うどん家 一
（うどんや かず）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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04-2008-1501
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「かしわ天」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 53 件
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...円
■もち天 190円
■ちくわ天 170円
■半熟地玉子天 150円
■なす天 280円
人気No.1の肉汁とかしわ天もお願いしました。
エッジの効いた伸びのある艷やかなうどんを出汁の旨みたっぷり甘辛のつけ汁で頂くスタイル
サクサクジューシーなかしわ天もいいですね。
讃岐と武蔵野の融合…
美味しかったです。
ごちそうさまでした...
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...:30
待ち:35分
肉汁うどん冷並 850円
サクサクかしわ天 400円
うどんのお汁がくどくなくて出汁感強目でうまい！他店と比べると具の量は寂しいかなーと。
うどん自体はまあ、歯応えある系で普通に美味しい。
かしわ天は作り置きっぽいので冷め気味でちょっと残念。スープに浸すのがベストかな。卓上のカレー塩で食べてもうまい。
並ぶ理由がわかる美味しさはありました...
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...時半頃。ウェイティングボードには5組待ちの状態で、待ち時間は30分強でした。
店内に案内され、注文したのは肉汁うどんとかしわ天、ちくわ天。
うっすらとした色しかついてない肉汁は甘みとほのかな醤油の味、白だしに似た感じです...
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...で注文｡
私は半熟卵(茹で卵は半熟以外食べん❗️)鳥のカシワ､夫から茄子(私の好物笑)ちくわ｡
かしわが柔らかくてジューシーで､たまに選んで食べるかしわ天だけど､こちらのは本当に美味しい！卵以外を1つつづつにして正解量多い！笑こちら､コスパの良いお店だと思います...
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...僕が名物の肉汁うどん、妻が肉汁煮干うどん、中1息子が牛すじカレーうどんを、加えてかしわ天（2個で1人前）と半熟卵天3つをそれぞれシェア発注。
30分ほどで入店。店内は2人掛け×4卓...まるでつけ麺を食べているかのような感覚に。つけ麺好きな方ならこちらがよりフィットするかも。
かしわ天は揚げたてのサクサクをカレー塩でいただく。大判のものが2つ盛られて400円とリーズナブル...
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...
かまぼこ、ねぎ、油上げがトッピング。
揚げ玉と鰹節が別皿であとのせ。
シンプルなかけうどんたが
名前の由来はなんだろうか。
天ぷらはかしわ天と半熟卵天をいただいた...
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...時少し前に開店。その時点で15名ほどの待ちです。
注文は席に着いてから、肉汁の冷を大盛りで、かしわ天も付けました。
それから瓶ビールを呑みながらしばし待ち。
程なく着丼です^ ^
綺麗な麺ですね、まずは麺だけで一口❗️
武蔵野うどん特有の固さはそれほど無く、良い弾力と小麦の香り^ ^
個人的にはもう少しゴワゴワワシワシでもOKですが、こちらの麺も中々どうして美味しい
スープにくぐらせて啜ると、またスープが美味しくとても麺に合ってます❗️
また、かしわ天がとても美味しい^ ^下味がしっかりしてますが...
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...うどんを一本そのまま…✨
うどんを出汁で茹でているんですね！？
ほのかな香りが…美味しい♥️
２本ずつつまんで、汁に付けて食べました⭐⭐⭐
かしわ天も…本当にサックサックで…カレー塩も合うし、そのままでも美味しいし、最後は...
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...円
◆かしわ天 400円
注文したら、待ってるお客さんが入ってきて
『30分も待ってるんですけど、まだですか？』
お店の方もあと何分なんて言えないし、謝ってたけど…。
私は、90分待って席に座りました♪と、伝えたかった。
座っても茹で時間もあるし待つんですよ。これは、仕方ない。
テーブルにうどんが！
ほら！つやっつや、お店の名前みたいに横に「一」って。
うどんはコシも強くて、長さもある。
出汁の効いたつけつゆは、スッキリとしている。
かしわ天は、大きめが2本
もも肉使用、油切れも良く、サックサク...
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...と決めていたので、開店と同時に伺いました。それでもあっという間に満席！すごいです。
相方は肉汁、私は季節限定の冷製トマトつけめん、ふたりでかしわ天をいただきました。
細麺仕立とありましたが、私にはちょうど良い太（細）さ。
トマトのさっぱり感と出汁の奥深さが相乗効果の旨みを醸し出し...
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店舗基本情報
| 店名 |
うどん家 一（うどんや かず）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、天ぷら、カレーうどん |
|
予約・ お問い合わせ |
04-2008-1501 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線小手指駅北口より徒歩8分 小手指駅から512m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:30 - 19:30
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 19:30
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 19:30
■ 定休日
月曜日、第2・4火曜日 -
アクセス方法を教えてください
西武池袋線小手指駅北口より徒歩8分
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...を眺めながら
順番を待っているのも乙でした。
肉汁うどんと
天ぷらと
かしわ天頂きました。
うどんも美味しいし
肉汁も特徴的なおいしさがありますし
天ぷらとかしわ天の揚げ加減が
かなり好みでして。
最高のふた文字です...