食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「まぜそば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 129 件
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...
待つ時間も一興ということで、待って14時くらいに入店できました。お客さんの回転はかなり早いようです。
ここで、職場の先輩からのオススメのまぜそば＋ローストポーク丼を注文しました。
ここのまぜそばはとてもガツンとしていて美味しい、その一言に尽きるものでした。途中でレモン果汁を加えると、レモンの風味が加わり、爽やかな風味の中...
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...人でラーメン会！
30人並んでたりするそうで記帳制度あり。
来週から限定が始まる関係か、待ちは5人のみとラッキー。
まぜそば、ご飯、海苔(10枚)
先輩は淡麗特選つけ麺塩、後輩は淡麗特選つけ麺醤油。
テーブルだったこともあり、二人のを味見させてもらった...
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手もみ麺はかなり好きな麺なので手放しで喜べました。
最初だったので醤油ラーメンにしましたが、先客も後客もつけ麺やまぜそばを注文していて、個人的にそっちの方が好みそうな見た目をしていたので再訪してリベンジしたいです...
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...メニューごとに手揉みの工程を変えて食感の違いをつけているこだわりも大きな特徴です
・ラーメンは両手に挟んで揉んでから潰して強いウェーブを付ける
・まぜそばは揉むだけ
・つけ麺は潰すだけ
@suzunoki_tokorozawa お店のアカウントはこちらです！
とある土曜の...
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食べ終わってしばらく、ほーっとため息が出て、余韻を楽しみました…。
カフェのような店内、ホスピタリティの高さも特筆級。
まぜそばも美味しそう。
近くに住む所沢市民が羨ましいです...
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2023-24TRY総合大賞第2位、TRY常連、百名店EAST2019-23常連
...TRYでノミネートされてる〇〇部門多いですが、このお店の人気はまぜそばだそうです。
まぜそばかー。スープが無いしなー。醤油か塩かなー。時間もあるし悩んどこう...TRY常連ですから再現性文句無し。次も来て、この店人気No.1のまぜそば食べたい。
美味しかったです。
ごちそうさまでした...
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...◯特製醤油ラーメン
◯まぜそば
ちゅるんとした喉越しと、艶やかでモチモチした食感の自家製手揉み麺が使われているのが特徴。
醤油ラーメンのスープについては、口あたりにキリッとした醤油のコクを全面的に感じます。そして後からジンワリと感じられる鶏系ベースの風味が印象的です。具材もとても丁寧に作られている感じでした。
まぜそばについては、自家製手揉み麺が使用されていることを除けば、食べたことがない味わいでは決してなくオーソドックスな味わいだと個人的に思いました。しかしこちらについても具材・調味料をはじめ、一つ一つ丁寧に仕上げられている印象を抱きました。他店のまぜそばと比べて後味が優...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製手もみ麺 鈴ノ木
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
04-2907-7967 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線「狭山ヶ丘」西口から徒歩1分 狭山ケ丘駅から125m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席 個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月23日 |
| 備考 |
【現在更新されているSNSはTwitter、instagram】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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