食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「塩ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 151 件
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#万人を魅力する自家製の手揉み麺が最強に美味すぎる冬季限定背脂煮干しラーメン
狭山ヶ丘駅から徒歩1分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.87
2021年、3年連続ラーメン百名店を受賞！
冬季限定 背脂煮干しラーメン(900円)
特製トッピング(350円)
平日の11時少し過ぎに到着したところ、既に記帳には20組30名近い名前があり、1時間半後に案内される計算。
王道の醤油ラーメンも気になりましたが、
せっかく冬季限定かつ1日限定10食なので
背脂煮干しラーメンをチョイス。
並盛か大盛か選ぶことができます。
もちろん大盛です。笑
特製トッピングは名古屋コーチンの味玉や雲呑2個、チャーシュー増しで豪華でお得。
丼から溢れん...
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スパイシーなメンマが、アクセントになっていて、とても美味しいラーメンをいただいてきました！！
以前から行ってみたいと思っていたこちらのお店に行くことができる機会があり、すでにラーメンを食べた後でしたが、思い切って行ってきました。
コインパーキングに車を停めて、歩きでお店に向かいます。
この辺りに来たのはかなり久しぶりだったので、だいぶ印象が変わっていましたが、無事お店に到着しました。
店内に入るとすぐに券売機があり、醤油ラーメンの食券を買って、空いているカウンター席に着席しました。
店員さんに食券を渡す際に麺の量を聞かれます。並盛150g、大盛200gなので、並盛にしました。
タイミングが良かったのか、そんなに待たずにラーメンが提供されました。
早速スープを一口...
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遠くてなかなか行けなかったですが、どうしても食べてみたく行って来ました。車を1時間40分程運転して近くのコインパーキングに止めて14時35分に1名で訪問。
外に並びが8名いました。並び後ろ4名で売り切れになってました。ギリギリセーフ^_^
20分程で店内の待ち席へ。券売機で食券を購入して待ちます。
21分待ちカウンター席へ案内されました。
4分で着丼。
お店に着いてからラーメン食べるまで45分。
オーダー
特製ラーメン（大盛り200g）1100円税込み。
大盛り無料だったので大盛りにしました。
スープはキレの良い醤油で鶏出汁が効いていますね。
鶏油もたっぷり。自分が...
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ムチムチとコシのある自家製手揉み麺に鶏清湯の澄んだ旨みとキリッとした醤油のスープがバランス良くマッチ
...
此方は店頭に記帳台を設置。
名前と人数を記入して待ちます。
約20分後に入店し食券を‼
◆メニュー
[醤油]or[塩]
ラーメン(850円)
味玉ラーメン(1000円)
ワンタンラーメン(1150円)
特製ラーメン(120...
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所沢ってなかなか行く機会がなかったのですが、今回は所用があったので所沢No.1と言われているこちらに立ち寄ることに。
こちらの店主さんはあの「六厘舎」さんのご出身だそうですが、「くじら食堂」の店主さんとも親交が深いらしく、いろいろと研究されておられるようです。
土曜の開店10分前に現着しましたが、既に営業されていたようで、中待ち6名＋外待ち3名の後に記帳して外の椅子に座って待ちました。店主さんと奥様の2オペのようで、記帳順に奥様が中待ちへと案内し食券購入を促すのですが、記帳して並ばずに戻ってくる人もいるので実際の待ち順は良く分からなくなりました。結局カウンターに通されたのは45分後ぐら...
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Instagram Tokyo Rocks https://www.instagram.com/tokyorocks69/
自宅から遠いこちらの味が忘れられず
Twitterで背脂煮干しラーメンなる限定が
始まったと読んでまた遥々電車を乗り継いでやって来ました。
お店には開店の20分前に到着。
ポールポジションではなく3番目。
平日にも関わらず開店の時には20名ほどの行列。
入店してオーダーは当然背脂煮干しラーメン。
あとはチャーシューご飯も。
約6分後に着丼！
見た目は素晴らしい。。。
スープから行くと少し想像していた味と違う。
煮干し感のエグ...
