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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「塩ラーメン」を含む口コミ
141~156 件を表示 / 全 156 件
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土曜日の12時半頃訪問。雨でも4組待ちでした。着丼まで25分ぐらい。あまり回転は良くないと思います。
醤油ラーメンとつけ麺を頼みました。どちらも大盛り無料です。
まず醤油ラーメン。淡麗感を残しつつ、しっかり醤油が濃いめ。鶏の旨味も感じます。私的にはどこか一つアクセントがほしいと思いました。ネギが青ネギで、辛味がすごい強かったです。ただ、スープに混ぜ込んでしまうと、辛味が飛んでしまうので、こういうネギが別盛りで出てくればいいアクセントになるな、と思いました。
麺は喜多方ラーメンのような手もみで、プリッとしているのですが、少しコシが弱いように思いました。
つけ麺は、ラーメンより...
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somenmanのラーメンブログ。:自家製手もみ麺 鈴ノ木@狭山ヶ丘にて『醤油ラーメン』 - livedoor Blog(ブログ)
続いては狭山ヶ丘の『鈴ノ木』を訪問。
かなり気になっていたお店。
駅から近くていいですねー
券売機。
醤油、塩、まぜそばと揃っていますね。
秋・冬限定の背脂醤油も気になるなぁ・・・
せっかくなので『自家製梅干しサワー』500円をオーダー。
軽く飲みながら待ちます。
ほどなくして『醤油ラーメン』780円をオーダー。
うん、いい表情してますね。
スープは醤油の香りがいいですねー
ほどよい油感も良く、想像よりもかなり美味しくてびっくりしました。
これいいなー♪
手揉みされた平打ち縮れ麺は弾力が良く、これまためっちゃ好みの麺。
啜り心...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/51019135.html
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こちらは昨年10月に狭山ヶ丘駅西口のセブンイレブン裏手にオープンしたラーメン店。
店主は、有名なお店から独立しての開業らしいが、私はラーメン通では無いのであまりそこに興味は無い。
金曜日の14:00少し前に初訪問。
入って左手の券売機で食券を購入。「醤油ラーメン」の釦をプッシュ。
店内は、明るく清潔感がありオシャレ。席はカウンター席のみ。
待つ事なく空いている好きな席へ座り、「大盛」を口頭で伝えて食券を渡す。
店舗入口右の小部屋には「リッチメン」と言うラーメン専用の製麺機が置いてある。
銘板に「大和製作所」とあり、香川にある小型製麺機のトップメーカーらしい。
新しそうな...
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とてもお上品なラーメン屋さん 自家製手もみ麺 鈴ノ木@埼玉県所沢市
<<今日のランチは何を食べましたか?|TOP|とてもお上品なラーメン屋さん 自家製手もみ麺鈴ノ木@埼玉県所沢市埼玉・ラーメン・麺2019
02
12
駅でいうと西武池袋線の狭山ヶ丘駅ですね。徒歩3分ぐらい?
駅前ではなくて少し住宅街に入ったところにお店があります。
できたばかりでとてもきれいです。店構えがとてもお上品。
人気なのか、若干の行列ができておりました。
つけ麺はなく、大きく醤油か塩かの2択になります。
店内は細長いカウンターのみの座席。横幅が広く取られているのであまり窮屈な感じはしないですね。とてもお上品。
...
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自家製手もみ麺 鈴ノ木@狭山ヶ丘(埼玉県所沢市狭山ヶ丘)にて生姜醤油ラーメン
西武鉄道池袋線狭山ヶ丘駅から徒歩2分、自家製手もみ麺 鈴ノ木@狭山ヶ丘(埼玉県所沢市狭山ヶ丘)へ。
2018/10/23オープン、店主さんは数々の有名店に居たらしい(よく知らない)。
平日の14時過ぎ、店内には半分以上のお客さんが入っています。
こちらは製麺機で麺打ちして、提供前に手揉みする方式です。
入ってすぐ、製麺室に圧迫された狭めの通路に設置された券売機で食券を買います。
メニューは醤油、塩、まぜそば、煮干、限定メニュー。
トッピングは味玉、ねぎ、のり、メンマ、ワンタン、チャーシュー。
ご飯物にビールやレモンサワーが用意されています。
食...
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...8/12.06(木)19:00
塩ラーメン¥780
トッピング ワンタン2個¥100 味玉¥100
オープン週以来。ボチボチこなれてきたとこか?
手揉み麺は、弾力があり...
