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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 86 件
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ラーメンひばり@大津市大将軍:生姜しょうゆ&期間限定 札幌ブラック - t_cognac's weblog
...ブラックペッパーを振りかけたこのスタイル、ラーメンひばりでは初めてお目にかかるビジュアルだ。札幌風の醤油ということで、スープ表面はアブラの膜で覆われているから湯気は全く出ない。そして、油膜の下にはアッツアツのスープが潜んでいる。また、白ネギの下からは、粗く刻んで炒めて味付けしたような肉そぼろがやがて姿を現し、味わいにアクセントを加えてくれる。麺に辿り着くまでにモヤシのひととき、メンマのひととき、肉そぼろのひとときと、ひとしきり通過していくプロセスがまた楽しい作りとなっている。
そして、サッポロラーメンお約束のぶっとい縮れ麺...
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...白飯!
店内は昔よりスッキリして明るい感じになった気がする。配膳はマスターがわさわざカウンターを出て後ろから。ナルトがのっており昔懐かしのラーメンといったビジュアル。スープをすするとしっかりしたしょうゆと生姜の香り。ほのかな甘さはしょうゆのシャープさをひきたてるよう。麺はやや平たい啜りやすい麺...
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ラーメンひばり@大津市大将軍:魚介まろやか - t_cognac's weblog
...実にいい塩梅。分厚い豚バラチャーシューの、肉に齧り付く幸福感。
そんなスープに棣鄂の平打ち太麺がもっちりと。なかなか幸先のいい滋賀ラーメンの食べ初めだ。ところで、ここまで美味いと、今は封印されてしまっているあの「まろやか」を再び味わってみたいなぁぁ...。というのが食後の感想だった...
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...年
大津市
「麺屋レノン」オープン
2013年
麺屋レノンから
「ラーメンひばり」に改名
2019年
現在の大津市に移転
当初の麺屋レノンから
地元で人気のラーメン屋だった
2023/12現在☆3.57
【日時&時間】
日時 :金曜日(平日)
時間 :13時3...
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ラーメンひばり@大津市大将軍:しおワンタン&限定 長岡風生姜しょうゆワンタン - t_cognac's weblog
さて今日はどこに食べに行こうか?とネットを漁るとこのツイート(今時はポストっていうんですかね)がヒット。幸い、外待ちすることなく入店。マヌケなツラの招き猫にアマビエやちいかわがお出迎え(券売機の上にいます)。
「長岡風生姜しょうゆ」を選ぼうとしたところ、そういえばこのお店、今年9月のリニューアル後からはワンタン入りがなかなか魅力的なので、「生姜しょうゆワンタン」にすることにした。
というわけで「しお」を選ぼうとしていた同行者も「しおワンタン」を選択。待合席に食券を受け取りに来てくださった奥様が「今日は食券、撮らなくてもいいんですか?」と優しく聞いてくださるので、今回は特別に丸いお盆の上バー...
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...年(令和元年)大津駅前から瀬田駅へ移転した人気店。創業2013年(平成25年)「ラーメン ひばり」。
■注文:しお(¥1000)、ほか
■実食日:2023/11/09
滋賀のラーメンがつええって思ったのは忘れもしない2010年(平成22年)、東京ラーメンショーで滋賀をレぺゼンするクルー「滋賀拉麺維新会」との出会いと 君と僕。うん、その翌年には エとセとラのラーメンを食べるために現場入りしましたゼ。
口より行動、論より証拠、忘れたくはないあの初期衝動。そう、趣キ堂のパイセンの助手席に座って揺られながら、湖の国に纏わるグッド何かを思い出しながら改めて滋賀のラーメン。券売機と相対...
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...正解だった。
最近、ワンタンを食べるので、今回もワンタンを注文。そして腹ペコなのでチャーシューおにぎりもポチっと。先人のラーメンは結構値段が上がってきたけど、これはしょうがないと思う。
まずはスープ。うまい!うまいんだけど…
最近、味の好みは地域性があると思っていろいろ食べてるけど、このラーメンも同じく。
そして、自分がいかに濃い味好きかって思わされるね。
全体的にもう少しはっきりした味が好みかな。
ここはすごくまとまってるけど...
