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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「醤油ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 269 件
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#万人を魅力する自家製の手揉み麺が最強に美味すぎる冬季限定背脂煮干しラーメン
...50円)
平日の11時少し過ぎに到着したところ、既に記帳には20組30名近い名前があり、1時間半後に案内される計算。
王道の醤油ラーメンも気になりましたが、
せっかく冬季限定かつ1日限定10食なので
背脂煮干しラーメンをチョイス。
並盛か大盛か選ぶことができます...
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スパイシーなメンマが、アクセントになっていて、とても美味しいラーメンをいただいてきました!!
...
この辺りに来たのはかなり久しぶりだったので、だいぶ印象が変わっていましたが、無事お店に到着しました。
店内に入るとすぐに券売機があり、醤油ラーメンの食券を買って、空いているカウンター席に着席しました。
店員さんに食券を渡す際に麺の量を聞かれます。並盛150g、大盛200gなので...
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...ワンタン、味玉、海苔、ねぎ、メンマ!
そして、味が深そうな濃い醤油!
先ずは、スープ!
鶏の出汁が凄い!
濃口の醤油は、醤油ラーメンらしくていいですね
少し感じる酸味が何とも言えません、、旨い!
でも、、少し温い!何で?
麺は、高加水のモチモチ地縮れ...
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...多加水麺ハマってます。
現時点で自分ランキング1位の醤油ラーメンです。
また必ず行きたいと思います。
ごちそうさまでした...
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【百名店の旅】技術力の高さを見せつけられた‼️素晴らしき一杯に感動❤️
...若い男女のソフトな接客が印象的。
券売機にて
『特製醤油ラーメン』1100円
『背脂煮干しラーメン』850円+『味玉』150円の食券を購入。
並びから待つこと40分で着丼。
………………………………………
特製醤油ラーメン 110...
◆具材
三つ葉、刻みタマネギ
※チャーシューと麺は醤油ラーメンの其れと被るので割愛します。
【総評】
店主は名だたる名店で修行をされた方のよう...
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4種の香味油を巧みに使うガッツリ系の絶品 極太麺まぜそば!!
...
百名店 2023、2022、2021、2020、2019
去年は基本の醤油ラーメンを堪能したので今回は人気の「まぜそば」を食べに!!
日曜ということで、店前にあるウエイティングボードにはズラ〜っとお客さんが•••
...
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...店内のテレビではライオンズのデーゲームを放映中。店主のライオンズ愛がビンビンに伝わる。
特製醤油ラーメンを発注し待機。醤油の甘い香りに気分を盛り上げながら待つこと5分、着丼。
見た目にも美しい淡麗醤油スープ。まろやかな醤油の香り...
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...
行列はなく1番だったのだが、開店前には8名ほどの行列に。
店内に入るとすぐに券売機があり、他のお店へも
行く予定だったので、醤油ラーメンを購入。
カウンターのみの大盛りが無料との事だったが、
他のお店で連食する予定だったので、「並」でお願いしました。
約7分後に登場...
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所沢ってなかなか行く機会がなかったのですが、今回は所用があったので所沢No.1と言われているこちらに立ち寄ることに。
こちらの店主さんはあの「六厘舎」さんのご出身だそうですが、「くじら食堂」の店主さんとも親交が深いらしく、いろいろと研究されておられるようです。
土曜の開店10分前に現着しましたが、既に営業されていたようで、中待ち6名+外待ち3名の後に記帳して外の椅子に座って待ちました。店主さんと奥様の2オペのようで、記帳順に奥様が中待ちへと案内し食券購入を促すのですが、記帳して並ばずに戻ってくる人もいるので実際の待ち順は良く分からなくなりました。結局カウンターに通されたのは45分後ぐら...
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...
基本メニューが素晴らしかっただけに
絶対限定も好みの味だろうと思っていました。
次回はまた醤油ラーメンを食べに来たいと思います。
ごちそうさまでした...
