食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「煮干しラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 160 件
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西武池袋線の狭山ヶ丘駅から徒歩数分。超絶立地が良いところにお店がある。店名の由来は小さな子供にも安心して食べられるラーメンを作りたいと言う思いを込めて、産科医療漫画のコウノドリの作者の鈴ノ木ユウ先生から名前を取ったとの事。ちなみに店主さんの苗字は鈴木さん…笑
鈴ノ木さんは11時半開店だが、11時前後に記帳台が出て、記帳した後に目安の時間くらいに戻ってくれば、良いと言うスタイル。最近はネット予約やら、記帳制のお店も多くなりましたね。開店1時間10分前頃に到着。記帳の外待ちは6人。みなさん早いですねwとりあえず、1回目の回からは入れそう…
なんと、10時50分から店主さんと店の気遣いで7人まで...
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...・冬 背脂煮干しラーメン並盛り
(1日10食限定)¥1,000
※大盛りも同価格
この日はラーメンの師匠
@gou.stagram195...
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都内から少し足を伸ばして、埼玉県所沢市のこちらのお店へ。
TRYラーメン大賞の常連で、2024年は総合2位の超注目店です。
日曜日、11:30オープンに目掛けて、11時前に記帳待ち。10:50から記帳が始まり、8番目、人数的には15番目に記帳できました。
並んで待っていなくてよいのが嬉しいです。
11:45頃に店員さんに呼び込まれ、店内へ。
券売機で食券を買ってから、椅子が7脚のスペースで座って待ちます。
10分ほど待ってカウンターへ。
特製醤油ラーメンとローストポーク丼をいただきました。
◯特製醤油ラーメン1350円
3種のチャーシューが折り重なって、見た目から...
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11:15着。記帳6番目の10人目。
外の椅子で待ち12時前に入店、食券購入。
中にも椅子が7つあり待ち。着丼は12:15
11:30オープンだと聞いていたが、もしかしたら週末は早く開けるのかもしれない。
主流にある淡麗醤油系スープ。ベースの出汁と醤油のバランスよく美味しく飲めます。なにより鶏油のような油に頼っていないのが好感持てます。
麺は平のちぢれ麺でもちもち食感。数種類のチャーシューはどれも美味しく丁寧な仕事がされていますね。あと味玉が過去一ぐらいに美味かった。ご飯にのせて食べたかったです。
マスターと奥さま？2人でまわしているのか、回転は早くないがお客さんと...
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◼️昼営業のみ､待合所併設､子供でも安心して食べられるラーメンを目指すご夫婦で営まれている｡4種の自家製麺を使い分けた拘りの詰まったお店｡
◆味玉醤油ラーメン
◻︎使っているのは『山水地鶏』､さつま鶏の『黒王』と『大山どり』の３種類｡下処理を徹底､臭み消しの香味野菜も入れずに地鶏と水オンリーの鶏清湯｡
◻︎日本一醤油のたまりと再仕込み､和歌山県の丸大豆醤油と生揚げ醤油の4種類を合わせ魚醬を加え､麺に負けないように昔より1.5倍濃くしたタレ｡
・キレッキレの醤油の強い味のスープは甘味の奥行きもある｡素晴らしい｡
◻︎ 「前田食品」から仕入れる専用粉に「きぬあかり2割」水とかんす...
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【基本情報】
訪問日時:2024/02（休日）10:38
到着時の並び:既7人
食券の買い方:入店時に書いました
注文品/金額:背脂煮干しラーメン（大盛）+ローストポーク丼 ¥1,000+¥450
【スープ】
冬限定の背脂煮干し。粘度は高めで、結構ドロドロです...
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埼玉県の有名店。
土曜日の11:30着で前には20名程。
記名式でだいたいの時間も書かれており、
ずっと並んでいなくてもいいので助かる。
外には待ち椅子が８台ほど。
すぐ近くにコンビニもある。
40分ほどして中待ち席へ。
食券を購入してあと少し待ちます。
カウンター７席ほどの、テーブル１席
特製醤油ラーメン(1,350円)
限定ご飯①ローストポーク丼(450円)
最終的に着丼までちょうど１時間。
思っていたよりも早かったです。
香りが凄まじく良い。
淡麗醤油に浮かぶ鶏油。
手もみ麺とめちゃくちゃ絡みあって美味しい。
特製には、３種のチャーシュー、...
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3連休月曜日の11時15時くらいに到着で45人待ち。完全に出遅れました。記帳後離れてよいので1時間半くらい時間つぶして戻ったけどまだまだで、結局店に入れたのが13時25分くらいで、13時50分くらいにようやく食べられました。ラーメンはさすがにおいしかったです。手もみ麺が特に食感もよいしスープに絡んでおいしくて好みです。鶏清湯のスープもあっさりだけど味もしっかりしてて飲みやすく全部飲んでしまいました。仕方なさそうだけどもう少し回転が早いとありがたいですね。...
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...食限定残ってた✌️✌️
しかも待ち時間20分で13:15着席
︎︎︎︎︎︎☑︎冬 背脂煮干しラーメン(10食限定) ¥1,000
︎︎︎︎︎︎☑︎肉増し ¥500
前回は生姜ラーメン(10食限定)を食べたから今回は12/...