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登山からの帰路、ランチで久しぶりに!移転前の麺屋レノン時代から通っているお気に入り店。メニューリニューアルしたのは知らなくて、この日に券売機を見て気づきました。
注文したのは
「しおワンタン」
着丼から香りでもうたまらん。煮干や鯖節などからの魚介の溢れるような旨みにグッと塩。中の餡がしっかり味付いてい、てるてる坊主型ワンタンがまた美味いし4個も入ってる。オリジナル感あるし、かな〜り好み。
白湯の方も早めに食べに来ます!...
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ラーメンひばり@大津市大将軍:しおワンタン(手もみ麺)&炊き込みチャーシューおにぎり - t_cognac's weblog
...さらに、とうとう麺類のメニューが全て4ケタになってしまっている。ラーメン店において「1000円の壁」は超えてはいけないもの...極端だった。それが今は、スッと食える&しかもより美味いラーメンになってる。単純に、幸せなことである。
そして、この炊き込みチャーシューおにぎり。今回はそのまま食っちまった。なんでわざわざお茶碗に入れて出すのかな?と思っていたが、ここにラーメンのスープを注いで出汁茶漬け風にジルジルいただいてもいいよ...8月15日から長期休業中だったラーメンひばりが、9月6日よりリニューアルオープンしたというので...
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...4:30ギリギリに入店。
豚骨と魚貝のハーフをオーダー。
ラーメンはうまい。
しかし薬味が胡椒だけなので味変ができない。
結局飽きてくる。
なんか残念な感じ。
出汁はほんまに美味かった...
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滋賀県瀬田、ラーメンひばりで魚介まろやかラーメンをいただく〜❗️久しぶりのひばりさんはやっぱり美味かった❗️の巻
...美味しいラーメン屋さん
#雰囲気のよいラーメン屋さん
#グルメ #グルメインスタグラム
#グルメな人と繋がりたい
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#ラーメンのメニューが豊富
#ラーメンインスタグラム
#鶏白湯ラーメン好きな人と繋がりたい
#インスタラーメンひばり
#まろやかスープが美味い❗️
...友人と打ち合わせがてらに腹ごしらえで
ラーメンひばりさんへ
本当にメチャクチャ久しぶり❗️
以前はお好み焼き屋さんだったんで
座敷席があります。
昔はアルコールを取り扱ってはりましたが
今は取り扱いがないようです。
ワタクシは魚介まろやかラーメンで...
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....56
以前、鉄板焼きのお店の時は、何度か来たことがあり、いつの間にかラーメン屋さんになっていた。
月曜火曜が休みで、何回かふらっと来たら休みだったので、なかなか来れなかった...
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このお店は「大津市梅林1-3-25」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
ラーメンひばり
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「大津市梅林1-3-25」から移転しています。 |
交通手段 |
瀬田駅から888m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年7月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[土]
11:30 - 14:30(L.O. 14:15)
18:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[日]
11:30 - 14:30(L.O. 14:15)
アクセス方法を教えてください
瀬田駅から888m
このお店の口コミを教えてください
聞いたことある屋号だけど、マイレビさん
訪問はゼロ?と思ったら、数年前に移転
されていた様でした
なるほどキレイな店内
駐車場完備され、奥行きのある店
『しおワンタン』1,250円
焼豚っぽく、色濃いチャーシューが三枚
しっかり味付けされていて、美味しい
肉星人でなくても、肉増しの価値あり
ほうれん草、ナルト、刻み白葱と、
オーソドックスな具材
てるてる坊...
...
ラーメンの方は太めの麺がスープの魚介味と合っていて滋賀まで来た甲斐がある一軒でした。
ご馳走様でした...