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「天ぷら」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 38 件
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...猫舌さんはご注意を〜!
そんなわけで、冷たいお蕎麦好きな私は大正解(笑)
そもそも、こちらの天ぷらは、ものすごく美味しいです!!
天ぷらの素材である野菜の美味しさを、うまく引き出しているような天ぷら。
なかなかこのレベルの天ぷらにお蕎麦屋さんで出会うことはないと思います。
もっと食べログの点数高くても良いんじゃないかしら?
お蕎麦も美味しいです...
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...
注文したのは平日昼限定という天ぷら蕎麦膳(1,200円)ですが、待てど暮らせど来ません。20分待っても、30分待っても。カウンターなので厨房内の調理模様が見えるのですが、確かに先客分が多数あるので致し方ないとは思いつつも、40分後にやっと提供です。いくらなんでもと思えるレベルです。
お腹も空きすぎて、変にピークを過ぎてしまいました。そして、後の予定のことが気になり過ぎて食事どころではないし、電車の時間も迫っていたので味を感じる暇もなく、蕎麦と天ぷらを必死に平らげました。4〜5分だったと思います...
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【西所沢】しなやかで優しさを感じるお蕎麦を、辛めながらまろやかなつゆでいただけます(*´ω`*)
...
江戸蕎麦好きな私にはとても好きなつゆでした(人´∀`).☆.。.:*・゚
天丼は海老・茄子・赤パプリカ・大葉・サツマイモ・蓮根と天ぷらの種類が豊富です。
カラッと揚げられており、ご飯も立ってて炊き加減も抜群。
強いて言うなら天丼のタレがちょっとしょっぱいかなって位で...
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...唐辛子がピリッと効いた味わいが好ましい。
甘さはそれほどきつく無いため、多めの量も何時しか平らげてしまった。
「天ぷら盛り合わせ」は、他の客も天ぷらを頼むため無理はないと注文。
内容は結構立派な海老2尾と野菜4種(茄子・丸十・大葉・パプリカ)で、薄目の衣でサクッと揚げられている...
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...
スコア等は
更科系ではない人(ワタクシ)の
評価として軽笑してみてくれると幸いです
さて〜
基本中の基本
【もり】
【天ぷら盛り合わせ】
をいただきましょう
先に、天ぷらが提供されました
時間をあけて、もり...
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付け汁は、辛めの汁ですが少し甘味が入った感じでバランスは良いと思います。お蕎麦との相性も良いと思いました。
天ぷらは衣が薄くてカラッと揚がっていて美味しく頂きました。
蕎麦湯はほとんど口開けですが、前回と同様にかなり濃厚な蕎麦湯です...
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塩分気にして普段は少し飲んで
残すことが多いけど
珍しく全部飲み切ってしまった…美味い。
天ぷらは海老、茄子、さつまいも、
大葉、パプリカ。
衣は薄くカリッと揚がっていて
こちらも美味しかった...
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出汁が優しい。そして旨い!
やっぱり、この店、全体的に進化しています。
蕎麦は極細ながら、もっちもち食感。風味も良い。
出汁の味や天ぷらの出来を直接感じたくて、あえて
天ぷら蕎麦を注文せずに、天ぷら盛り合わせを別に
頼みました。
海老、紫蘇、薩摩芋、パプリカ、茄子。
かりっと最高の揚げ上がりです。
天つゆは超あっさり。ほんのり甘い。
天ぷらを引き立てます。この計算も凄い。
「蕎麦は時限爆弾」と語る店主。
めちゃ極細蕎麦にしていることで、食感、風味の魅力が
高まると同時に...
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...食べる時もそば湯を飲む時も少し多めだと感じました。やはりつけ汁は徳利で欲しいですね。
天ぷらは、海老、茄子、サツマイモ、大葉、赤ピーマン?などです。カラっと揚げられていてサクサク美味しく頂けます。
そば湯はかなり濃い目のタイプです...
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...残念。また来年
ふわふわの出汁巻きは一人ではちょっと多いかもしれない量でしたが、
ふんわり、じゅわ~な玉子はぺろりと。
前回天丼で天ぷらが好みの揚げ加減だったのを確認済みだったので
天もりに。車海老1本と春菊、さつまいも、パプリカ、茄子。
衣薄づきでさくっと揚がってます...
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蕎麦はかなり細切りです。コシ弾力 香り味わいは申し分なく
いつ揚げたの? ってーぐらい カラッと揚がって
天もりの天ぷらはみんな喜ぶエビと野菜3種の厳選はなかなか
鴨蕎麦のカモ肉はちょっとよその蕎麦店ではないスタイル
まず脂身が付いていない部位4枚ほどの贅沢...
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化学調味料を一切拒んだ天然つゆです。
添えられた「ミニ天丼」も美味しいです。
カラリと揚げた天ぷらは勿論、蕎麦屋らしいつゆ、美味い白米。
このあたりで気に入っているのは、下山口の「翁」さん、新所沢の「椿屋」さん...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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お蕎麦以外にも、天ぷらやご飯物も気になりましたね〜
ぶっちゃけ百名店がすべてじゃないよマジで。
駐車場はありませんが、近所の駐車場はどれも
30分10...
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...気軽に入れるような敷居の低さも併せ持っていた。
天もり(1800円)を注文。
めちゃくちゃ美味い。蕎麦も蕎麦つゆも完璧。天ぷらもひっくり返るくらい美味しい。
この店のために西所沢に行ってもいいレベル。
夜にお酒とおつまみで食べても良かった...
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...かえしとのバランスも良く、蕎麦が引き立つ美味しいつゆ。
蕎麦湯は濃いめ、目の前にある黒七味を少し入れて飲むのがまた旨い!
天ぷらも薄衣でさっくり揚がっていて、油臭さもなく、美味しい日本酒と合わせて蕎麦前として食べられたら最高なのにな。
このご時世で飲めない…。コロナのバカヤロー!
確かな腕、技術、と美味しいものを食べさせようという店主の気持ちが伝わる旨い蕎麦と天ぷらを食べられる良店だと思います。
お値段がもう少し安めならありがたいですけど…
所沢には翁系のお店もありますが、自分は断然こちら推しですね...
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店舗情報の編集
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店名 |
久呂無木
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
04-2922-9619 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線西所沢駅、徒歩3分 西所沢駅から214m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター5席、小上がり3卓12席(その他奥に座敷16席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 昼禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 隣にコインパーキング有り(7〜8台ほど駐車可) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
小学生以下入店不可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年10月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...つゆは枕崎の熟成本枯節を使用とのこと。
お蕎麦は水切れもよくエッジがしっかりとした手繰り心地がいいタイプ、露は辛口で猪口で提供。
天ぷらは衣が少なくてカラットしてるタイプ。海老、パプリカ、ナス、さつま芋、大葉...