うどん家 一
（うどんや かず）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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04-2008-1501
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「デゴイチうどん」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 154 件
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平日昼12時半頃に訪問。ほどほどに混雑していました。
肉汁うどん780円を注文。汁は温かく、うどんは冷たいを選択しました。
美味しかったです。うどん、つけ汁ともに完成度が高かったです。うどんの食感、のど越しも良く、つけ汁もしょうがを入れるとぐっとしまり、飽きのこない味わいです。
ただ若干の割高感は感じます。肉汁うどんは庶民の食べ物、価格も味も上品過ぎる印象です。...
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家内とお昼に伺いました 肉汁うどんの冷たいのと温かいの、野菜天ぷらを頂きました。出汁は優しい味で美
家内とお昼に伺いました
肉汁うどんの冷たいのと温かいの、野菜天ぷらを頂きました。出汁は優しい味で美味しかったです。...
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ホリー‼️
俺の大好きな小手指の名店『一』に来たぜ‼️
住宅街にあるうどん屋だが唯一無二なうどんがあるんだ‼️
相変わらず混んでるなぁ～
外で15分位待って座れた‼️
この前『モヤさま』に出てたから余計に人気になったか
注文だ‼️
★肉煮干しつけうどん 冷たいの‼️750円
★サクサクかしわ天330円
★持ち帰り煮豚×2 1200円
つけ汁は甘味も旨味もあって煮干しの上品な旨味が出ていてアツアツなスープだ‼️これがうどん屋では唯一無二なスープなんだ‼️豚バラも入っていて激ウマだ‼️
多分誰も食べたことがないだろう
うどんもコシが強くモチモチ...
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...揚げ立てサクサクの上品な食感とかしわの味付けも見事で、うどんも天ぷらも最高でした！
なお、メニューの中にデゴイチうどんというものがありますが、店の向かいの小手指公園にデゴイチ(D51形のSL機関車)が展示してあり、それに因んだものだと思いました...
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駅から少し離れた、公園の横に佇むひっそりとしたお店。
12時少し前位で丁度満席、自分たちが5分程の待ちでした。
家族連れ（大人4子ども2）での来店だったのですが、その対応が素晴らしかった。自分たちの後の二人客を先に通して作った席が個室。小さな子どもや赤ちゃんもいたので本当に助かりました。
愛想もさばきも良くスタッフの気遣いが（小さな子どもがいたのでヒーターもいれてくれました）実に素晴らしかったです。
ビールはアサヒの中瓶600円。少し高めですが、蕎麦屋などの食事処とか考えると大体こんな価格帯でしょう。
それよりアテに頼んだ野菜天盛りが素晴らしいのです。450円でこのボリューム。各...
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埼玉県所沢市小手指町１−２９−３
肉汁うどん¥７５０−、野菜天盛り¥３８０−
西武池袋線小手指駅近くの小手指公園に面した木造アパート1階の武蔵野うどん店。人気の肉汁はダシが効いてしっかりと醤油が香り豚バラ肉の脂で甘くマイルドな味。炙った刻み揚げと長ネギのザク切りが浮かんでいる。白色でカドの立ったうどんの表面はぬらぬらと輝き美しく手捻りされて器に盛り付けられている。薬味は青ネギの小口切りにおろし生姜と柚子の皮ひとかけ。うどんにつゆを纏わせ口に運べばシットリとしたコシがあり、噛みしめるとつゆの旨味に粉の風味が際立ち絶品の味わい。野菜天盛合せはサクッと揚がったニンジン・サツマイモ・カボチ...
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週末にツルッと美味しい蕎麦にしようか？
優曇しようか？ かなり葛藤がありましたが、
今回は炭水化物モンスターのうどんに軍配
炭水化物の魅力に勝てませんでした。
お店の場所はかなりわかり難い場所
インターネット時代でなければかなり厳しい場所ですが
お昼時でしたので店内はほぼ同じ満席
店名の読み方が何て読むのか気になりながら
地元のスタンダードメニューと言う肉汁うどんを注文
個人的には九州のやわらか系より四国のしっかり腰系が好みです。
さてさてどんなうどんが出てくるかと待っていると
讃岐系の綺麗なうどん つけ汁も濃すぎず 薄すぎずgood
今日は当たりでした！
また来て見...
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国道463号線から一本入った小手指公園の前にあります武蔵野うどん店、うどん家一(かず)サンに初来店です(*´∀｀)11時オープンで11時15分くらいに到着しましたが、店舗前の駐車場は9割！車を停めて入店。そう広くはない店内は既にお客さんでいっぱい！若いカップルから年配の方、女性お一人様まで様々。回転は比較的早くギリギリ待ち客が出てない様でした。肉煮干しつけうどん(￥750)を大盛(＋￥100)と、かしわサクサク天をオーダー。天気予報とは違ってちょっと寒かったので、うどんは熱盛りでお願いしました。10分くらいで着の丼(о´∀`о)熱盛りオーダーの為、武蔵野うどん特有の強いコシはなく、のど越し良い...