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以前に行こうとしたらメチャクチャ並んでいて行くの止めちゃったので、本日は開店前から行くスタイルで突撃してきました‼️
着いたのは10:55頃でした(°▽°)
もう既に、待ち合い用の椅子に人が7名ほど座っておりましたよ(^◇^;)
11:00頃に先にいた人が店内の待合室に入りました。
中で待つスタイルかと思いきや、11:10頃には皆さん食べ始めてましたね☆
先発隊が席に着いて食べ始めると、中の待合室に案内され券売機で食券を買います✨
本日は悩んだ結果、まぜそば(¥1,000)を購入☆
これは1回転目で入れないかと思いましたが、3分後くらいに席に案内されました(o^^o)...
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埼玉県所沢市にありますこちらのお店へ♀️
自家製手もみ麺鈴ノ木にいきましたぁー！！！！
こちらのお店狭山ヶ丘駅から近くにありますー！
以前一度行った時はめちゃくちゃ混んでて並べず諦めましたぁ（ ; ; ）
今回リベンジ⭐️
相方と一緒に開店前から並ぶ決意を胸に笑
しっかりと開店前から並びました！
ちなみに駐車場️は、ありません。
近くに有料駐車場️ありますよん！
開店前からすでに七人くらい並んでましたよ( ~−ω−~)
流石有名店⭐️
入り口前に椅子がたくさんあって並ぶスタイルです！！！
なんだか男性客が多い気がしました。
券売機で購入スタ...
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前回は真夏の暑い日だった。
土曜日だったこともあり2時間待ち。
さすがに再訪はないかと思ったが
平日休みがとれたので再訪。
平日とはいえ
やはり客待ち列あり。
とはいえ平日なので20分くらいだったか。
前回醤油だったので塩も考えたが
次にいつこられるかわからないので醤油に。
ラーメンは完璧。...
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今回は、やってきました狭山ヶ丘。いったいどこだ。所沢市らしい。実は、池袋で某資格試験が午後からあったので午前中朝一番で訪問です。
11時ちょい前に到着。すると店員さんが前の人を店内に案内していました。そして11時5分開店しますので、と伝えていました。ということで落ち着くと、店外7人目、店内には6人いるので計13人目の客となりました。ほどなく店内に案内され、券売機で醤油特製ラーメン1350円を購入です。量が選べるようで、もちろん大盛を注文です。
しばらく待つとカウンターに案内されました。そして、
さあ、やってきました。着丼までおおよそ40分程度でした。思ったより順調でよかった。
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自家製手もみ麺 鈴ノ木（所沢/狭山ヶ丘）
-埼玉県は所沢へ-リール動画の神奈川県ラーメン巡り誤り正しくは埼玉県ラーメン巡りです。すみません
店 名: 自家製手もみ麺 鈴ノ木
場 所: 埼玉県所沢市狭山ヶ丘1-3003-83
最寄駅: 西武池袋線 狭山ヶ丘 西口徒歩1分
定休日:火・水曜日
営業⏰:11:30-15:00
Insta垢:@suzunoki_tokorozawa
Xアカ:@suzunoki0802
種 類:汁なし、醤油
席 数:8席（個室あり）
ビール:
並び方:記帳制あり
#埼玉県ラーメン巡り
初訪問！
11:08到着 中待ち4番目
...
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【ラーメンwalkerコラボ&5周年限定】和牛とポルチーニのまぜそば
自家製手もみ麺 鈴ノ木
和牛とポルチーニのまぜそば【限定】
ラーメンwalkerコラボ&5周年
ローストビーフがしっとり柔らかでボリウムが凄い！
洋風テイストのポルチーニスープがめちゃくちゃ濃厚で美味しい！
この独特な香りがポルチーニなんですね。
まぜそばをそのまま食べても良し、麺やロービーをスープに浸けてもつけめん風に食べても良し、おしまいにスープを麺にかけてラーメン風に〆ても良し！
色々な食べ方でとても楽しく美味しかったです！
5周年おめでとうございます！
ごちそうさまでした！
#自家製手もみ麺鈴ノ木
#和牛とポルチーニのまぜそば
#...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製手もみ麺 鈴ノ木
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
04-2907-7967 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線「狭山ヶ丘」西口から徒歩1分 狭山ケ丘駅から125m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席 個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月23日 |
| 備考 |
【現在更新されているSNSはTwitter、instagram】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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狭山ヶ丘駅西口から徒歩3分ほど。祝日10:40頃の訪問。外待ち16名。内待ちなし。
開店時間は11:30のはずでしたが、11:00頃に記帳台を準備してくれました。開店は11:10頃に
するとのことでした。一旦記帳後に店を離れ、11:30頃に戻ると、すぐに呼ばれて入店しました。
券売機で「醤油特製ラーメン（1350円）」の食券を購入し、内待ちの6名に合流します。
食券は内待ちの途中で回収されます。
こちらのお店は、埼玉の超有名店。実は5年ほど前に訪問したのですが、臨時休業となって
いました。再訪したかったのですが、地理的になかなか訪問できずにいました。
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