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2018年10月にオープンした「自家製手もみ麺 鈴ノ木」。オープンして3年経っていませんが食べログ 埼玉ラーメンランキング1位に輝いてます。
場所は西武池袋線狭山ヶ丘駅から徒歩2分。なかなかローカルな場所にお店はあります。13時10分にお店に着き、並びは30人ほど。着丼になったのは15時。炎天下の中、2時間弱頑張りましたぁ... 既にラーメンモードと言うより、お口はビールモードです。(^◇^;)
初来店なので、とりむね、豚バラ、ロースの3種チャーシュー、ワンタン、煮玉子、細メンマ、青ネギ、海苔がのった看板商品の「特製ラーメン 1,110円」をポチッと。並盛り、大盛りとも値段が同じな...
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...二組目3番目で並びます。
17:40分頃には寒いので、中に入れて頂きました。('▽'*)ヤサシイ
中に入って券売機で特選醤油ラーメンとローストポーク丼です(^^)/
ラーメンは普通盛りか大盛りを聞かれますが、丼ものも頼んだので普通盛りです。
18:00前には着席、18:0...
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所沢に宿を取ったのはこのお店のラーメンを食べるためでした
開店時間を目指したのですがお店には開店時間直後の到着となりました
すでに先客がお店に入り始めていました
チケットを購入して列に並びましたが・・・
う~ん残念
前の人が入ったところでストップが掛かりました
先客が食べ終えて準備が終えるまで20分程待つことになりました
席が空き順番となりました
チケットを提出するとほどなく後ろのお客2人が隣に座りました
どうやら常連さんらしく店主がお礼に始まり話し続けました
私の料理が出来た後も二人の料理ができるまで話が盛り上がっているようで続きました
さて最初にスープを頂きま...
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...落ち着いた頃に以下の食券を購入してさらに待ちます
特製醤油ラーメン 1100円
塩ラーメン 850円
お店に到着してから5...
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...私はラーメン通では無いのであまりそこに興味は無い。
金曜日の14:00少し前に初訪問。
入って左手の券売機で食券を購入。「醤油ラーメン」の釦をプッシュ。
店内は、明るく清潔感がありオシャレ。席はカウンター席のみ。
待つ事なく空いている好きな席へ座り...
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女性の方が店の雰囲気を作り上げています。 - ラーメン 800円 -
此方、西武池袋線狭山ケ丘駅西口から歩いて3分っという距離に立地しています。
平日のお昼過ぎと言うのに行列が出来ています。
夫婦でお店を運営しているのでしょうか?
女性の方が、お客のオーダーの受け連れや席のセッティングなどを行っています。
テキパキと働いています。見ていて只者ではないなって感じです。
今回食したのは
ラーメン 800円
です。
醤油味です。
一週間前ぐらいに読んだ週刊誌のラーメン漫画で定義していた「最近の流行りのラーメン」
そのものでした。
スープは鶏です。
地鶏を使用しているとのこと。
そして固めの味の特徴的な醤油を使用しています。
...
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店舗情報の編集
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店名 |
自家製手もみ麺 鈴ノ木
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
お問い合わせ |
04-2907-7967 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線「狭山ヶ丘」西口から徒歩1分 狭山ケ丘駅から125m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席 個室あり) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年10月23日 |
備考 |
【現在更新されているSNSはTwitter、instagram】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:30 - 15:00
[火]
定休日
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定休日
[木]
11:30 - 15:00
[金]
11:30 - 15:00
[土]
11:30 - 15:00
[日]
11:30 - 15:00
アクセス方法を教えてください
西武池袋線「狭山ヶ丘」西口から徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
狭山ヶ丘駅西口から徒歩3分ほど。祝日10:40頃の訪問。外待ち16名。内待ちなし。
開店時間は11:30のはずでしたが、11:00頃に記帳台を準備してくれました。開店は11:10頃に
するとのことでした。一旦記帳後に店を離れ、11:30頃に戻ると、すぐに呼ばれて入店しました。
券売機で「醤油特製ラーメン(1350円)」の食券を購入し、内待ちの6名に合流します。
食券は内待ち...
...2人が中におられました。それでも店に到着して10分ぐらいで、席に着くことが出来ました。
券売機で食券を買います。メニューは「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「煮干しラーメン」「つけ麺」「まぜそば」の5種類で、トッピングにより更に細分化されています。こんなに種類があるのは、なかなか珍しいのではないでしょうか。私は、一番ポピュラーらしき「醤油ラーメン」にしました。
私の席は、カウンターの丁度ご主人の前あたりでした。厨房の様子を見ていると、ご主人が麺をまな板に載せて、力一杯掴んだり...