うどん家 一
（うどんや かず）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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04-2008-1501
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「デコイチうどん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 27 件
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訪問:gw中11:30
待ち:35分
肉汁うどん冷並 850円
サクサクかしわ天 400円
うどんのお汁がくどくなくて出汁感強目でうまい！他店と比べると具の量は寂しいかなーと。
うどん自体はまあ、歯応えある系で普通に美味しい。
かしわ天は作り置きっぽいので冷め気味でちょっと残念。スープに浸すのがベストかな。卓上のカレー塩で食べてもうまい。
並ぶ理由がわかる美味しさはありました。
店前にちゃんと並びのインフォメーションがあり、駐車場管理もしっかりされていて車でも訪問しやすく、その辺りはすごく良かったです。
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″武蔵野うどん″の肉つけスタイルで『元喜』出身の讃岐の饂飩がいただける小手指の人気店『うどん家 一(かず)』！
今日は朝から時間を作る事が出来たので埼玉の入間市を中心に回る事にして、入間、武蔵村山、入間と回ってから小手指に移動して来て、4軒目も気になっていた『うどん家 一(うどんや かず)』に行って来ました！
『うどん家 一』は東京千石にあった『讃岐饂飩 元喜』(現在は代々木上原に移転)出身で2011年に創業した小手指の人気饂飩店！個人的にも『元喜』出身で″讃岐うどん″の饂飩を″武蔵野うどん″のように肉つけ汁でいただく″肉汁うどん″は気になっていましたが、なかなかタイミングを作る事が出来ずズルズル時が経過していたので、今日は帰り道に寄るのに丁度良いと思い楽しみに行って来ました！
お店は集合住...
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週末の家族ディナーでお邪魔。小手指駅から徒歩7〜8分、裏通りの住宅街に佇む麺処。自家製麺と天ぷらに定評があり、昼夜を問わず列の絶えない人気店。
'20〜'22うどん百名店受賞店。
とある土曜日18:40に到着。店内は満席で、外待ち2組7人の列に接続。駐車場はなんとかギリギリ最後の1台空いてた(*´-`)ﾎｯ 陽がすっかり落ちて辺りは極寒のため車内で待機させてもらう。
待ってる間にオーダーを取りに来てくれた。僕が名物の肉汁うどん、妻が肉汁煮干うどん、中1息子が牛すじカレーうどんを、加えてかしわ天（2個で1人前）と半熟卵天3つをそれぞれシェア発注。
30分ほどで入店。店内は2人...
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この日は仲間のガレージを借りて仕事してみんなでうどん食いに来た！
何気に埼玉といえばうどん！
そう、うどん県なんですよね^_^
何食えばいいかわからないから地元の真似して肉汁うどんを注文！
100キロをゆうに超える仲間たちはみんな1キロのうどんを注文してたけど俺は300で割と普通に大盛り。
コシは思ったよりは無く食べやすかったな！
肉汁がめちゃくちゃ最高でした。
これからちょいちょい行くことが多そうなところだからうどんを制覇しようかと思う^_^
押忍押忍！...
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週末のディナー訪問。
諏訪湖ランからの帰り、道の駅信州蔦木宿、道の駅こぶちざわと道の駅はしごをしてから、午後4時半過ぎに中央道東京方面へと帰路へ。この日のディナーを武蔵野うどんでと、八王子JCから圏央道経由で2時間強のドライブで午後7時過ぎにこちらへ。7台分ある駐車場は1台分の空きあり滑り込む。ウェイティングリストに記名後、20分で店内6-8名用の大テーブルへ。待ちの間にオーダーテイクを完了。
肉汁うどん(普通)850円、半熟玉子天150円、串天(なす+たまねぎ)310円を発注。
あつあつの串天と天ぷらは卓上に天塩もあるけど肉汁どぼんが美味しい。武蔵野うどんかと思っていたが、...
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■注文内容（税込）
肉煮干しつけうどん：870円
■感想
20円プラスで通常の肉汁うどんに煮干しのうまみを追加できます！
肉汁うどんだけでも十分うまいが、煮干しのうまみが加わることにより
また一味違った肉汁うどんが体感できます。
ラーメンの様に個人的に飽きてしまった煮干し系とは違います。
お薦めです！！...
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所沢はまさに肉汁うどんのメッカやぁ。煮干しが入っても上品でつゆがとにかく美味しい。野菜天ぷらも強くおすすめしたい
西武池袋線小手指駅から徒歩で10分弱やろか？
小手指駅のロータリーと西友辺りは昔と変わらへんけど
ほかは変わったな。
タワーマンションまで建っていて浦島太郎な私w
西友の先を左に曲がって行くとある。
小手指駅で空きを確認したら余裕やってんけど
店に着いたら先客が3組。流石人気店。
入口で名前と人数を記入して暫し待つ。
マツコとデラックス、って
マツコの知らない世界でやってたらしい。
そうそう。埼玉県って香川県に次いで日本で二番目の
うどん県なんや。
しかもサイタマーとグンマーは
高品質な小麦と豚肉の産地やったから
肉汁うどんが郷土料理となった。
食文化の見地からと...