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ラーメン一期一会 【新店】自家製手もみ麺 鈴ノ木【弐】 ~埼玉県の狭山ヶ丘に誕生した期待の新店で「塩ラーメン」&「煮干しラーメン」~
...」と言われて…
普通は、淡い味わいの「塩ラーメン」からだろうな…
とは思いつつも…
食べログの和歌山県No.1ラーメン店で、全国の人気ラーメン店ランキングでもトップ5には入ってくる『和dining清乃』のように、「塩ラーメン」よりも「醤油ラーメン」を先に食べて欲しいというラーメン店もあ...円/ワンタン醤油ラーメン…980円/特製醤油ラーメン…1080円
塩ラーメン…780円/味玉塩ラーメン…880円/ワンタン塩ラーメン…980円/特製塩ラーメン…1080円
まぜそば…800円/煮干ラーメン…80...
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新店 自家製手もみ麺 鈴ノ木 ラーメン醤油(780円) | ビール牛(うし)のブログ
新店 自家製手もみ麺鈴ノ木 ラーメン醤油(780円)2018-10-2819:01:08NEW!
テーマ:所沢市
自家製手もみ麺鈴ノ木埼玉県所沢市狭山ケ丘1-3003-83自家製手もみ麺鈴ノ木のレビューを見る
10月28日(日)13時10分訪問(^_^)v
開店日2018年10月23日
この時間なのに外待ち11人_|‾|○
開店して一週間も経たずに行列店です(^_^)v
順番となり、入店。
入り口左手の食券機で「ラーメン醤油(780円)」の食券を購入して奥のカウンター席に座ります。
入り口右手は製麺室ですね(^_^)v
...
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...大手つけ麺店の出身。
同門の「つけめん さなだ」からも開店祝いのお花が届いています。
麺メニューは以下のとおり。
<醤油・塩>
「ラーメン」780円
「味玉ラーメン」880円
「ワンタンラーメン」980円
「特製ラーメン」1080円
「煮干しラーメン」80...
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ラーメン一期一会 【新店】自家製手もみ麺 鈴ノ木 ~埼玉県の狭山ヶ丘にオープンした期待のニューカマーの店で「醤油ラーメン」+「ワンタン」トッピング&「ねこまんま」~
...超おすすめ♪
次は、「塩ラーメン」か「煮干しラーメン」か!...店内連食するつもりだったけど、なかったので…
「塩ラーメン」にするか!?
でも、「塩ラーメン」も「醤油ラーメン」もスープは同じだろうから…
ただ、ここで、限定1...
最後に具がトッピングされると…
完成した「特製塩ラーメン」と「味玉塩ラーメン」がまず、出されて!
少し遅れて、「まぜそば」も出された...
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自家製手もみ麺 鈴ノ木@狭山ヶ丘(埼玉県) 「ラーメン(醤油)+ワンタン(2個)」
最寄は西武池袋線の狭山ヶ丘駅。手揉みを入れた自家製麺が売り、店主鈴木一成氏による「自家製手もみ麺 鈴ノ木」。
■注文:ラーメン(醤油)+ワンタン(2個)(¥780+¥100)
■実食日:2018/10/23
手がかかる子ほど可愛いなんて表現があるように、もしかしたらそーゆー気持ちなのかも知れない君と僕。うん、例えば 直ぐ後ろで祝花(おおう、スゲーでかいやつ)を持って並ぶ某店主もそうだと思うけど、間違いなく 応援させてもらいますゼ。
初日からまさかの券売機フル稼働には慄き仰け反り、店内併設の製麺室に後頭部を激しく打ち付けた時はどう思った?まあ、お二人の人柄が充満する居心地の良...
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店舗情報の編集
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店名 |
自家製手もみ麺 鈴ノ木
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
お問い合わせ |
04-2907-7967 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線「狭山ヶ丘」西口から徒歩1分 狭山ケ丘駅から125m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席 個室あり) |
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個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年10月23日 |
備考 |
【現在更新されているSNSはTwitter、instagram】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:30 - 15:00
[日]
11:30 - 15:00
アクセス方法を教えてください
西武池袋線「狭山ヶ丘」西口から徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
狭山ヶ丘駅西口から徒歩3分ほど。祝日10:40頃の訪問。外待ち16名。内待ちなし。
開店時間は11:30のはずでしたが、11:00頃に記帳台を準備してくれました。開店は11:10頃に
するとのことでした。一旦記帳後に店を離れ、11:30頃に戻ると、すぐに呼ばれて入店しました。
券売機で「醤油特製ラーメン(1350円)」の食券を購入し、内待ちの6名に合流します。
食券は内待ち...
...特製塩ラーメン...