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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「煮干しラーメン」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 160 件
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今日は夏季休暇を使って所沢の実家に帰ったついでに、真夏の平日を狙ってランチに来店。
周辺の道が混雑していたために、開店時刻に間に合わずに10分遅れで到着(駐車場は近隣コインパーキングを利用)。
流石は人気店。考えが甘かったですね。既に店内に待つ人が6名、店外に10名以上が待っていました。
それでも回転はよく1時間で着席出来ました。念願のラーメンとまぜそばは見た目から美しくエレガント。
らーめんの味は濃いめですが、しょっぱさを全く感じぬ一気に飲める味。
平打ちの縮れ麺はもう少し硬めの方が好みでしたが、麺にスープの味が染みて感動的な美味しさでした。
それ以上に衝撃的だったのはま...
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土日の夜、ギリギリセーフで入店。
ラーメンとつけ麺、どちらにするか迷いましたがつけ麺を選択。
すごい感じのいい店主でした。
1列10名ほどのカウンターです。
麺はいつも食べ馴染んでいるような麺ではなく、写真のような平打ち?手打ち麺です。
スープは優しい、あっさりベース。
おいしいですが、粘度がないスープな分、後半どうしてもスープが冷め、おいしさが落ちていきます。もちろんどうしようもないことですが。。。
粘度ドロドロのつけ汁が好みの自分なので、おとなしく人気のラーメンを食べていればと後悔しました。
ごちそうさまでした。...
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1ケ月前に食べログベスト20入りした「鈴ノ木」が先日ベスト10入りと急上昇だったことと、夏期休暇が1週間取得出来たこともあり、ラーメンWalker活動で初めて埼玉遠征しました。西武池袋線に乗車したのも、数十年振りでした。柴崎亭(つつじヶ丘)がNo.1ワンタンメンと思っていますが、ワンタンのクォリティは柴崎亭に匹敵するものがありました。また、自家製手もみ麺も、レベルが高く感じました。遠方なので容易には行けませんが、機会が合えば再訪したく思います。...
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所沢に宿を取ったのはこのお店のラーメンを食べるためでした
開店時間を目指したのですがお店には開店時間直後の到着となりました
すでに先客がお店に入り始めていました
チケットを購入して列に並びましたが・・・
う~ん残念
前の人が入ったところでストップが掛かりました
先客が食べ終えて準備が終えるまで20分程待つことになりました
席が空き順番となりました
チケットを提出するとほどなく後ろのお客2人が隣に座りました
どうやら常連さんらしく店主がお礼に始まり話し続けました
私の料理が出来た後も二人の料理ができるまで話が盛り上がっているようで続きました
さて最初にスープを頂きま...
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オープン当初より麺もスープも旨くなった「醤油ラーメン」に卑怯な旨さの「まぜそば」
所沢に2018年10月オープンした「自家製手もみ麺 鈴ノ木」。
TRYラーメン大賞2019-2020では「しょう油」「汁なし」で新人賞を受賞しています。
最寄り駅は西武池袋線の狭山ヶ丘駅。
今年7月に改装工事があり、お店が広くなって待合室(9席)に個室が新たに設置されています。
主なメニューは以下のとおり。
「醤油ラーメン」800円
「塩ラーメン」800円
「淡麗つけ麺」900円
「まぜそば」850円
「冷たい煮干しぶっかけ」850円 ※夏限定
「醤油ラーメン」800円+「ワンタン」150円
麺は「並盛」150gと「大盛」200gが選択可で並盛にしました。...
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かなりの人気店のようですので、早めに家を出て、開店35分前に到着。
なのに、2番目。ですよねぇ。
店の前には、丸椅子が4個置かれていますが、内2個は、雨で濡れてしまっています。
まぁ、ラッキーとしておきましょう。
開店時間には、既に店内に入りきれない列ができていました。
注文は、醤油の特製ラーメン、1100円。ひと通りトッピング類を食べたくなったので。
麺量は、並盛150グラム、大盛200グラムとのこと。
食券を受け取った奥さんから、大盛りにするかどうか聞かれたので、もちろん、大盛りでお願いしました。
麺の茹で時間は、10分。ワンオペで、4人前までのようです。
...
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地元発掘調査第3弾は、創業わずか2年未満にして並み居る競業店を抜き去り
埼玉県のラーメンランキング上位に躍り出た店のご紹介です。
初めての訪問時に食券を買い間違えて醤油ラーメンを頼むはずが
塩ラーメンを頼んでしまいまして・・・いや塩も美味かったんですが、今回はリベンジのために、雨の中1時間前から並んでの訪問となりました。
それでは、麵屋巡業の旅始めて行きましょう。
場所は、西武池袋線・狭山ヶ丘駅から徒歩1分です。
セブンイレブンの裏手にひっそりと建っていますが駐車場がありません。
狭山ヶ丘は、コインパーキングも少ないので電車等でのご来場をお勧めします。
テーブル席は...
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初めて鈴の木さんに伺った時は
店の前に着いた途端看板の電気が消えて閉店
2回目は臨時休業。
3回目
やっと食べられ感激。
皆さんの味覚と同じく美味しかったです。
これは5回目(実質3回目)の時です。
塩ラーメンも美味しいですが
醤油ラーメンが好きです。
濃い醤油
少ししょっぱい、からいと思う方も
いるかもしれません。
私は好きです。
鶏油どの関係性がとても良いです♪
麺は手もみ麺のモチモチタイプ
確か大盛り無料だった気がします。
TKGも黄身が濃くて美味しかったです♪
券売機に納豆が有り
ラーメンに入れるらしいですが
勇気がありません!
...
