食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「特製ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 22 件
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白河でも喜多方でもない #ここではないどこかへ な #進化系
...v=8eKjVopsTIo
に出ていたこちらに
#すする
と同じ
#醤油特製ラーメン
と
#ローストポーク丼
を✋
茶褐色の深い清湯で、
#無化調
目の前で切り分けられる
...
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...特製ラーメン（醤油）...
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Instagram Tokyo Rocks https://www.instagram.com/tokyorocks69/
自宅から遠いこちらの味が忘れられず
Twitterで背脂煮干しラーメンなる限定が
始まったと読んでまた遥々電車を乗り継いでやって来ました。
お店には開店の20分前に到着。
ポールポジションではなく3番目。
平日にも関わらず開店の時には20名ほどの行列。
入店してオーダーは当然背脂煮干しラーメン。
あとはチャーシューご飯も。
約6分後に着丼！
見た目は素晴らしい。。。
スープから行くと少し想像していた味と違う。
煮干し感のエグ...
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...で食券を買って待合い室で
少々お待ちくださいとの事( ^ω^ )
少しの待ちでカウンター席に案内されました( ^ω^ )
●醤油特製ラーメン １１００円
淡麗なスープの中醤油が際立つ美味しいラーメン
手揉みの自家製麺はしっかりとした食感がありとても美味しいデス( ◠‿◠ )
...
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...
近場で探し、
手もみ麺に惹かれて
狭山ヶ丘の
自家製手もみ麺 鈴ノ木 さんに向かった。
特製ラーメン醤油をチョイス！美味かった
写真では見えないが、
太さ不揃いでモチモチの
手もみ麺の食感とスープとの絡みが
いい感じ...
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2020.09.10(木)17:30 PP
限定20食のチキンカレーヌードルが昼に16食出て、残り4食と言うことで、30分前に来てしまった。
５分ほどで、店内の待合室に案内される。ここら辺が神対応だよなぁ。外は残暑でまだ暑いもんなぁ。
所沢野菜のチキンカレーヌードル￥1200
専用ミニごはん(キーマ付き)￥150
皿ワンタン￥450
レモンサワー￥550
中￥200×2
セット追加￥350
シードがクミンにコリアンダー、フェネグリークにマスタード、そしてフェンネル、カルダモン。
パウダーはパプリカとターメリック、チリは少な目。ジンジャーとガーリックは基本。...
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土日の夜、ギリギリセーフで入店。
ラーメンとつけ麺、どちらにするか迷いましたがつけ麺を選択。
すごい感じのいい店主でした。
1列10名ほどのカウンターです。
麺はいつも食べ馴染んでいるような麺ではなく、写真のような平打ち？手打ち麺です。
スープは優しい、あっさりベース。
おいしいですが、粘度がないスープな分、後半どうしてもスープが冷め、おいしさが落ちていきます。もちろんどうしようもないことですが。。。
粘度ドロドロのつけ汁が好みの自分なので、おとなしく人気のラーメンを食べていればと後悔しました。
ごちそうさまでした。...
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所沢に宿を取ったのはこのお店のラーメンを食べるためでした
開店時間を目指したのですがお店には開店時間直後の到着となりました
すでに先客がお店に入り始めていました
チケットを購入して列に並びましたが・・・
う～ん残念
前の人が入ったところでストップが掛かりました
先客が食べ終えて準備が終えるまで20分程待つことになりました
席が空き順番となりました
チケットを提出するとほどなく後ろのお客2人が隣に座りました
どうやら常連さんらしく店主がお礼に始まり話し続けました
私の料理が出来た後も二人の料理ができるまで話が盛り上がっているようで続きました
さて最初にスープを頂きま...
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初めて鈴の木さんに伺った時は
店の前に着いた途端看板の電気が消えて閉店
２回目は臨時休業。
３回目
やっと食べられ感激。
皆さんの味覚と同じく美味しかったです。
これは５回目(実質３回目)の時です。
塩ラーメンも美味しいですが
醤油ラーメンが好きです。
濃い醤油
少ししょっぱい、からいと思う方も
いるかもしれません。
私は好きです。
鶏油どの関係性がとても良いです♪
麺は手もみ麺のモチモチタイプ
確か大盛り無料だった気がします。
TKGも黄身が濃くて美味しかったです♪
券売機に納豆が有り
ラーメンに入れるらしいですが
勇気がありません!