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2018年10月にオープンした「自家製手もみ麺 鈴ノ木」。オープンして3年経っていませんが食べログ 埼玉ラーメンランキング1位に輝いてます。
場所は西武池袋線狭山ヶ丘駅から徒歩2分。なかなかローカルな場所にお店はあります。13時10分にお店に着き、並びは30人ほど。着丼になったのは15時。炎天下の中、２時間弱頑張りましたぁ... 既にラーメンモードと言うより、お口はビールモードです。(^◇^;)
初来店なので、とりむね、豚バラ、ロースの3種チャーシュー、ワンタン、煮玉子、細メンマ、青ネギ、海苔がのった看板商品の「特製ラーメン 1,110円」をポチッと。並盛り、大盛りとも値段が同じな...
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夜営業は18:00からでお店の到着は17:30前。
既に一組２名が待っていたので、二組目３番目で並びます。
17:40分頃には寒いので、中に入れて頂きました。('▽'*)ﾔｻｼｲ
中に入って券売機で特選醤油ラーメンとローストポーク丼です(^^)/
ラーメンは普通盛りか大盛りを聞かれますが、丼ものも頼んだので普通盛りです。
18:00前には着席、18:00には着丼。
スープは円やかではありますが、結構醤油がきいていて、味も濃いめ。
手打ち麺はモチモチ、スープにもしっかりからみます。
チャーシューは３種類、バラとピンク色のモモと鶏モモですかね。
この中ではバラチャ...
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所沢に宿を取ったのはこのお店のラーメンを食べるためでした
開店時間を目指したのですがお店には開店時間直後の到着となりました
すでに先客がお店に入り始めていました
チケットを購入して列に並びましたが・・・
う～ん残念
前の人が入ったところでストップが掛かりました
先客が食べ終えて準備が終えるまで20分程待つことになりました
席が空き順番となりました
チケットを提出するとほどなく後ろのお客2人が隣に座りました
どうやら常連さんらしく店主がお礼に始まり話し続けました
私の料理が出来た後も二人の料理ができるまで話が盛り上がっているようで続きました
さて最初にスープを頂きま...
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...落ち着いた頃に以下の食券を購入してさらに待ちます
特製醤油ラーメン 1100円
塩ラーメン 850円
お店に到着してから5...
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こちらは昨年10月に狭山ヶ丘駅西口のセブンイレブン裏手にオープンしたラーメン店。
店主は、有名なお店から独立しての開業らしいが、私はラーメン通では無いのであまりそこに興味は無い。
金曜日の14:00少し前に初訪問。
入って左手の券売機で食券を購入。「醤油ラーメン」の釦をプッシュ。
店内は、明るく清潔感がありオシャレ。席はカウンター席のみ。
待つ事なく空いている好きな席へ座り、「大盛」を口頭で伝えて食券を渡す。
店舗入口右の小部屋には「リッチメン」と言うラーメン専用の製麺機が置いてある。
銘板に「大和製作所」とあり、香川にある小型製麺機のトップメーカーらしい。
新しそうな...
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女性の方が店の雰囲気を作り上げています。 - ラーメン 800円 -
此方、西武池袋線狭山ケ丘駅西口から歩いて3分っという距離に立地しています。
平日のお昼過ぎと言うのに行列が出来ています。
夫婦でお店を運営しているのでしょうか?
女性の方が、お客のオーダーの受け連れや席のセッティングなどを行っています。
テキパキと働いています。見ていて只者ではないなって感じです。
今回食したのは
ラーメン 800円
です。
醤油味です。
一週間前ぐらいに読んだ週刊誌のラーメン漫画で定義していた「最近の流行りのラーメン」
そのものでした。
スープは鶏です。
地鶏を使用しているとのこと。
そして固めの味の特徴的な醤油を使用しています。
...
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所沢方面への立ち寄りがあったため、以前からBMしていたこちらのラーメン店
「自家製手もみ麺 鈴ノ木」へ初訪問しました！
こちらのお店には昨年の8月頃にも一度だけ訪問したことがありましたが、
当時はコロナの影響もあってか臨時休業だったので、苦い思い出がありました...