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自家製麺が美味しいクラシカルな醤油ラーメン@自家製手もみ麺 鈴ノ木
本日は珍しく出張で所沢へ。
目的地からは離れていましたが、狭山ヶ丘の名店鈴ノ木さんへ寄らせていただきました。
3.9と驚異の評価、非常に楽しみです。
駅から入った路地裏で営業されています。
駐車場は無さそうですが、駅前の線路沿いに多数パーキングがあります。
平日の11時過ぎに到着、外待ちが2名でシャッターズに加わります。
客席はカウンター6席。
卓上調味料は胡椒のみ。
初めてでしたので、基本の醤油と限定丼を券売機にて購入。
無料に釣られつい大盛りに…。
・特製ラーメン 醤油(1100円) ※麺硬め、大盛り
・ローストポーク丼(450円)
約3分ほどで提供。
...
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日曜日ランチは、家族揃って、狭山ヶ丘駅前の食べログ百名店に選ばれた『自家製手もみ麺鈴の木』さんへ。
自家製の平打ち麺を手もみして優しい鶏ガラスープと絡み合い逸品でしたね。
鶏チャーシューと、豚バラチャーシュー、細切り支那竹。
うーむ、一つ一つ丁寧な仕事に関心していまいました。
久しぶりに美味しいラーメン食べたなぁ @ 自家製手もみ麺 鈴ノ木...
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【限定】淡麗煮干し蕎麦
名古屋コーチン味玉
和え玉
先日は思い付きで #鈴ノ木 さんへ
未食の季節毎の限定がまだあったので喜んでポチッと
勿論味玉もトッピングしちゃいます
店内にはアルコールスプレーがあったり窓全開だったりしっかりたいさくをこうじてらっしゃる
先日のチャリティTシャツの件でわざわざお声がけくださって、ご丁寧にありがとうございます
こちらこそ色々ありがとうございました✨
そんなこんなですぐ着丼
透き通った煮干しのスープは気持ち塩分強めなしっかり味✨
エグ味や苦味はなくすっきりとした煮干しで塩味のキレが良い
合わせる自家製ストレート細麺がツル...
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女性の方が店の雰囲気を作り上げています。 - ラーメン 800円 -
此方、西武池袋線狭山ケ丘駅西口から歩いて3分っという距離に立地しています。
平日のお昼過ぎと言うのに行列が出来ています。
夫婦でお店を運営しているのでしょうか?
女性の方が、お客のオーダーの受け連れや席のセッティングなどを行っています。
テキパキと働いています。見ていて只者ではないなって感じです。
今回食したのは
ラーメン 800円
です。
醤油味です。
一週間前ぐらいに読んだ週刊誌のラーメン漫画で定義していた「最近の流行りのラーメン」
そのものでした。
スープは鶏です。
地鶏を使用しているとのこと。
そして固めの味の特徴的な醤油を使用しています。
...
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西武池袋線狭山ヶ丘駅より徒歩2分。
改札を出て西口への階段を下りる。駅前ロータリーの向かいにあるウエストヒルプラザというビルの間を抜けて裏側の道を左に。セブンイレブンの対面にある最初の角を右に曲がり、20m程進んだ左側。「個別指導学院」という看板のある建物の1階。
こちらは2018年10月にオープンしたラーメン店。店主の方は幾つかの有名店で修行をした方とのこと。
フォロワーさんのレビューを見てからいつか行きたいと思っていたのだが、所沢の先となるとなかなか遠いということもあり、しばらく様子見となっていた。
しかし、TRYラーメン大賞の新人部門の醤油6位、汁なしで1位、食べ...
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...注文品:背脂煮干しラーメン850円
ワンタン(2個)150円
訪問日:2019年12月28日(日)
訪問時間:1...冬季限定の「背脂煮干しラーメン」があるので、食べに来ました。
いつの間にか大行列店に成長したお店で...
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名古屋コーチン卵かけご飯 250円
⠀
家の掃除などをしていたら出遅れてしまい、12:05着。外待ちは10名。先に食券を買う形式なので、限定の生姜醤油ラーメンも惹かれましたが、まずはデフォの醤油を選択。来る途中見た食べログの卵かけご飯の写真が美味しそうだったので、そちらもポチり。
⠀
30分で入店。この時期は外待ちがキツイですね。。
店内はカウンター8席。一席一席の間に比較的に間隔があるので、隣の方を気にせず食べられるのはとってもいいですね☺️
⠀
先に食券を渡していたこともあってか、着席から4分で着丼!
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久しぶりの醤油ラーメン。ワクワクしながらレンゲでスープを口に運びま...
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店名 |
自家製手もみ麺 鈴ノ木
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
お問い合わせ |
04-2907-7967 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線「狭山ヶ丘」西口から徒歩1分 狭山ケ丘駅から125m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席 個室あり) |
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個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年10月23日 |
備考 |
【現在更新されているSNSはTwitter、instagram】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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この店舗の関係者の方へ
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狭山ヶ丘駅から歩いて、5分たらず。
しかし狭山ヶ丘駅自体、自分の生活圏内では
まず行かない降りない駅ですよ~
上手い具合に、近くで仕事の打合せがあるなんて
٩(>ω<*)وラッキー
平日の昼間、駅をおりてラーメン屋へ向かうと
(꒪ꇴ꒪ (꒪ꇴ꒪ (꒪ꇴ꒪ ;)エエエッ?ウソやろ~
20人以上並んでる(ㅜㅁㅜ)
駅周辺に居る人の数より多いぞ。。。
どこから集まるんだ。。。(;´Д`A ```
サラリーマンは、自分だけ。。。って事は、
サラリーマンには待ち切れない時間だと
推察できます。
お・お・恐るべき店だ~(笑)
でも待つぞ(๑•̀ㅂ•́)و✧
サラリーマンの...