食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 105 件
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秋の限定メニュー｢秋刀魚煮干しつけ麺｣は感動的な一杯でした！！
...｢ラーメン健やか｣の限定煮干つけ
麺のつけ汁とよく似ている感もあるが、ほんと
美味しかったー！
具は...
券売機でメニューを確認すると、基本は｢ラー
メン｣¥800と｢つけ麺｣¥900の醤油と塩、季節で
衣替えする｢煮干し｣のみ...
暫し待ったところに、まずはつけ麺の具が別皿
で提供されました...
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久々に「自家製手もみ麺鈴ノ木」で絶品の"淡麗ノドグロつけ麺"を食す！
...三つ葉はその
香りと清涼感がこの淡麗ノドグロつけ麺に見事
なまでにマッチしていて、和風感が全開...この日は冬の"背脂煮干しラーメン"と
春の"淡麗ノドグロつけ麺"。麺類は、他に"まぜ
そば"¥900、トッピング類・丼物・ドリンク類
も顔を揃えるラインナップ。
私が選んだのは、"淡麗ノドグロつけ麺"。昼夜
各9食のみの数量限定...仲間と歓談しているといつの間に
か注文した"淡麗ノドグロつけ麺"のご登場！
器は角型竹製そば皿の竹すだれに麺が盛付けら
れ...
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ムチムチとコシのある自家製手揉み麺に鶏清湯の澄んだ旨みとキリッとした醤油のスープがバランス良くマッチ
...円)
ワンタンラーメン(1150円)
特製ラーメン(1200円)
[煮干し]･･･季節によって内容が異なる
春･･･淡麗ノドグロつけ麺(1100円)
夏･･･冷たい煮干しぶっかけ(900円)
秋･･･秋刀魚煮干しつけ麺(1100円)
冬･･･背脂煮干しラーメン(90...
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...時50分頃、ギリ店内の待合室に通して貰えた。
店員さんに言われてから順番にポチるシステム。
以下をポチッとです。
淡麗特製つけ麺 1200円
味玉ラーメン(醤油) 950円
11時10分頃着席。
お連れ様は紙エプロンが欲しかったらしいʕ´•ᴥ•`ʔ
言ってくれたら持ってたのに(^^;
前回は個室みたいなテーブル席だったけど、今回はカウンター席に案内です。
12分くらいで着丼です。
☆淡麗特製つけ麺 大盛り
麺は自家製ストレートの平打ち太麺。
麺カタでお願いしたけど、ちょうどいい硬さ。
モチモチ食感かな...
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秋限定 秋刀魚煮干しつけ麺、ローストポーク丼、まぜそばを連食！
Instagram Tokyo Rocks https://www.instagram.com/tokyorocks69/
やっぱりこちらは港区近辺からは遠い！
でも来てしまいました、今月一杯まで秋限定の
秋刀魚煮干しつけ麺が終了するので。
前回来た時と違い、今回は６名座れる待合室が
出来ていて、そこに券売機が置いてあり
開店の２５分前にお店のドアがオープンし
待合室に案内される。
それ以外の方は外で並ぶことに。
今回はここまで来たので連食することに。
秋刀魚煮干しつけ麺、ローストポーク丼、まぜそば。
自分でも大食いなのは承知してます。
最初にいただ...
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後からポーク丼をいただき思わずスープを
かけたくなるくらい相性が良かったので
セットで注文をオススメします
つけ麺を注文されているお客様もいらっしゃったので
そちらもかなり気になりました！
次回はつけ麺もいただいてみたいです！
御馳走様でした！...
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...約1時間ほど待たされました。
入店後も店内の待合室で5分ほど待って、ようやく着席出来ました。
メニューですが、元々は数量限定の秋刀魚煮干つけ麺を狙っての訪問でしたが、
既に売り切れていたので、今回は特製ラーメン(醤油)を単品で注文しました。
麺は並か大盛りが選べて...
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オープン当初より麺もスープも旨くなった「醤油ラーメン」に卑怯な旨さの「まぜそば」
...席）に個室が新たに設置されています。
主なメニューは以下のとおり。
「醤油ラーメン」800円
「塩ラーメン」800円
「淡麗つけ麺」900円
「まぜそば」850円
「冷たい煮干しぶっかけ」850円 ※夏限定
「醤油ラーメン」800円＋「ワンタン」15...