この日は日曜日で11時半頃の訪問で、記帳した時点で7〜8組ほどのお客さんが
待たれており、約1時間ほど待たされました。
入店後も店内の待合室で5分ほど待って、ようやく着席出来ました。
メニューですが、元々は数量限定の秋刀魚煮干つけ麺を狙っての訪問でしたが、
既に売り切れていたので、今回は特製ラーメン(醤油)...
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...お肉3種？もどれも格別で
大満足の一杯でした。
しなちく、味付け卵も非常に美味しかったです。
次回は塩ラーメンを注文してみたいと思います。
またお伺いしたいです...
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これまでラーメンWalkerキッチンに来た2度ともそうでしたが、せっかく所沢まで来たのに1杯だけではもったいないと、進化さんはかけだけに留めて狭山ヶ丘まで移動。
そう！自家製手もみ麺 鈴ノ木に行って来ました。所沢の大人気店とは聞いてましたが、11時記帳開始のところ12時ちょい過ぎに到着。したら、暑いなか店頭には人人人。記帳後は店を離れてもいいと聞いてたので、とりあえず記帳を済ませようとしたら前には30人以上…ま、せっかくここまで来たんで茶店ででも時間を潰しますか…。
戻る目安として一人当たり3、4分だそうで、余裕を見て1時間半後に戻ると後ろの人が既に呼ばれとる！？戻って来ない組もい...
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こちら、百名店巡り、休日お昼にお伺いしたところ、先客は外待ち6、中待ち6の計12名待ちでした。結局、30分程度待って着席することができております。外待ちには屋根があり、中待ちは冷房が効いてますので、厳しい暑さの中でも待ちが苦痛ではない環境な感じがしました笑。店内席は8のようです。
こちらでは「特製醤油ラーメン」「ローストポーク丼」を頼んでおります。
まずは、少し待って登場したラーメンですが、噂どおり麺が太い！手もみが入った太ちぢれ麺で、コシもありスープも良く絡んで美味しい！スープの方は淡麗醤油系、こちらもまた良いお味。特製トッピングも、低温調理、豚バラ、鶏の3種のチャーシュー、味玉...
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オープン当初より麺もスープも旨くなった「醤油ラーメン」に卑怯な旨さの「まぜそば」
...お店が広くなって待合室（9席）に個室が新たに設置されています。
主なメニューは以下のとおり。
「醤油ラーメン」800円
「塩ラーメン」800円
「淡麗つけ麺」900円
「まぜそば」850円
「冷たい煮干しぶっかけ」850円 ※夏限定
「醤油ラーメン」80...
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外観
お店は西武池袋線の狭山ヶ丘駅の西口から徒歩1分ほどの場所にあります。
平日にも関わらず行列ができている人気店です。
周辺は狭い道なので車での来店はオススメできません。
駐車場
車での来店の場合は駅周辺なのでコインパーキングが点在しています。
1時間駐車しても200〜300円程度で済みます。
入店方法
鈴ノ木さんは超がつくほどの人気店なので入店方法を書いておきます。
1)店内待合室9名、店外椅子7名が座って待つことができます。
2)開店後は順番に進み、順番が来たら店内待合室に入ります。
3)入店後に券売機で食券を購入して待ちます。
平日の開店30分前に来店し...
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今回は、やってきました狭山ヶ丘。いったいどこだ。所沢市らしい。実は、池袋で某資格試験が午後からあったので午前中朝一番で訪問です。
11時ちょい前に到着。すると店員さんが前の人を店内に案内していました。そして11時5分開店しますので、と伝えていました。ということで落ち着くと、店外7人目、店内には6人いるので計13人目の客となりました。ほどなく店内に案内され、券売機で醤油特製ラーメン1350円を購入です。量が選べるようで、もちろん大盛を注文です。
しばらく待つとカウンターに案内されました。そして、
さあ、やってきました。着丼までおおよそ40分程度でした。思ったより順調でよかった。
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製手もみ麺 鈴ノ木
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
04-2907-7967 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線「狭山ヶ丘」西口から徒歩1分 狭山ケ丘駅から125m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席 個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月23日 |
| 備考 |
【現在更新されているSNSはTwitter、instagram】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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