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18.4.07
休日ランチは久しぶりに
武蔵野うどん。
所沢市武蔵野うどん筆頭に来る
こちらのお店へ。
西武池袋線小手指駅北口から少し行った住宅街にある。
お店前は公園なので分かりやすい。
駐車場はお店横。
肉汁うどん750円を。
うどんは武蔵野うどんのコシがあるけれど、讃岐うどんのような滑らかさや伸びやかさも持ち合わせている。
これは美味しい！
量はやや少なめ。
大盛りにしときゃ良かった。★4.5
肉汁は少し濁りのある汁に
焦がし油揚げ、長ねぎ、埼玉県産豚ばら肉が入っていて、
旨みが十分に出ている。
ちょっと甘めなのがクセになる。
卓上の七味を入...
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小手指へいちご狩りに行った際にランチで利用しました。
住宅地の一角に、アパートの一階を改装して作られた面白い作りのこちら。
ですが、駐車場も完備されていてありがたいです。
案内されたのは、和室を改装し、大きなテーブルが置かれた個室。
同時に入った女性3人グループと一緒に案内されました。
相席はいいのですが、BGMなどない個室で、お互いの会話が丸聞こえ。
でもおばあちゃんの家に遊びに行ったような？懐かしい雰囲気です。
●肉汁うどん 750円
肉汁は、一口飲んだだけでかなり煮干しの旨味を感じられます。
豚ばら肉もたくさん入っていて、コクのあるつけ汁です。
う...
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何時も混んでるけど
いつ来ても美味しいし
とてもスタッフの方も感じがよく
細かい所までサービスの行き届いてるお店だとおもいます
天ぷらなども豊富だし
お酒のツマミも最高です
私はシンプルに冷たいうどんが１番すきです...
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本日の注文
山ぶっかけ(冷）300g を大盛(＋200g）850円
かしわさくさく天 2個で300円
なめらかな山芋、小振りだけれど程好い濃さの黄身、すりごま、ネギ、揚げ玉どれも素晴らしいです。おろし方、切り方、摩り方、揚げ玉の整え、驚くほど丁寧でした。薬味の完成度が他の店で経験がないきめ細やかさ！
うどんを主役にここのお店の脇役は磨き方が素晴らしく本当に感動しました。ぶっかけが蕎麦猪口で出されるのも最高です。自分のペースで調整できるので気持ちよく最後まで堪能できました。
江戸前蕎麦のようにしっかりとした黒めのつゆは
とても甘め。これはとても個性的に感じました。
うどんは讃岐と武...
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地元埼玉♪
沖縄旅の合間に地元のお店をレビューしていきます。
***
もう何十年も前のコドモの頃、この辺で私はよく遊んでいました。
そんな住宅街の中に何年か前にできたうどん屋さん。
昼時には並ぶこともあり、すっかり人気店です。
アパートの一階を改装した店内はそんなに広くありません。
麺はコシがあってつるつるしていて、とってもおいしいうどんです。
でも、あれ？今日はコシがちょっと弱い？っていう時もたま～にあるのですが、
まぁ、それは手打ちの証拠ですね、気温や湿度の管理など難しいのでしょう。
武蔵野うどんではよくあるメニュー、肉汁うどんが私のお気に入りかな。
甘め...
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早くも最高の肉汁うどんにめぐり逢う!・・・うどん家一（小手指）
埼玉でうどんの10店舗目は、入間市に向かう途中で立ち寄った所沢の小手指という街の住宅街にある「うどん家一」さんです。車で路地に入りながら「こんな所に飲食店?」と不安になりましたが、公園側にお店を見つけました。駐車場は店の前にありますが、アパート駐車場と共有している感じですね。
お店の外看板にオススメメニューが掲載されています。冷製トマトつけめんというのも有りますが、初訪問で冒険は禁物（笑）
店内に入ってからメニューとにらめっこしました。兎に角、種類が多い(^_^;)
まず、トマトと同じようなオススメが、おろしぶっかけ、肉汁干しつけうどん、肉みぞれ餡掛け、牛スジカレー・・・どれも美味しそう...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うどん家 一（うどんや かず）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、天ぷら、カレーうどん |
|
予約・ お問い合わせ |
04-2008-1501 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線小手指駅北口より徒歩8分 小手指駅から512m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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