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店主さんと女性スタッフの2名体制です。
「カネキッチンヌードル」店主が以前一緒に働いていたと言うことで、大手つけ麺店の出身。
同門の「つけめん さなだ」からも開店祝いのお花が届いています。
麺メニューは以下のとおり...
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基本メニューは『醤油，塩，季節の煮干し，まぜそば』の4パターンですが、醤油も塩も+100円でつけ麺に変更できるという珍しい設定。
季節ごとにレシピがガラッと変わる煮干しメニューもユニークです。
店内の待合室に案内されたのは、到着からちょうど1時間後。
券売機で春の煮干しメニュー『淡麗ノドグロつけ麺』1,400円をセレクト。醤油と塩から選択できるとのことで『醤油』でお願いしました。
直線カウンター席×7、4人テーブル席×1の...
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部長の醤油つけ麺はストレートの平打ち麺。
やっぱり同じメンカタでもスープに浸かってないだけ少しアルデンテのような硬め。
つけ汁のテイストはラーメンとあまり変わらなかったかな。
特製に付いてくるワンタンもらったけどこりゃボリューミーで1個で結構お腹いっぱいになる。
ただ国産小麦を使用してるからかツルんと1口でイけちゃうやつ！
麺は冷やしの方がしっかり硬めですきだったけどやっぱりデフォメニューが美味しいな。
つけ麺の麺が美味しいから次は塩つけ麺食べてみたい！
ご馳走様でした...
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ラーメン一期一会 【新店】自家製手もみ麺 鈴ノ木【弐】 ～埼玉県の狭山ヶ丘に誕生した期待の新店で「塩ラーメン」＆「煮干しラーメン」～
...食感が独特で！
この麺を食べに来るだけでも、ここに来る価値があると思う♪
それと、できれば、この麺の香りも楽しみたいので…
「この麺、つけ麺でも食べてみたいですね♪」と鈴木店主に言うと…
「つけ麺は、オペレーションの問題から、今のままでは、ちょっと、難しいですね…」
「でも...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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食べログ3.9超え！「自家製手もみ麺 鈴ノ木」狭山ヶ丘 記帳制、メニューなどを詳しく解説 実食レポ
...
またTRYラーメン大賞2023-24では総合部門2位、しょう部門6位、汁なし部門2位、つけ麺清湯部門2位、しお部門9位に選ばれています。
醤油ラーメンは中太縮れ麺という今自分が好きな麺...塩が950円から。特製1,350円。淡麗つけ麺1,050円、まぜそば1,000円...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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自家製手揉み縮れの麺は勿論、スープやトッピングのクオリティなども非常に高かった『自家製手もみ麺 鈴ノ木』！
...先ずは評判の良さから気になりまくっていた狭山ヶ丘の人気店『自家製手もみ麺 鈴ノ木』に行って来ました！
『自家製手もみ麺 鈴ノ木』は″つけ麺″の有名人気店『六厘舎』などで修業して来た店主が2018年に狭山ヶ丘にオープンさせた評判の人気店...
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...食べログ埼玉県ラーメン部門で第三位・3.83ポイントの超人気店です。
〈特製淡麗つけ麺 醤油 ￥1150〉
夏期限定の特製淡麗つけ麺を頂きました。
前回の醤油ラーメンの優しい印象の味とは違い、鶏の旨味が凄いです。そこに醤油、鶏油が加わり芳醇で...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製手もみ麺 鈴ノ木
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
04-2907-7967 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線「狭山ヶ丘」西口から徒歩1分 狭山ケ丘駅から125m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席 個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月23日 |
| 備考 |
【現在更新されているSNSはTwitter、instagram】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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11:30 - 15:00
-
アクセス方法を教えてください
西武池袋線「狭山ヶ丘」西口から徒歩1分
-
このお店の口コミを教えてください
狭山ヶ丘駅西口から徒歩3分ほど。祝日10:40頃の訪問。外待ち16名。内待ちなし。
開店時間は11:30のはずでしたが、11:00頃に記帳台を準備してくれました。開店は11:10頃に
するとのことでした。一旦記帳後に店を離れ、11:30頃に戻ると、すぐに呼ばれて入店しました。
券売機で「醤油特製ラーメン（1350円）」の食券を購入し、内待ちの6名に合流します。
食券は内待ち...
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...分ぐらいで、席に着くことが出来ました。
券売機で食券を買います。メニューは「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「煮干しラーメン」「つけ麺」「まぜそば」の５種類で、トッピングにより更に細分化されています。こんなに種類があるのは、なかなか珍しいのではないでしょうか。私は...