチャーシューやメンマ等、トッピングも多いので、食べごたえもあり、満足な一杯です。
いつも、ご馳走様です...
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...円
の食券を渡し、水を取りテーブル席へ。
15時03分(約8分)着丼!
ザ・中華そば!という感じです。
魚介系と動物系のスープは
若干出汁感弱めですがまずまずのお味。
中太麺はモチモチしていて茹で加減も良く美味い。
チャーシューは肉と脂身のバランスが良く、
ムチッていう感じでこちらも良い感じ。
穂先メンマ、半分の半熟卵、
海苔、ネギは普通っていう感じです。
スープもしっかり飲み干し完食!
今年10杯目、ご馳走様でした!
退店した15時20分、店内客1名でした。
女性2人の応対も良く...
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うさぎや@寄居 ボンビーガールで紹介された激ウマなピロピロつけ麺♡
...麺の上のチャーシューは、肉感があり噛むと旨味が広がります。
コリコリのメンマや半熟の味玉も美味しい♡♡♡
最後にスープ割を。
うわぁぁぁ!!!
こりゃ旨いーーーー!!!!好き♡♡♡♡♡
●チャーシューごはん
見た目は、少しショボイですが...
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...
うさぎラーメン並盛の手打ち麺をオーダーしました。
相変わらず、一度に2食位しか作らないので一般的なお店よりは待つ感じですね。
先ずはスープから、気のせいか前よりコクが軽くなりキレが増したようです。
麺は手打ちのモチモチ感は良いのですが、縮れ過ぎ?手揉みが過ぎるのか...
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...後はシナチク(2種)が・・・
何気にスープは少なめと言うか・・・、必要最小限かなと思える量ですね。
先ずはレンゲで一口スープを。
美味いですね~・・・
好みの魚介系の味わいが・・・
気になっていた豚を1枚、麺を食べる前に食べてみて・・・
確かに固めでしっかり感はあるが・・・、肉汁感は皆無と言った感じ・・・
別な言い方をすれば、ドライ豚みたいな感じが否めない。
味は付いてるのだが、今一つコレは美味いとは言えない。
ただ、出し殻的な柔らか豚よりはマシです。
作り置きして乾いた感がでてしまってるのか・・・、其れは定かでは無いけど・・・
麺の方は、スープがよく絡み美味いで...
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...三河屋製麺さんのストレート麺に
醤油濃い目のWスープ
店主は女性でした。
店員さんは娘さん?息子さん?
チームワークの良いオペレーションを伺えました
具材の焼豚...
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店舗情報の編集
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店名 |
らーめん うさぎや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
048-586-1035 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR八高線寄居駅北口から徒歩7分 寄居駅から490m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル4席×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
【大里郡寄居町富田2956から移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 16:00
[金]
11:00 - 16:00
[土]
11:00 - 16:00
[日]
11:00 - 16:00
■ 営業時間
スープがなくなり次第終了
■ 定休日
ときどき火曜日休み
アクセス方法を教えてください
JR八高線寄居駅北口から徒歩7分
東武東上線玉淀駅から徒歩15分
このお店の口コミを教えてください
お目当てのカフェがまさかの臨休で、近くのうさぎやさんへ数年ぶりの再訪です。
以前伺った時は混んでいた印象ですが、この日はたまたまなのか先客後客ゼロ。
食券を購入し、カウンター席に着きます。
久しぶりなのでどんなメニューがあったかな?
と券売機をじっくり眺めていると店員さんより
うさぎラーメンはチャーシュー増しになり普通のラーメンにもチャーシューは1枚つきます、と。
では、普通...
...その後、ぼちぼち客が入っていた。やはり人気店みたい。
うさぎつけ麺中盛とチャーシューご飯をオーダー。
スープは、豚骨に魚介と思われる、所謂大勝軒を思わせるもので、甘酸っぱさが印象的。食欲が沸き立つ味付けで美味しい。
麺は、中太のやや平打ち気味のストレートで、コシが強く、しなやかな啜り心地が良いもので、スープの持ち上がりも良好で、スープの味付けも相まって、麺が進む。
チャーシューは、サクッと歯が入る感じで、食感も味付けも良く、美味しい。メンマは、スープに良く馴染み、無くてはならない感がある。
チャーシューご飯は...