うどん家 一
（うどんや かず）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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04-2008-1501
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「肉汁うどん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 217 件
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住宅地にひっそりと輝く名うどん店。讃岐うどんの麺を、武蔵野うどん風のつけ汁で。
小手指にある、うどん屋さん「うどん家 一（かず）」
池袋線「小手指駅」から徒歩10分。
小手指公園の向かいにある２階建てアパートの１階。
店主の鈴木一孝さんの前職は介護士。その前はイタリアンレストラン。大宮「藤店うどん」で武蔵野うどんのおいしさに感動し、うどん屋さんの道へ。文京区千石「讃岐饂飩 元喜』で修業。2011年３月にうどん家一をオープン。
定番のメニュー、季節メニューがずらり。
「デゴイチ」はかけうどん。小手指公園の蒸気機関車「D51」からのネーミングだそう。
季節ものには、三河産の新わかめをたっぷりのせた「わかめうどん」など、今は「あさりぶっかけうどん」(...
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所沢市小手指の名店【うどん家 一】にて、美味しいうどんを堪能^_^
...24.5.19訪問。
久しぶりに埼玉でうどんを食べる^_^所沢市小手指の名店【うどん家 一】にて、「肉煮干しつけうどん（並・冷麺）」に「肉汁うどん（並・冷麺）」。「海老入りかき揚げ」と「ちくわ天」は夫婦で仲良くシェア。煮干しの旨みが凝縮され、玉ねぎの食感が楽しくたまらない...
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...２組ほどの待ちがありました。
肉煮干し(870円)
海老入りかき揚げ(480円)
を注文しました。
11:19：商品到着
名物の肉汁うどんに煮干がプラスされたつけ汁は、しっかりと煮干の旨味がありつつも、苦味などのクセはなく、非常に美味しくいただくことができました。
肉汁うどんといえば固めの武蔵野うどんが多いイメージでしたが、讃岐うどん系の麺はモチモチとしていて、美味しくいただくことができました。
かき揚げは...
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■注文内容（税込）
肉煮干しつけうどん：870円
■感想
いつも通り美味しいうどん。
いつもより混んでいると思ったら、いつの間にか百名店になっていた。
よく利用しているお店が百名店になるのは、
嬉しいような、悲しいような・・・...
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...:30
待ち:35分
肉汁うどん冷並 850円
サクサクかしわ天 400円
うどんのお汁がくどくなくて出汁感強目でうまい！他店と比べると具の量は寂しいかなーと...
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...車で来ているので飲めないけど・・・。 (^_^; ｱﾊﾊ…
さて、本日のご注文は「肉汁うどん（850円）＋麺大盛（100円）」です！！
うどんは冷たく...長ねぎ、油揚げですね。
お肉などの具材からも美味しい出汁が出ています。
なんか、上品な肉汁うどんといった感じでつ。 (＞▽＜)b OK!!
で、具材を堪能し、すかさずうどんを啜る。。...
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うどん家 一
蛤と菜の花のおうどん
小手指駅
#ぐるめ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #うどん家一 #うどん #蛤と菜の花のおうどん #蛤 #はまぐり #菜の花 #限定 #期間限定 #麺スタグラム #麺活 #飯テロ #食べログ百名店 #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #百名店 #うどん百名店 #小手指 #小手指グルメ #埼玉グルメ #japanesefood #udon...
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今日は仕事で小手指へ
仕事前にランチ
しらべていたうどん家一さんへ
こちら住宅街の中にポツンとあります
13:00頃駐車場は満車
少し待ちます
10分程待ち漸く空き、先ずは駐車と
店内はほぼ満席❗️人気店ですね
席に座り
メニューは
うどん以外にも天ぷらご飯なんかもあります
注文は肉つけうどん麺は温(温か冷選べます)にしました
きました❗️
ネギ、しょうが、ゆず皮、お好みで
先ずはうどんのみと
温かいのにしたので柔めですね
次はつけ汁につけてと
あっさり控えめなつけ汁です
武蔵野うどんのゴワッとしたのとは違いますね
でも旨いんです
人気がある訳ですね
...
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...2時30分頃
メニュー∶肉汁うどん 850円(税込)
なす天 250円
近くで美味しいお昼はないかな？と調べて、百名店と
いうことで伺ってみました。
私が伺ったタイミングが良かったので並ばずに
入れましたが、帰る頃には３組ほど並んでました。
手打ちの讃岐うどんですが、肉汁につけて武蔵野うどん
風で楽しめます。
おうどんは温盛り、冷盛り、ぶっかけがあり、同じ
肉汁うどんでも色々な食べ方ができていいですね。
生醤油、豚キムチ、牛すじカレーも気になって
おりました。
麺はもちもちコシがあり...
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13時頃訪問。並ばずに着席できました。
・肉汁うどん（温） 850円
・野菜天盛り 530円
を注文。うどんは温か冷を選べます。
豚バラの甘い肉汁にうどんをつけて、スルスルと...
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...駐車後は店の前で、店内から漏れてくるお出汁の香りを楽しみながら、この日もいつもの肉汁うどんにしようと決める。
注文したのは肉汁うどんと、野菜天盛り&かしわサクサク天。肉汁うどんは、豚バラ肉の旨味と、お揚げと長ねぎの出汁が調和し、コクはあるものの上品な味わいのつゆに...
相変わらずの安定感で今日も大満足。他のメニューも試してみたいと思うのだが、今日も肉汁うどんの魅力に抗えなかった...
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こんなところにうどん百名店！武蔵野うどんスタイルの讃岐うどん！
...うどんは讃岐で、ツユもそこまで濃いものではないらしい
色々メニューはありましたけど、モノは試しってことで、、、、
オーダー
⭐︎肉汁うどん 冷や 850円
どのうどんも、『冷や・温・ぶっかけ』から選べるようになってて...
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″武蔵野うどん″の肉つけスタイルで『元喜』出身の讃岐の饂飩がいただける小手指の人気店『うどん家 一(かず)』！
...年に創業した小手指の人気饂飩店！個人的にも『元喜』出身で″讃岐うどん″の饂飩を″武蔵野うどん″のように肉つけ汁でいただく″肉汁うどん″は気になっていましたが、なかなかタイミングを作る事が出来ずズルズル時が経過していたので、今日は帰り道に寄るのに丁度良いと思い楽しみに行って来ました...
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...友人との肉汁うどん制覇の旅はこの日、（比較的）近場であるうどん家一（かず）さんへ行くこととなりました。
事前情報では、肉汁うどんとは言いつつもうどんは讃岐寄りとのことらしい。
お店に着いたのは11時半頃。ウェイティングボードには5組待ちの状態で、待ち時間は30分強でした。
店内に案内され、注文したのは肉汁うどんとかしわ天、ちくわ天。
うっすらとした色しかついてない肉汁は甘みとほのかな醤油の味...
これは肉汁うどんの新しい最高のカタチと思います。
帰りに店員さんにお話を聞いたら...
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店舗基本情報
| 店名 |
うどん家 一（うどんや かず）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、天ぷら、カレーうどん |
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予約・ お問い合わせ |
04-2008-1501 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線小手指駅北口より徒歩8分 小手指駅から512m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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