...
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西武池袋線狭山ヶ丘駅より徒歩2分。
改札を出て西口への階段を下りる。駅前ロータリーの向かいにあるウエストヒルプラザというビルの間を抜けて裏側の道を左に。セブンイレブンの対面にある最初の角を右に曲がり、20ｍ程進んだ左側。「個別指導学院」という看板のある建物の1階。
こちらは2018年10月にオープンしたラーメン店。店主の方は幾つかの有名店で修行をした方とのこと。
フォロワーさんのレビューを見てからいつか行きたいと思っていたのだが、所沢の先となるとなかなか遠いということもあり、しばらく様子見となっていた。
しかし、TRYラーメン大賞の新人部門の醤油6位、汁なしで1位、食べ...
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自家製手もみ麺 鈴ノ木さんにて
限定 生姜醤油ラーメンを堪能(о´∀`о)
一口目からバリ生姜を感じる～( ☆∀☆)
スッキリな醤油と層になった
脂のコクがあるスープ
高知県産の針生姜と
深谷葱も鮮度良く
香りも辛みも抜群～！
豚バラ叉焼はトロ～リでありながら
醤油が良く染みていて後味良き～♪ヽ(´▽｀)/
力強いTP ・スープに負けない
自家製のツルシコな手もみ麺は流石で
大盛で正解d=(^o^)=b
御馳走様でしたＯ(≧∇≦)Ｏ...
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特製醤油ラーメン（大盛） 1,100円
チャーシューご飯 350円
週末の夜、埼玉県狭山市にある鈴の木に行ってきました。満席でしたが5分程で席が空き座れました。
運ばれてきたラーメンはチャーシューが3種類、ワンタンに玉子とお得感のあるもの！そして麺は手打ち、手もみでとても美味しい！麺の美味しさは今まで食べたラーメンでもかなり上位だと思います。スープも油が感じられてすっきりだけど醤油の風味も味わえる一杯です。
連れの煮干し冬限定の背脂煮干しラーメンもとても美味しかったです。...
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...店の前に待ち客は見当たらず、図らずしてポールポジションをゲット出来ました（笑）
開店と同時に店内に入り、先ずは「特製ラーメン（醤油）」の食券を購入して店員さんに渡します。
そして、カウンター席に着いてから待つ事10分ほどで、待望のラーメンが到着です...
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私用で入間の帰り道に友人とご飯に迷い、こちらのお店が食べログで周辺のお店で気になったので、初訪問してきました。。
狭山ヶ丘の駅近にの周りは静かな住宅街の中にあり...
外観はこだわっているのか、レンガタイルを敷き詰めてあったり...
外からも見えるようにガラス張りの製麺室が外からも確認できるレイアウト。
入店すると、カウンターオンリーの綺麗なお店で、券売機に醤油ラーメン、塩ラーメンをメインに
ねこまんまご飯があったり、名古屋コーチンの卵かけご飯があったり...
一部こだわりメニューが感じられるが、初訪問のため、塩ラーメンを注文。
カウンター席に座り、店主さんから......
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狭山ヶ丘駅裏の鈴ノ木。
あっさりとしながらもしっかりとした味わいの醤油スープ。
麺は平打ちで醤油スープとよく絡む。
チャーシューは流行りの低温調理の豚と鶏。
これも柔らかくて美味しい。
卵かけご飯も頼んだがこれもまた◎。
オープンしたてでまだ認知が低いのか、閉店間際だからなのか空いてはいたが、味は間違いないかなと思う。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製手もみ麺 鈴ノ木
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
04-2907-7967 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線「狭山ヶ丘」西口から徒歩1分 狭山ケ丘駅から125m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席 個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月23日 |
| 備考 |
【現在更新されているSNSはTwitter、instagram】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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TRYラーメン大賞の常連で、2024年は総合2位の超注目店です。
日曜日、11:30オープンに目掛けて、11時前に記帳待ち。10:50から記帳が始まり、8番目、人数的には15番目に記帳できました。
並んで待っていなくてよいのが嬉しいです。
11:45頃に店員さんに呼び込まれ、店内へ。
券売機で食券を買ってから、椅子が7脚のスペースで座って待ちます。
10分ほど待ってカウンターへ。
特製醤油ラーメンとローストポーク丼をいただきました。
◯特製醤油ラーメン1350円
3種のチャーシューが折り重なって、見た目から...