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西武ドーム
（今はベルーナドームと言うらしいです）
に出かけた帰りに寄りました。
埼玉県って意外にも、うどん県らしいですね
武蔵野うどんと言うのが、
所沢近辺の名物だと知りました。
何軒かのお店があるのですが
調べてみると大抵のお店は昼間のみの
営業が多く野球帰りには寄れそうもなかったのですが
こちらは夜営業している日もあるとのこと。
ラッキーでした。
18時前に到着。4組ほどの待ち。
名前を記入してしばらく待ち入店
肉汁という熱いつけ汁で食べるのが定番のようです。
が、トロロ好きとしては、山ぶっかけをチョイス。
天ぷらも食べたくなってしまいます。
この...
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所沢にある人気のうどん屋。店内にはライオンズの選手のサインがずらり。車での訪問が基本になるだろう。店の前には数台の車を停めることが可能。店内はそこそこに混雑していた。メニューは手書きで味がある。ざるやらかけやら。肉汁うどんに煮干しを足したものを注文。かしわ天も追加で注文。
待ち時間はそこそこ。温かい麺で注文するとうどん自体のコシはあまり強くない。つけ汁にはしっかりと煮干しの味わいと脂が感じられるが、ダシやタレの濃さが足りない。どうにも薄い感じがしてしまう。さらには、タマネギがたっぷりでほぼほぼ味がタマネギになってしまう。麺は冷たいものにして締めたほうがよかったか。豚肉はそこそこ入っている...
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肉汁うどん 780円
○麺（そば） ： ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○出汁 ： 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に ： 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み
麺は盛りだが、温かいままか冷たく絞めたのかが選べる。温かいのは湯気ほわほわ。
豚肉の甘みと魚介の風味が染みた熱い出汁に浸し、むちむち麺をむさぼる。
武蔵野うどんとしてはヤワめで食べやすいが、汁跳ねには注意が必要だ。
豚肉のほかに葱と油揚げの刻まれたのが入ってて、これも出汁に合ってウマかった。
営業開始の少し前に着いたので暖簾がまだ出てなかったな。
開店直前は次々人が来て、すぐに満席近くなってしまった。...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://tentama1.blogspot.com/2021/07/blog-post_63.html
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小手指方面に所用があり、駅周辺で人気のこちらのお店にお邪魔しました。
待っている方々がいらっしゃり、30分ほど待った後に入店しました。
うどんもかき揚げもとても美味しく、暑い中でも待った甲斐のあったランチタイムとなりました。...
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以前から年に数回は行ってるはずのこのお店。
住宅地の真ん中にあるのにも関わらず、大抵満員御礼って所が美味しさを物語ってる。
小手指では一押しかも。
評判の肉汁うどんも美味しいけど、やっぱり私はシンプルなデゴイチうどんが好きなんだよねー。
目の前の公園にあるデゴイチからネーミングされたこのうどん。
ふわっと香る優しい味の出汁に手打ちうどんのモチモチ感。
別添えの鰹節が踊る様が良い感じ。
実は私、うどんがそんなに好きじゃないんだけど、ここのは別格。
本当に美味しいと思う。
野菜天盛りやかしわ天も文句なくサクッとして美味しい。
お店の方も感じがいいし、いつまでも行...
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確か関東近郊のドライブをしていて
所沢方面へ行った際に調べたらそこそこ評価高いお店を見つけたので行った
駐車場も少ないがあります
到着は19:20頃
満員手前でしたが即入店
肉汁うどんと天ぷらをいただきました
そして到着
おお！見た目はかなり良い
そして味も良かった…
麺が太くて弾力がある！
しかしながら讃岐までの硬さではない
かみごたえあるうどんでした！
つゆも多くて美味かった
天ぷらも勿論美味かった...
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何時も混んでるけど
いつ来ても美味しいし
とてもスタッフの方も感じがよく
細かい所までサービスの行き届いてるお店だとおもいます
天ぷらなども豊富だし
お酒のツマミも最高です
私はシンプルに冷たいうどんが１番すきです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うどん家 一（うどんや かず）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、天ぷら、カレーうどん |
|
予約・ お問い合わせ |
04-2008-1501 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線小手指駅北口より徒歩8分 小手指駅から512m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:30 - 19:30
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 19:30
■ 定休日
月曜日、第2・4火曜日 -
アクセス方法を教えてください
西武池袋線小手指駅北口より徒歩8分
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このお店の口コミを教えてください
讃岐うどんの麺を、武蔵野うどん風のつけ汁で。
小手指にある、うどん屋さん「うどん家 一（かず）」
池袋線「小手指駅」から徒歩10分。
小手指公園の向かいにある２階建てアパートの１階。
店主の鈴木一孝さんの前職は介護士。その前はイタリアンレストラン。大宮「藤店うどん」で武蔵野うどんのおいしさに感動し、うどん屋さんの道へ。文京区千石「讃岐饂飩 元喜』で修業。2011年３月にうどん家...
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■注文内容（税込）
肉煮干しつけうどん：870円
■感想
いつも通り美味しいうどん。
いつもより混んでいると思ったら、いつの間にか百名店になっていた。
よく利用しているお店が百名店になるのは、
嬉しいような、悲しいような・・・...